扬州大地上的“院士麦王” - 程顺和

扬州日报，2012-03-27

先后提出了“提高育种材料基因库整体水平”等一系列小麦育种理论，获国家科技进步一等奖、首届中华农业科教基金奖、何梁何利科技进步奖等多项奖励，被评为国家“八五”科技攻关先进个人、全国农业科技先进工作者、国家“863”计划十五周年先进个人、江苏省劳动模范、江苏省农业科技功臣，并被江苏省人民政府记一等功，还被农民兄弟亲切地称为“南方麦王”……他，就是程顺和院士。

致力培育“扬麦家族”

程顺和1962年大学毕业后就从事小麦育种和稻麦良种繁育，1972年调到扬州地区农科所。为寻找小麦育种上的突破点，他长年累月泡在试验田、温室和实验室里，每个生长周期都在浩如烟海的小麦材料中观察记录、选择鉴定。

一分耕耘一分收获。上世纪70年代，程顺和参与育成的小麦新品种扬麦3、4号，成为长江下游小麦品种第四次大面积更换的主体品种。其中仅扬麦3号就在江苏累计推广了6600多万亩。

后来，程顺和又育成了小麦新品种扬麦5号。该品种平均亩产增12.28%，是我国20世纪80年代末种植面积最大的小麦品种，累计种植1.5亿亩、增产粮食51亿公斤。

所育弱筋小麦超美国

荣誉接踵而至，可程顺和依然沉浸在育种的天地之中。经过实践，他又育成了高产、多抗、优质的小麦新品种扬麦158，初步解决了小麦育种既大面积丰产又抗赤霉病白粉病的世界性难题，促成了长江下游小麦品种第六次大面积更换，累计种植1.8亿亩以上，增产粮食77.5亿公斤。

长江中下游是我国唯一的弱筋小麦优势产业带。程顺和据此确定了全面改良南方麦区小麦品质的目标，培育出了高产优质弱筋饼干、糕点小麦扬麦9、13、15号。其中扬麦9号、13号经全国鉴评专家组盲评，蛋糕、饼干评分分别为90.1分和89分，均超过了美国软红麦80分和85分的评分，是所有参评弱筋小麦中饼干、蛋糕评分最高的。

40多年来，他先后参与和主持并育成扬麦系列品种18个，创造直接经济效益约350亿元。

一辈子追求品种改良

2005年，程顺和当选为中国工程院院士。作为一名院士，他深知今后的科研工作中，目光必须更具前瞻性，视野必须更具全局性。生物技术的迅猛发展，让他思考如何把它们应用于传统育种上。他结合分子生化标记、转基因等新技术改良小麦品种，目前已把抗白粉病Pm基因等成功转育进入扬麦系列品种，并取得了可喜进展。

“随着社会的发展，粮食安全的含义也在与时俱进。小麦育种工作，过去的着眼点是高产、抗病，现在更强调高效、环保、营养。”虽然早已过了退休年龄，但程顺和依然放不下他钟爱的小麦。“品种改良永无止境。我一辈子的工作、一辈子的追求就是改良品种，让中国农民多增收、快致富。”