枸杞所“枸杞产品质量追溯系统建设及应用”项目获自治区科技成果登记证书

近日，由枸杞所承担，北方民族大学参与完成的“枸杞产品质量追溯系统建设及应用”项目通过科技成果鉴定，获自治区科技成果登记证书。
2016年1月8日，受自治区科技厅委托，宁夏科技成果管理中心组织5位省内行业相关专家对本项目的科技成果鉴定。与会专家通过听取项目汇报、查看系统演示，对项目成果形式、性能、创新点、市场化程度等方面进行详细质询。鉴定委员会专家对于该项目形成的成果给予了肯定。
该项目历时2年，项目围绕枸杞产品质量管理需求，通过分析枸杞特有的栽培管理方式和加工技术上每个环节特点，开发枸杞产品质量追溯系统，设计合理的质量溯源路线及溯源方式，并建立完善详尽的食品安全信息数据库，全程跟踪记录种植、生产、加工、检验、监管和消费等环节，从源头上保障产品质量和消费者的合法权益。枸杞产品质量追溯系统实现了枸杞生产、包装和销售全过程的信息跟踪，它的应用促进了枸杞的规范生产，实现了枸杞产品质量可追溯，达到产品信息透明，为质量安全监控和管理提供了全新的技术手段，提高了产品安全性和市场竞争力，取得了较好的社会效益，市场前景广阔。