台州西蓝花新品育种技术国内领先
西蓝花，它帮助成千上万的台州农民圆了致富梦。但很多人不太明白的是，菜农们每年使用西蓝花种子都得向日本等国购买。近日，一个令人振奋的消息传来，我市现已选育出3个拥有自主知识产权的西蓝花新品种，可以生产出与进口产品质量不相上下的杂交种子。并且3个新品种均已于先后通过了省有关部门的审定。这一成果意味着，我市西蓝花种子市场长年由国外产品垄断的被动格局被一举打破。我市的研发工作是从何时着手的？与进口种子相比较，我市的新品种有何优势？记者就此于近日进行了采访。
台州本土新品种，可以与国外进口品种相媲美
12月23日上午，冬日的天空下着冰冷的雨。
在临海市江南大道市农科院门前西蓝花基地，一场别开生面的西蓝花新品种现场考察观摩活动在此举行，有来自全省各地的种子管理站负责人、部分种业企业负责人和种植大户等70余人参加。
行走在阡陌上，只见满眼是绿油油的西蓝花。碗口大小的花球，被紧紧包裹在深绿色的大叶子内。
“这片地种的是我们‘台绿系列’西蓝花新品种，分‘台绿1号’、‘台绿2号’和‘台绿3号’，有中晚熟和早熟两种，现剩下的是‘台绿1号’和‘台绿3号’。你们看，它们结的花球美观、球形高圆、蕾粒细腻，紧实度好，茎秆粗壮。为了研发这些种子，我们足足花了10多年时间。”台州市农科院院长朱良告诉我们，西蓝花的生长期和收割期把控很有讲究。一株上面只能长一颗花球，当花球长到半公斤左右，长够个儿就要马上采收，否则它长到散花期就没人要了；采收要在早晨温度较低时进行，将花球连同10厘米长的嫩茎一起割下，带上4片叶子入箱装车，然后马上送到收购点去。
高级农艺师，市农科院蔬菜所所长何道根在一旁插话道：“我们还在这些新品种旁边种下‘绿雄90’、‘绿雄60’、‘阳光’、‘喜鹊’、‘炎秀’、‘优秀’和‘耐寒优秀’等进口品种，以方便观察西蓝花新品种田间生长情况、花球形态等特征和特性，全面地了解西蓝花新品种的田间表现及优缺点。你们看，我现在手上拿着的这两个西蓝花，一个是‘绿雄90’的，另一个是‘台绿3号’的。它们的叶色同样深绿，外观品相一样好。比较后，你是否发现，‘台绿3号’的茎秆更加粗壮，花球也更加饱满。可见，我们的品种品质丝毫不比国外的差，可以说与进口品种相媲美。”
菜农“台确绿1号”示范方从初期的30亩，增到现在的600亩
台州自研的西蓝花新品种问世，农民朋友对此持怎样的态度？当天下午2点钟，记者冒雨走访了临海上盘一些农户。
“咔嚓、咔嚓、咔嚓……”在“西蓝花之乡”临海市上盘镇横岐路村田间地头，菜刀挥舞，农民们正在地间收割西蓝花。
当地菜农的地里，大多种的是日本品种“绿雄90”。而蔬菜种植大户王义德却率先使用上了台州种子。2012年，他在市农科院专家的帮助下，在自家的西蓝花新品种示范方内种下了“台绿1号”。示范方从初期的30亩，增到现在的600亩。这批西蓝花今年8月20日开始育苗，9月21日起播种，现在已进入采收旺季。
“记得2012年8月中下旬，本应是西蓝花的播种期，台州农户按惯例种的全是‘绿雄90’。没想到，那一年‘绿雄90’种子出现了供不应求状况，价格从原来的90元/10克，涨到了最高时的200元/10克，甚至还出现断货现象，把我们菜农都急坏了。无意中听到市农科院新研发出‘台绿1号’的消息，我就抱着试试看的心理，在地里种下了一些，没想到效果很好。之后逐年增加，今年我们合作社就种得更多了。‘台绿1号’卖价为105元/10克，‘绿雄90’是115元/10克，1亩地能省30元，我认为用‘台绿1号’种子价格更实惠些。”临海市德撑富合作社负责人王义德说。
