今年陕西省在地市级城市全面推进主食产业化

陕西传媒网讯(陕西日报记者 郑昊) 3月29日,记者从陕西省粮食主食产业化现场会上了解到,今年,陕西省将在地市级政府所在城市全面推开主食产业化工作,力争2-3年内覆盖所有县城和建制镇;从品种来说,今年重点实施馒头、面条、挂面等,明后两年逐步向豆制品、包子等主食产品延伸。从培育龙头企业、打造产业集群等6个方面全力推进主食产业化工作。

据介绍,陕西省推进主食产业化工作的总体思路是,以全面落实粮食安全省长责任制为目标,以服务和改善民生为宗旨,以粮食供给侧结构改革为抓手,以市场化为导向,坚持政策引导、企业主体、创新发展、协调推进的原则,以大型龙头企业为依托,发挥示范引领作用,大力实施品牌战略,积极开发绿色、健康、营养、安全的粮油主食产品,满足广大城乡居民多元化、高端化、个性化需求,全面提升陕西省主食供应保障能力,促进粮食产业转型升级。

培育龙头企业 打造产业集群

主食产业化是一种工业化生产、产业化经营的发展模式,它包括主食生产、冷链配送、网络销售、质量监管等环节,必须由有实力的粮食加工企业来承担。通过招商引资、企业重组、资源整合等方式,重点培育规模较大、特色鲜明、装备先进、技术领先、竞争力强、带动力大的主食产业化龙头企业;按照“一市一园区”的思路,粮食产业园区要积极招商引进主食加工项目,引导主食产业化企业向园区集聚,打造一批包含主食产业的各具特色的现代粮食产业园区。

推进网点建设 实施品牌战略

在发展中,要整合粮食行业资源,引导主食产业化企业与全省“放心粮油”供应网点、军粮供应站(点)、粮油应急供应点等进行对接。充分利用现有供应网点,增加经营业务,减少布点成本,互惠互利;以优势骨干企业为重点,通过自主创新、商标注册、专利申请、名牌创建、特色产品认定等手段,培育一批拥有自主知识产权、核心技术和较强市场竞争力的知名商标、名牌产品。

强化质量监控 加快科技创新

推进主食产业化,相关粮食企业必须落实质量安全主体责任,加强主食质量标准体系建设,严格执行产品标准和食品安全标准,强化质量管理;鼓励企业加大主食科研投入,自主建设或与科研单位共同建设研发中心,提高核心竞争力,建设科技型主食加工企业。

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