省重大科技专项重点农业项目“柑橘皮精油与果胶绿色联产关键工艺技术及系列产品开发”通过验收并完成项目鉴定
2014年1月7日，由浙江省科学技术厅和浙江省农业科学院组织专家对我所承担的浙江省重大科技专项重点农业项目进行项目验收和成果鉴定。验收组成员和鉴定委员会由浙江大学、中国计量学院、浙江工商大学、浙江农林大学、浙江科技学院、中国水稻研究所等相关专家、教授组成，验收和鉴定会由省农科院科研处戚行江处长主持。项目组针对浙江省柑橘产业发展迅速，加工副产品柑橘果皮利用率低，污染环境等问题，开展了柑橘皮精油与果胶绿色联产关键工艺技术研究及系列产品开发，明显提高了柑橘果皮利用附加值，减少了环境污染；通过柑橘皮精油环保硬化助榨剂的筛选，建立了直接压榨精油生产工艺，柑橘皮油制取得率达到72.9%；研究了精油制备工艺技术和果胶联产提取技术，果胶得率比传统工艺高出15.9%，质量符合国家标准；研发了柑橘皮精油分离利用技术，高纯柠烯得率达到82.1%，制得香精油主要成分浓缩6倍以上，得率为15.3%。项目实施期间，发表研究论文3篇，授权发明专利3项，建立了联产生产线1条，制订了高纯柠烯及香精油质量控制规程各1项，取得了明显的经济和社会效益。
鉴定委员会认为，项目建立的橘皮精油和果胶高效联产工艺属国内首创，总体达到同类技术国内领先水平。建议进一步加大成果的推广力度，促进柑橘产业的健康发展。 (柑橘所)
