有机农夫查尔斯王子：有机农业不是“怪癖”
据路透社伦敦13日报道，本周将过65岁生日的查尔斯王子，多番对环境、建筑与社会事务表达强烈立场。面对批评声浪，查尔斯王子不为所动，反而公开提倡增加有机农业，声称他的主张有科学根据，并不是批评者们所说的“怪癖”。
查尔斯王子与印度九种基金会Vandana Shiva博士在有机耕作方面一直有紧密合作（图为查尔斯王子在九种基金会的“生物多样性保护农场”）。
本周将过65岁生日的查尔斯王子，多番对环境、建筑与社会事务表达强烈立场，这和他的母亲英国女王伊丽莎白二世大相迳庭。女王不太会对这类议题发表意见。
查尔斯王子今夏惹来批评。根据报导，自保守党领导的联合政府2010年执政以来，查尔斯私下和内阁阁员见面达36次，高于同时期与前工党政府官员会面的13次。批评者说，这显示查尔斯享有过高的政治影响力。
不过这些批评并未让查尔斯王子噤声。在“乡村生活”（Country Life）杂志今天刊登的1篇文章，查尔斯王子对于现代农业以及缺乏年轻人选择乡村生活表示忧心。
查尔斯写道：“我们的白蜡树饱受威胁，还有我们的蜜蜂族群……同时我们又不以能让养分自然回到土壤的方式耕作。这是个问题。”
他写道：“我们应该承认这个现况，而不是认为（有机耕种）是种怪癖。”查尔斯位于格洛斯特郡（Gloucestershire）的海格罗夫庄园（Highgrove），在1986年建起有机农庄。
批评者说，查尔斯执着于保育原生种农场动物，是“是对过往年代的某种不切实际的依恋”，然而查尔斯不这么认为。
他说：“我的理由是基于实证科学。”他主张保存这些物种是可持续农业的关键。（雅虎香港）
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英查尔斯王子因经济危机被迫关闭自营蔬菜商店
据俄罗斯《劳动报》5月7日消息，由于英国国内经济状况不景气，查尔斯王子被迫关闭了自己的蔬菜商店。据悉，查尔斯王子蔬菜商店的纯天然有机蔬菜干净健康，但比超市里的蔬菜要昂贵得多。
据报道，查尔斯王子的蔬菜商店“The Veg Shed”主要经营在农场种植天然的有机蔬菜，虽然这些蔬菜的外形并不美观，但却更加健康卫生。
查尔斯王子发言人表示，“有机蔬菜的价格高于超市里的普通蔬菜，因此消费者对其需求不大，商店不得不被关闭”，但还将继续在互联网上运营。
2013年年初，联合国粮食计划署收到一份倡议，建议消费者购买“丑陋”但健康的有机水果和蔬菜，以避免粮食浪费。（环球网）
有机农夫查尔斯
1981年，查尔斯王子在科兹窝区（Cotswolds），这个被称为英国最美的小镇买下一座带庄园的房子—海格洛夫庄园，用做他和黛安娜的结婚新房。尽管庄园的女主人先后易主，从黛安娜换为卡米拉，但是王子对这片土地倾注的有机热情从未改变。
占地37英亩的海格洛夫庄园就像是查尔斯王子的有机展馆。开阔的园林不见一丝人工的痕迹：灌溉用的是回收的生活用水；用放羊来代替机器修剪草坪；小树桩多余的枝叶也可靠牛来“修剪”。连接庄园和住房的小路不是水泥，而是大块的石头，周围还种满了百里香作为昆虫们的食物。
整个庄园错落地生长着近万棵大树，灌木树篱蜿蜒长达8英里。查尔斯王子爱树成痴，他亲自搭起一座树屋，为了纪念自己最心爱的黎巴嫩松树枯萎死掉。园林内每块区域都有不同的主题，不过相似之处就是植物们都在越接近住房处越被修剪得整齐。
“我只能说，出于某些原因，我感到如果不善待自然，无法保持一种平衡的话，她也会以相同的方式回报你的。”查尔斯王子在《有机庄园要素》书中写道。他悉心照顾着海格洛夫庄园的每一处细节，希望借此激励别人一同保护英格兰的乡村风景。
每年，查尔斯王子都会在自己的农场上展露一下他的环保新动向。比如他的有机厨房。他厨房内的所有食材，都是有机农场中种植出来的，蔬菜瓜果无所不有。王子甚至还兴致勃勃地写了一本有机食谱。民众若想知道这位有机王子又研究了什么特色王室菜谱，到书店买一本就是。菜谱以四季来分类，食物原料当然都是查尔斯推崇的有机蔬菜和水果。看看查尔斯王子都给自己的特色菜取了什么名字：王子鸡翅、女王烧烤、卡米拉通心粉。
每年都有多达3万人来到查尔斯王子的有机农场参观。要想成为参观者很简单，只要写信到庄园的管理员，当报名者满25人，管理员就会组织报名参观者在4月至10月间游览王子的有机农场。不过用不着带相机，因为在王子的试验田内严禁拍照。
查尔斯对经营有机农庄颇有心得。10年前，他创立了自己的食品公司，专门用有机方法种植、培育作物。该公司产品名为“公爵原创”，其中最有名的是咸猪肉、手杆约克郡派，以及由约克郡当地家庭自制的汉堡、老式冰糖。公司每年给查尔斯带来上百万英镑利润，是他收入的一个重要组成部分。
推广英式桃源生活
海格洛夫庄园只是查尔斯王子一家环保家居生活的一部分，他甚至还在一个小镇上推广这种回归传统的生活。位于英格兰西南部的多塞特地区的庞德伯里镇就是王子的另一试验田——进行传统而环保的居住方式的试验。
这里没有需要巨额投资的环保设备，也没有工业设计感十足的建筑，能看到的不过是一栋栋低矮的民居，此外就是稀稀落落几家不大的工厂以及学校、邮局。这些房子是按照传统农舍的样式、沿几米宽的小街修建起来的，所用的建材大多是当地使用了上千年的传统材料，连人行道也是用鹅卵石而非水泥铺成。窄小的街道，便利的生活社区，就连工厂也靠近民居，查尔斯王子的目的很明确，不鼓励当地居民开车。
这一切都让人产生时光倒流的幻觉，难怪当查尔斯王子提出这个计划时，曾遭到多少经济学家、城市规划师、建筑师的强烈反对。而现在，这里俨然成了英式的“桃花源”。而在个人的出行方面，查尔斯王子自己也做出表率。王子将自己的阿斯顿汽车改装，使其改“喝”葡萄酒而非汽油。这辆阿斯顿汽车平均每10英里消耗1 加仑燃料，相当于每英里消耗4瓶半葡萄酒。而生化燃料每公升1.1英镑的价格仅仅比传统的汽油略便宜一点儿，但二氧化碳的排放量却会减少85%。“虽然这部阿斯顿每年不过跑300英里，但是王子仍然希望这车是环保型的。”查尔斯侍卫长迈克·皮特表示。（21世纪经济报道）
