微生物超标和滥用添加剂等三大问题成食品安全主因

中新网杭州3月11电 (祝晓艳)记者3月11日从浙江食品药品监督管理局召开的2016食品药品安全新闻通气会上获悉，微生物超标、滥用食品添加剂、重金属和农兽药残留等“带入性”污染是食品安全问题的三大主因。

今年的政府工作报告中提到，“为了人民的健康，要加快健全统一权威的食品药品安全监管体制，严守从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，让人民群众吃得安全、吃得放心。”食品药品安全一直是社会关注的话题，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。

2015年，浙江省对食品安全状况进行了系统性的监督抽检，涉及24大类、125个品种、14957批次。抽检合格率达到96.41%。

那3.59%不合格率主要是哪些食品呢？据了解，在抽检中，焙烤食品、水产品及水产制品、饮料等3类食品不合格率最高，分别达到13.75%、6.91%和6.88%。