种子好，米厂直接上门来收米
本期主持人本报记者李国龙
主持人：怎样解决“卖稻难”？根本途径还是生产市场需要的米。湖南省岳阳市华容县万庾镇永丰村村主任张志华介绍了本村合作社种植优质稻品种突破“卖稻难”的经历，但村干部有村干部的责任担当，他希望更多农民种上优质稻品种。
湖南洞庭高科种业股份有限公司与岳阳市农业科学研究所联合选育的优质稻品种“盛泰优018”正是永丰村种植的品种，就张志华的问题，记者采访了洞庭高科总经理李明和该品种的育种家岳阳市农业科学研究所研究员蒋建为，发现洞庭高科不仅有好品种，还创新品种营销模式，先与米厂洽谈，然后根据米厂需求，安排供种量。
“种粮结合”为解决农民“卖稻难”问题提供了一个可参考的模式。
永丰村村主任张志华——怎样让更多农民种上优质稻
去年“卖稻难”让种粮大户损失不少，而对于湖南省岳阳市华容县万庾镇永丰村永丰粮食专业合作社的农民们来说，他们的稻谷成了抢手货，村主任张志华说：“我们的稻谷一斤卖到一块五毛三，普通稻谷一斤一块二都没人收。”
前年，他们村成立了粮食专业合作社，与岳阳市的一家米厂签订了订单，这样村里的1300亩地成了米厂的供货基地，米厂给农户提供种子、农药、化肥，种子企业提供一部分技术服务，米厂定收购价、签订单。
这一模式的确立，源于一个品种。2年前，马上要种晚稻了，张志华和另外两名村民一起到经销商门市里选种子，经销商把“盛泰优018”推荐给了他，因为是新品种，张志华回忆：“我们当时只买了几亩地的种子拿回来试种，其中一个村民还没有买，想看看我们两家种的效果如何，再决定种不种这个品种。”
秋后喜丰收。“这个稻子产量很好，达到了1300斤，生育期还比其他品种短4~5天，管理也没有什么区别，关键是米质好。”张志华告诉记者。
因为产量高而且米质好，张志华把自家的水稻田都换成了这个品种，而且号召村里都种植这个品种。去年正好洞庭高科与米厂在寻找合作种植基地，因为他们村基础好，大家都种植这个品种，米厂很痛快地就和合作社签订了合同，村里的水稻种植进入了标准化时代，最主要的是省心不愁卖。“我儿子在上海工作了，弟弟们也在外打工，家里的地我来照看。”53岁的张志华生活美满。
但张志华也有忧虑。看着合作社的米因为优质有订单可以卖上好价钱，而有的乡亲们种了普通稻，没有订单，从去年11月份收获，到现在还在家里堆着，他希望有更多优质稻订单：“挺希望大家都能加入合作社，都能痛痛快快地把稻谷卖了，但是米厂给合作社的订单有额度，我们只能按照订单来给合作社的成员安排种植任务。”
农民发问：不少农民种了普通稻不好卖，能不能供应更多优质稻种子？
洞庭高科总经理李明——“今年的制种量肯定会增加”
距离正常的播种时节还有3个月，湖南洞庭高科种业股份有限公司所有的“盛泰优018”杂交稻种子已经销售一空。这个种子为啥这么火？总经理李明说：“这个品种是湖南审定的一级优质米杂交稻，无论外观、理化、加工和食味品质都优于湖南常规优质稻对比品种。”
与普通米的营销推广模式不同，这个品种推广到哪里，业务员首先不是和农民打交道，而是带着米样找米厂。李明说：“我们每到一家米厂就先煮一锅米饭，让米厂负责人尝尝我们的米怎么样。”“清香扑鼻，口感好，有嚼劲，完全不输泰国米！”米厂负责人竖起的大拇指，帮助“盛泰优018”敲开了一家又一家米厂的大门，目前与洞庭高科合作的米厂已经超过10家。
“与洞庭高科公司合作，利用‘盛泰优018’好品种做订单收购，能解决加工原粮问题；利用‘盛泰优018’高档米质做品牌拓市场，能实现更好的效益。”常德金穗米业董事长童晓华说，去年底，在“盛泰优018”的推广会上，种业与米业的深度对接，让种企、农民、米厂都受益，而在这之前，童晓华曾感叹：“看农民：早稻、中稻、晚稻齐撒播，种田人一撒天下，稻谷混杂，参差不齐，愁煞米业人；看米厂：新米、陈米、外米齐勾兑，米业人都成勾兑专家，坑害消费者；看国库：长粒圆粒，不分优劣，统统入库，轮换销售，专销陈谷，不论盈亏，粮库就是陈粮中心。”
谈及初衷，李明说：“这几年，土地流转速度加快，规模化种植的主体越来越多，但卖粮难、米价低让农户们心酸，我们选育了优质的品种，米厂因为普通米利润低也想推高端的优质米，种企的技术优势与米厂的市场优势结合互补，我们的品种好卖，农民的稻谷好卖，米厂的产品好卖，一举三得。”
当记者说到张志华对乡亲们的忧虑时，李明说：“我们正在着手与更多的米厂合作，今年的制种量肯定会增加，让更多的农民种上优质稻。”
种企回答：我们正在着手与更多的米厂合作，今年的制种量肯定会增加，让更多的农民种上优质稻。
专家蒋建为——机插要“不漂不移、越浅越好”
品种就像育种家的孩子，育种家最了解自己所选育品种的习性，“盛泰优018”的栽培技术有哪些窍门，该品种的育种家岳阳市农业科学研究所研究员蒋建为说：“这个品种作机插秧更有优势，分蘖力强，抽穗时间早，齐穗整齐，分蘖穗与主穗大小相当，增产增收，作物通风透光好，病虫害少。”
“根据多年的大面积插秧试验示范，我们总结了‘盛泰优018’作机插秧的几个关键技术点，主要有备好秧田，确定合适的播种量和播期，催壮芽、上好泥、匀播种，秧田管理，大田科学耕整，插好秧苗几个步骤。”蒋建为说。
讲到播种量与播期的确定，蒋建为介绍，“盛泰优018”每亩大田建议用种量2.5~3公斤，播9寸机插盘35张，小8寸机插盘45张。播种时间应根据早稻的成熟期来确定，一般6月24日~28日之间播种，7月20日前移栽完毕，以栽插秧龄不超过20天为宜。
对于秧田管理，蒋建为讲到了细致的技术：秧苗前期保持厢面无水而沟中有浅水，严防高温煮芽；1叶1心后保持平沟水，厢面湿润不开裂；3叶期后以湿润为主。当秧苗1叶1心时喷多效唑50克/亩控苗壮苗，2叶1心时追复合肥2~4公斤/亩作为“断奶肥”，插秧前2天用一次“送嫁药”。
“根据大田软硬调整好栽插深度，以‘不漂不倒、越浅越好’为原则，插完后进浅水护苗活篼。”蒋建为说，插时要将插秧机株距和秧爪取秧量调整到适当要求，一般3×9寸或4×7寸每篼插5~6根苗，移栽密度达2万篼以上/亩，插足10万基本苗。
专家回答：根据多年的大面积插秧试验示范，我们总结了“盛泰优018”作机插秧的关键技术。
责任王伟
