湖州：异常之年思考粮食机械烘干机械化发展

然而，2015年是一个非常之年，主要表现在两个方面：一是整个秋收冬种时期天气异常。据气象条件分析，10月底至11月湖州市遭遇历史罕见秋季长期连续阴雨寡照天气，降水日数之多、日照时数之少均居历史首位，严重影响秋收冬种，且导致部分晚稻倒伏、发芽并出现病变。11月26日天气转晴后至12月中旬仍多降水及冷空气过程，时晴时雨，且受收割机数量少以及干燥、仓储的影响，晚稻收割进度依然较慢，湖州市晚稻收割结束期较往年推迟近20天左右。二是粮食市场价格下降。有市场分析人士称，三大主粮全线下挫在往年并不多见，国际低粮价与国内库存积压均被视为本轮粮价下跌的主要原因。今年粮食市场再度出现的“增产不增收”、“粮贱伤农”的现象，其带来的冲击将是多方面的，值得格外重视。这两个异常情况的发生，集中地反映出对粮食生产带来的一系列影响。随着国家对外开放的进一步扩大、经济改革的进一步深入，粮食的国家托市收购与国际、国内市场之间的矛盾和市场化与粮食安全政策的矛盾将会存在，粮食价格的不确定因素增加，卖粮难情况将随时会出现，种粮积极性将受到影响。

从场地干燥向设备设施干燥方式改变是粮食干燥的发展方向，上述情况折射到粮食烘干机械化的发展问题上，有以下问题值得思考和重视：一是运行主体。粮食烘干机械化在五年的发展中，经营主体为粮食收储、购销、加工企业和种粮户，种粮户主要是合作社、家庭农场和大户。对于种粮户来说，种粮的目的是卖粮，并卖个好价钱，因此，最好是稻谷从田里收起来就有人买走，这样可以省得干燥、仓储，又马上能变现。因此，运行的主体到底由谁担当对发展更有利，还需要去探索。二是扶持政策。目前，对烘干机械化的扶持政策主要有农机购置补贴和农业项目扶持。购置补贴针对机械设备，补贴额度在60%左右，是普惠制。项目扶持是特惠制，没有固定的补助额度，一般比例较高。由于烘干机械化必须配备必要的场地、厂房、周转库和辅助设备等，因此，扶持政策需要针对性地进行调整，才能推进烘干机械化快速发展。三是机械类型。目前，国内市场供应的最成熟的烘干机类型以低温循环式为主，市场占有率也最高。其他类型的烘干机尽管有很多科研、企业等在研究和开发，但由于质量、价格、效果、环保等多种原因，还得不到较快发展。因此，需要进一步加大科研力度，针对不同主体的实际和需要，开发环保型、智能型和不同类型的烘干机，供广大用户所选用。