北京市饲料生产企业质控水平稳步提升

中国科技网讯（记者张克 通讯员黄骅） 记者近日从北京市农业局获悉，为提升北京市饲料产品的市场竞争力，确保首都畜牧业健康发展，从源头上确保畜产品质量安全，北京市饲料监察所强化科技推广和技术服务，帮助饲料生产企业提升质量控制水平，截至目前，累计完成多项国家标准行业标准和北京市地方标准的制定、培训企业检化验员106名。

记者来到北京市饲料监察所，看到十几名身穿白大褂的企业化验员正在分组进入实验室实地学习，亲自动手操作仪器，监察所的技术人员从样品前处理、理化操作到色谱等仪器的使用都一一为他们进行了演示，并让学员们亲自动手进行各项操作，对学员学习中遇到的问题及时进行解答和纠正。

据北京市农业局饲料监察所刘钧所长介绍，这是该所组织的一次全市饲料生产企业检化验员培训。饲料作为把控动物源性食品安全最为前端的一个关口，其质量的优劣直接影响着上市动物产品的安全。近年来，北京市饲料监察所强为提升北京市饲料生产企业的指控水平，在充分调研了解企业实际需求的基础上，分层次开展了全市饲料生产企业检化验员轮训工作，进一步优化培训教材和方法，重点强化实操训练。几年来，已累计举办饲料检化验员培训班15期，培训企业检化验员106名。”

同时，相继完成了《饲料中大观霉素的测定》、《饲料中左炔诺孕酮的测定高效液相色谱法》、《饲料中叶酸含量的测定-高效液相色谱法》等国家标准行业标准的制定以及《复合型芽孢杆菌制剂的应用研究及试验示范》、《新型乳酸菌制剂的开发应用及试验示范》等科技推广项目的实施，为北京市饲料行业的发展提供了有效的技术支撑。

记者了解到，该所还组织制定了北京市地方标准《饲料生产企业检验化验室技术规范》，使本市饲料生产企业检验化验室软硬件配备有了统一的标准，为进一步帮助企业规范和质量控制工作水平奠定了基础。