美诺奖得主称也吃转基因食品 很安全

11月13日，2013年第四届基因产业大会在海南国际会议展览中心拉开帷幕，包括四位诺贝尔奖获得者在内的700余位来宾参加了开幕式。会议议题重点聚焦在基因工程、工业生物技术、生物能源及生物多样性等前沿领域。

在中国，提及转基因食品，人们的第一反应往往是：这种食品到底安不安全？目前似乎依然没有定论。13日，多位诺奖得主和与会嘉宾在接受人民网海南视窗专访时都谈到了他们对于转基因食品的认识和看法。

来自美国的2011年度诺贝尔生理学或医学奖得主布鲁斯·博伊特勒博士说，这个问题虽然在美国也有争议，但争议比较小。他说在美国他们吃的大多数食物都是转基因的，他觉得很安全，而且在他看来在中国也是一样的情况。

2004年诺贝尔化学奖得主、以色列人阿龙·切哈诺沃博士同样也认为转基因食品很好，因为它不仅能提高产量，还能解决一些植物的疾病和病虫害的问题，而且他自己也吃转基因食品，他觉得没问题。

“转基因食品是正常的，其实你每天都在吃含染色体的食品，例如肉，你不想吃可以不吃，那你就拿不到诺贝尔奖了。”他笑着说。

来自美国中西部大学医药科学系副教授MarkOlsen认为地球上的人越来越多，我们需要有效的地利用资源，而转基因食品有这个能力为更多的人生产更多的食物，不仅仅是在发达国家，发展中国家也是这样。

他觉得转基因食品有着大好前景，因为人口在不断增长，越来越多的人从农村去到城市，我们需要生产更多的粮食给所有人。

MarkOlsen博士认为在美国大多数人都支持转基因食物，因为在这方面美国已经有很长的研究历史了，而有些欧洲人却并不赞同转基因食物。

“欧洲人对转基因食物存有疑虑，因为把基因从一个有机组织里提出来放进另一个粮食作物里，他们对此觉得非常不舒服。”他对记者说。

来自澳大利亚拉筹伯大学的高级讲师JasimAl-Rawi博士对于转基因食品有他自己的看法，他觉得转基因食品可能会起到一个立竿见影的作用，但在长期看来，可能会有一些潜在的问题。

他说：“在澳大利亚也有转基因食品，但我从来不吃，因为我在自己的花园里种食物，我喜欢有机食品。”