王义德种西蓝花已有15个年头，早年他经常为买不到优良品质的种子而焦虑。由于好种子不够，有时他不忍心让土地荒芜着，无奈之下，就用“白菜花”、“优秀”和“喜鹊”等品种补种，直至把承包地补遍为止。与王义德一样，遭遇西蓝花种子之“痛”的农户，在全市各地还有很多。
2012年，杜桥镇西湖村菜农金敬号本想在200亩西蓝花地里种“绿雄90”，计划买500包“绿雄90”种子的，最后只买到了150包，他只能将一半的地改种白菜花。
据了解，西蓝花种子供应危机，这事儿早在2005年也在我市发生过。
新品种先后问世，打破国外公司多年的垄断
近年来，随着国内西蓝花消费市场的扩大，其种植面积也逐年扩大。我市常年种植面积约为12万亩，占浙江省的五分之三，占全国的五分之一，主要分布在临海、温岭、三门、路桥和椒江等地。多年来，我省乃至全国的西蓝花生产用种，被日本时田和坂田，以及荷兰等国外公司所垄断。而国内选育的品种由于商品性不及国外品种，难以在生产上大面积推广应用，因此国外公司利用各种手段不断提高种子价格，垄断种子供给。近年这种状况尤为突出，种子的价格仍在持续走高，这极不利于我市西蓝花产业的健康可持续发展。
基于这种状况，从2003年至今，市农科院和浙江勿忘农种业集团有限公司合作，针对浙江省西蓝花产业现状，结合我市生产实际，先后选育出“台绿1号”、“台绿2号”和“台绿3号”等不同类型的西蓝花新品种。2011年12月，“台绿1号”，经我省非主要农作物品种审定委员会办公室现场考察后，通过了审定。这是我省首个自主选育成功的西蓝花新品种。2014年，“台绿2号”问世。而到2015年，“台绿3号”也于近日顺利通过了省有关部门审定。这几个新品种都可以替代日本进口西蓝花品种。它为我市农户降低种子成本，为实现西蓝花种子国产化、打破国外公司的垄断和产业的可持续发展作出较大贡献。
“同时，我们还在天台县西部省级现代农业综合区建起了150亩的西蓝花良种繁育基地，总投资为1870.3万元。为保障我市乃至全省的西蓝花安全和高效生产，促进西蓝花产业的健康可持续发展作出不懈努力。”朱良其说。
“十年育一种”，西蓝花育种是一项十分艰巨而辛苦的工程，需要长年“扎根”于试验田里。“领头羊”何道根与课题组成员一起，经常加班加点，放弃节假日休息时间。一年，他们至少有10个月忙碌在试验田里。夏季是西蓝花授粉、收种子的时候，光授粉期就长达两个多月。有时大棚和温室温度高达40°c，他们顶着烈日、伴着高温，汗流浃背地在试验田里授粉和收种子。而西蓝花的收获和选种，则正值秋冬季。那时，田间风大、雨水多、温度低，何道根带着课题组成员和工人，到西蓝花试验地进行收获和调查，半天下来，下半身全被雨水湿透。为了观察蜜蜂的授粉情况，他们还时常被蜜蜂蛰伤，肿痛难熬。就这样，日复一日、年复一年，在温室、大棚和田间穿梭和忙碌。超负荷的工作和对不断失败的挑战，终于换来丰硕成果。
“目前，我们拥有的西蓝花材料，领先国内同行，西蓝花育种水平得到国内众多专家的认可。有些创制材料，其品质、抗性和产量等指标，已达到国际育种先进水平。但由于良种繁育配套基地建设滞后，西蓝花杂交种子生产数量较少，还不能满足农户的需求。”何道根说。
(责任王沛)
