为啥这些小麦一斤能多卖两毛钱？（内含21个优质小麦品种）..

文章来源：“农资导报农技专家”微信公众号(微信号：nzdbnj)

近期普通小麦价格约为2370元/吨，优质麦价格为2770元/吨，优质麦要比普通麦价格一吨高400元，一斤要贵2毛钱。根据目前市场行情，2016种植哪些小麦品种会赚钱呢？

国内普通小麦因普通粉需求疲软，加之饲用小麦替代数量大幅降低，使得其市场供给压力凸显。截至3月中旬，广东港口散玉米主流成交价2060-2070元/吨，锦州港玉米平舱价格1990-2000元/吨，随着国内玉米现货市场价格的持续走低，小麦与玉米之间的价差持续扩大，截至2016年3月中上旬，国内三等白小麦与二等黄玉米均价价差为465-470元/吨，预计后市小麦的饲料用量或将进一步缩减。

由于国内面粉市场购销“旺季不旺”、“淡季更淡”，普通小麦市场在阶段性供给量加大、需求端采购乏力情况下，整体仍处于“买方”市场氛围，普通小麦销售难度较大，持粮主体虽急于“去库存”，但因小麦市场价格与其心理预期价格分歧较大，小麦出库不畅。区域间因小麦流通市场上市数量不一，面粉加工企业对小麦采购价格有所调整，但涨跌幅度不大，质量较差的普通小麦市场价格明显低于质量较好的普通小麦，粮食贸易商因需求较差且价差空间狭窄，其市场贸易机会不多。据市场监测，江苏产普通红麦价格约为2390元/吨；安徽蚌埠地区普通白小麦进厂价格2300元/吨；山东济南地区普通白小麦进厂价格2360元/吨；河北石家庄地区普通白小麦进厂价格2400元/吨；河南郑州地区普通白小麦进厂价格2430元/吨。

优质麦市场需求有增无减

优质小麦与普通小麦之间的区别不仅仅是品种名称上，更是体现在其内在指标上，因 “普通小麦驱逐优质小麦”的效应强化，农户增加高产普通小麦的种植，高品质优质小麦有效供给不足。2015年产国内小麦抽样送检的质量状况总体稳定，但优质麦的结构出现明显变化，强筋、弱筋类品种样品占比少，中强筋、中筋类小麦成为优质达标麦主力品种，当前国内小麦市场行情走势虽整体表现乏力，但市场紧缺品种价格表现较为坚挺，满足面粉加工企业品质要求的优质小麦采购难度较大。据专用粉生产企业反映，近期国内强筋小麦收购难度增大，收购价格稳中上涨，其中河北石家庄地区强筋小麦藁优2018进厂价格2740元/吨，较3月初上涨60元/吨；山东潍坊地区优质小麦济南17进厂价格2720元/吨，较3月初上涨50元/吨。从2016年1月国内小麦进口情况来看，2016年1月份从澳大利亚进口小麦14.08万吨，同比提高99.51%，从加拿大进口小麦6.12万吨，同比提高6143.5%，这也凸显出国内对优质小麦的旺盛需求。截至3月11日，郑州强麦1605报价为2850元/吨，强麦1609报价约2590元/吨。

小麦市场优质优价将凸显

在当前国内小麦市场整体面临供给相对充裕、周边市场弱势的大背景下，且小麦下游需求较为单一，随着国内小麦市场政策市向市场化的转变，政策对麦价的支撑力度不断减弱，加之需求不振，普通小麦市场疲软成为常态，普通小麦需求缩减。由于国内优质小麦需求的不断增加，预计后期优质小麦市场机会较多，短期供应与市场需求之间的不匹配，或将为市场带来阶段性、区域性行情上涨。在国内主产区2016年产新小麦上市前，流通市场粮源供给的持续性及有效性将经受考验，流通市场粮源数量的减少以及成本的增加或将影响后期面粉加工企业的采购策略以及市场购销主体的心理博弈，因流通市场上出粉率高的、质量等级好的小麦数量相对较少，“以质论价”将在后期显著体现，建议持粮主体根据自身粮源库存结构以及区域情况，把握好出货节奏，规避集中出货，减缓小麦供给量阶段性明显增加对麦价的冲击。(作者：张春良)

相关链接：

多年来，各地科研机构研制和培育的优质强筋小麦品种主要有有以下这些，品种特定具体如下，供各位读者参考种植！

(1)“藁城8901”：河北藁城农科所培育。硬质白冬小麦，种植区域主要在河北中部地区的石家庄、保定，特别是石家庄市下属的藁城县以大面积推广种植“8901”为主。2002年5月在山东泰安举行的优质小麦会议中，被评为优质强筋小麦品质第一名。2002年，由于授粉季节降雨，“8901”整体品质下降，面粉厂普遍反映，2002年产“8901”品质低于“豫麦34”。

