我校陈红歌博士与美国弗吉尼亚理工大学合作研究纤维素转淀粉获成功

我校陈红歌博士于美国弗吉尼亚理工大学做访问学者期间，完成的题为“Enzymatic transformation of nonfood biomass to starch”(非粮生物质酶法转化为淀粉)的研究于4月15日在线发表于美国科学院院刊（PNAS）上（www.pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.1302420110），陈红歌为共同第一作者，弗吉尼亚理工大学张以恒博士为通讯作者，河南农业大学生命科学学院为合作单位。

全球植物每年会形成多达1800亿吨的生物质，在能源危机日益严重的形势下，世界各国都在想方设法用这些非粮生物质制造生物燃料如乙醇、丁醇等，该项研究则将转化聚焦在淀粉上。他们利用了来自细菌、真菌和马铃薯的4种酶，将约30%的纤维素转化为直链淀粉，体系中剩余的单糖不影响其进行乙醇发酵，通过这种称作“同步酶法生物转化和微生物发酵（SEBF）”的过程，在一个反应器中，可将纤维素转化为淀粉、乙醇和酵母菌体蛋白3种产品，研究也证实了经不同方法预处理的玉米秸秆转化为淀粉的可行性。

该创新性研究很快引起人们的极大关注，因为它有望为解决粮食、生物燃料、环境等人类社会面临的三重危机提供新的途径。Science杂志以“Could wood feed the world?”为题报道了此项研究（http://news.sciencemag.org/sciencenow/2013/04/could-wood-feed-the-world.html?ref=hp），ScienceDaily也做了报道（http://www.sciencedaily.com/releases/2013/04/130416085309.htm），《中国科学报》则以“科学家打算用草养活全世界：纤维素转化为淀粉找到新途径”为题报道此项工作，显示出国际国内对该项研究可能带来的解决粮食问题新方法的热切期待。

（生命科学学院来稿）