创意农业：农业跳出“粮食”范畴和“文化创意”亲密起舞
新华网浙江频道１１月１３日电（记者魏董华）北京用生姜造出“姜”山如此多娇的长城，大连用玉米“砌”成巨大迷宫，浙江永嘉用稻草编织巨型“稻草人”供游客赏玩……１３日在杭州结束的首届创意农业国际研讨会上，记者感受到农业不再只是单一的农产品生产，而被源源不断注入文化创意、科技创新，农产品变成了艺术品。
据了解，首届创意农业国际研讨会由浙江省农业科学院主办，于11日至13日期间在浙江杭州召开。
“在创意经济时代，文化创意被源源不断注入到农产品生产、加工、包装过程，其中所释放的文化生产力也已成为推动经济发展不可忽视的原动力。”被称为“中国创意之父”的著名经济学家厉无畏出席会议并发言。
厉无畏认为，创意产业具有很强的渗透力，能以多种形式与不同的产业相融合，形成以文化创意为核心的产业系统和价值实现系统。在整个创意农业产业体系中，第一、二、三产业互容互动，传统产业和现代产业有效嫁接，文化与科技密切融合，促使农业从单一的农产品生产功能向多功能方向扩展。
“中国历史文化源远流长，农业品种、农耕活动丰富，可以编辑演绎各种故事。”农业部休闲农业处处长邵建成认为，通过创意把文化艺术活动、农业技术、农产品和农耕活动，以及市场需求有机结合起来，形成彼此良性互动的产业价值体系。
“在利用生物科技手段改变农产品形状，色彩和口味等物理功能的同时，融入文化元素，增加农产品的文化艺术含量。”厉无畏说，“根据市场需求，运用新理念把农产品变成艺术品，可大大提高农产品附加值。”
“以创意产业的思维整合各类社会文化资源为农业生产服务，提升农产品的附加值是创意农业的最终目的和落脚点。”厉无畏说。（完）
(文章来源：新华网浙江频道 )