(2)“豫麦34”：郑州市农科所1982年选育。该品种品质好且产量几乎赶上普通小麦，因此，农民种植积极性高，品种推广种植的区域较广。河南中部郑州、许昌，北部新乡、濮阳、安阳、焦作，东部开封、商丘及周边邯郸、菏泽等地区种植面积较大。河南中北部地区一般在10月15日左右播种。

(3)“高优503”：河北省农科所选育。豫北地区种植较多，而且集中在新乡、濮阳、安阳、邯郸和邢台等地区。

(4)“郑州9023”：河南省农业科学院培育，属于硬质冬小麦，大多种植在河南省黄河南部的几个地市，北部新乡和焦作等地区也有种植。

(5)“济南17”：山东省农业科学院作物研究所选育。是山东种植面积最大的优质强筋小麦品种，深受广东一些面粉厂的欢迎。

(6)“小偃54”：属于硬质冬小麦，是前几年河南省的优质小麦中质量最好的。近年来，品种退化，品质有所降低，该品种亩产相对较低，种植面积和产量近几年急剧减少。

(7)“烟农15”：原烟台农业科学研究所1971年选育。近两年由于原种较少，第二、三代种子不纯，整体品质有所下降。“烟农15”主要产于山东省东部地区。

(8)“烟农19”：烟台农科所选育，是理想的面包小麦。2002年在山东推广面积开始增加。

(9)“淄麦12”：淄博农科所选育。在高水肥下，可作优质强筋小麦推广。

(10)“皖麦38”：涡阳农科所培育，1997年安徽省农作物品种审定委员会审定。种植分布在安徽淮北、阜阳、江苏徐淮等地区。该品种比“皖麦33”推广要早，是安徽优质强筋小麦播种面积最大的品种。

(11)“皖麦33”：安徽农大马传喜教授培育，通过农业部鉴定。主要种植地区集中在蚌埠和滁州两地区，亩产为400多公斤。

(12)“中优9507”：中国农科院开发的优质强筋小麦品种，属于硬质冬小麦系列，也是比较好的优质强筋小麦品种，受北京等地用户的欢迎。

(13)“京9428”：北京种子公司培育的优质专用小麦品种，属于硬质冬小麦系列。

(14)“野猫”：该品种为新引育的加拿大面包小麦，是较理想的面包小麦。但是由于产量低，价格比较高，并且单独做面包粉时的烘焙品质也不是很理想，因此不少使用这种小麦的厂家都用来作配粉，这样既可节约成本，又可提高面粉质量。

(15)“格来尼”：春麦品种，主要种植在黑龙江省嫩江平原和一些农场。该品种主要用作：与普通小麦配粉，生产最经济的面包粉;单独生产全粉面包;替代谷朊粉，作为活性物添加到普通面粉中，生产高档面包粉;用于制作冷冻面团生产面包;用于鱼、虾饲料粘合剂。

(16)“小冰麦33”：吉林省的“小冰麦33”属硬质红春麦，在第二届全国面包专用小麦品质鉴定会上名列前茅，是理想的优质面包专用小麦。

(17)“辽春10”：辽宁省农业科学院作物育种研究所1977年选育，1990年审定命名，是较理想的面包小麦。2001年整个辽宁省种植面积达54.5万亩，朝阳市最多，有20万亩。葫芦岛5万亩以上，另据悉仅沈阳香雪面粉有限公司就定购了20万亩的该种小麦。

(18)“垦红色14”：硬质红小麦，但种植面积不是很大，多在黑龙江北部，对于面粉厂来说不是很经济，运输成本较高。

(19)“龙麦26”：2000年6月被农业部列为优质小麦推广品种。“龙麦26”多分布在黑龙江北部、松嫩平原农场地区。黑龙江农垦总局农场大量种植。

(20)“龙辐麦10号”：2000年农业部命名的优质小麦品种，属于高筋小麦，但大都不能单独加工面包粉，是高级面条粉的理想小麦，而且产量也大，价格比较便宜。

(21)“永良4号”：硬白春小麦系列，主要分布在河套灌区、土默川平原、呼盟大兴安岭西北地区。河套地区是我国重要商品粮基地，河套灌区的硬质白小麦一直在全国有良好的声誊。（新农网）

专家答疑:

近日此微信公众号有读者提问：大棚培育红薯苗，但土壤板结，怎样治理？

小编就此问题咨询了金草帽农技专家黄家南，他建议：

若还未开始培育：每亩用150-200公斤沤制腐熟的人畜禽粪和80-100公斤生物有机肥做基肥，可以使红薯苗生长健壮。

如果红薯苗已经开始培育：采取根部淋施的方法进行补救，用600-800倍腐植酸活性液肥加250-300倍复合生物菌肥淋施，每10-15天一次，连续2-3次，即能培育出健壮的红薯苗。

“农资导报农技专家”微信公众号，致力于为种植者提供最及时的农业资讯，最权威的农业技术。如果您有种植困惑，可随时给小编留言。能为您解决问题，是我们的最大的荣幸！

如需获得更多相关信息

请关注“农资导报农技专家”微信公众号(微信号：nzdbnj)

(责任李俊霞)