元宝枫籽油国标研讨会暨中国元宝枫油产业联盟成立

本网讯（记者 胡增民）1月8日，由西安中粮工程研究设计院有限公司、国家粮食局油脂工程技术研究中心主办，云南根贵茂农业科技开发有限公司承办、云南省食用油协会协办的“元宝枫籽油系列国家标准研讨会暨中国元宝枫油产业联盟成立大会”在云南昆明举行。中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元，中国元宝枫研发利用第一人、西北农林科技大学王性炎教授等出席并讲话。全国粮油标准委员会油脂油料工作组组长、武汉轻工大学何东平教授在接受粮油市场报、中国粮油网记者采访时表示，《元宝枫果》、《元宝枫籽油》和《元宝枫饼粕》三个标准为我国首次制定，其中《元宝枫籽油》为国家标准，另两个为国家行业标准，将于今年下半年发布，明年上半年实施。
王性炎在《元宝枫产业发展前景》的报告中指出，元宝枫是大自然赐予中国特有的，是集生态效益和民生效益完美结合的珍贵树种。元宝枫油是一种优质的保健食用油，其独特之处是油中含有一种特殊的功能性脂肪酸——神经酸，国际科学家公认神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分。
“元宝枫全身都是宝，根、茎、叶、花、果中都含有多种生物活性物质，可以广泛用于医药、食品、化妆品等轻化工行业。”王性炎认为，由于元宝枫的生物学特性，广泛的适应性，产品的多样性，产品的高效性，零排放的加工工艺，是可持续发展典型的绿色低碳产业。
王瑞元表示，元宝枫是国家高度重视的独有的优良木本油料树种。在上世纪七十年代初，国家已把发展木本油料树种作为战略物资进行研究和推广，元宝枫树就是其中之一。40多年来，尤其是从“八五”计划开始，国家将其列入了重大科技攻关项目。在对元宝枫树研究取得了诸多成果的基础上，2011年3月，国家卫生部批准了元宝枫籽油作为新资源食品；2013年6月，元宝枫列入了国家“863”计划； 2014年12月，国务院办公厅把元宝枫列入重点发展推广的木本油料树种之一。近些年来，在国家林业局和陕西、山西、四川、云南等省的大力支持和推动下，元宝枫在西北、西南、华北和内蒙部分地区得到迅速的发展，人工种植面积已突破60万亩，发展前景看好。
王瑞元说，元宝枫籽油是一种优质高档的食用油。据介绍，栽培元宝枫树苗造林5年后，嫁接造林3年后，一般每亩可产元宝枫翅果250公斤以上，可得种仁120公斤左右，元宝枫种仁含油量达45%以上，机榨出油率为35%——38%，是产油量较高的木本油料树种之一。元宝枫籽油中的神经酸含量是我国目前食用油中含量最高十分难得的油品，另外，元宝枫籽油还含有丰富的脂溶性维生素（A、E、D），特别是维生素E含量很高，达125mg/100g。
来自西安中粮工程研究设计院有限公司的高级工程师张骊指出，虽然元宝枫全身是宝，但是由于一些元宝枫籽油相关标准不完善、元宝枫现有资源整体利用率不高，市场上质量参差不齐 ，并且由于起步晚，国内市场没有国外市场接受度高等，呼吁国家给予更多的政策支持，同时尽早规范市场，完善标准，加大新工艺和技术的研究和推广。
西安中粮工程研究设计院有限公司总经理曹万新告诉记者，元宝枫产业发展要充分利用元宝枫观赏绿化、水土保持等特种用途，发挥其经济、社会和生态价值；要产学研结合，加大技术和资金投入，抢占国际高端油品和保健品市场；要发挥产业联盟的作用，根据优势，各有所攻，综合发展，建立产业链，促使产业健康、有序发展。
云南根贵茂农业科技开发有限公司从结缘元宝枫到今天，已经在元宝枫产业道路上行走数载，是当之无愧的成为行业排头兵。
该公司董事长李枝亮说，公司在业界专家——中国元宝枫研究第一人王性炎教授的指导下，积极践行国家产业政策。以中国元宝枫产业为核心，以三农体系为主导，服务社区为依托，市场资源为平台，国际资本为动力，借势业界的优质资源，倾力打造中国元宝枫品牌，通过带动三农，合理运用农村闲置资源，建立政府搭台、企业引导、民众参与的三位一体的专业股份合作社体系，积极推进中国元宝枫产业链模式的发展。
该公司总裁廖春成表示，该公司愿做元宝枫行业领头军，把发展木本油料产业，解决国家食用油紧缺和安全问题与新一轮退耕还草、三北防护林建设、京津风沙源治理等国家重大生态修复工程结合企业，积极倡导因地制宜，扩大木本油料种植面积，积极落实国家相关木本油料定点扶贫、精准扶贫精神，为农民提供一条脱贫致富的元宝枫之道。
当日，由22家科研单位、企业和个人组成的“中国元宝枫籽油产业技术创新战略联盟”宣告成立。该联盟会由王瑞元教授、王性炎教授担任名誉理事长，西安中粮工程研究设计院有限公司总经理曹万新担任理事长，云南根贵茂农业科技开发有限公司董事长李枝亮任副理事长，西安中粮工程研究设计院有限公司副总经理袁榕任秘书长。






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