转方式、调结构——湖北农业着重发展再生稻产业

10月22日，洪湖市沙口镇董口村三组的再生稻第二季机收现场。

监利县大力推广种植的再生稻优良品种“天两优616”。

邓干生肖长惜罗昆

粮食安全是一项长期国策，开发杂交稻再生利用，提高复种指数，是兼顾国家需求和农业生产实际，挖掘粮食生产潜力的有效途径。目前，湖北农业转方式、调结构的一项重要内容就是发展再生稻产业。

湖北再生稻生产历史悠久，曾是全国主要的再生稻生产省份，有着较多的有利条件，具备了较好的发展基础。

温光资源较为丰富。湖北省江汉平原以南地区包括荆州市、仙桃市、天门市、潜江市、黄冈市、咸宁市的全部，孝感市的大部，荆门市的沙洋等地区，年均气温16℃左右，无霜期240~270天，大于10℃积温4900~5150℃，年均日照时数1850~2100小时，年降雨量1100毫米左右，雨热同季。该地区种植一季中稻收获后还有一个多月的温光资源空闲，完全可以满足再生稻生长需要。

耕地条件适宜发展。湖北再生稻发展区域主要定位为温、光资源“两季不足、一季有余”及部分田多劳少，季节、劳力矛盾突出地区。近年来，由于农村青壮劳动力的转移，为解决水稻生产的劳力和劳动强度，双季稻区的一季中稻蓄留再生稻面积已逐渐扩大。从现阶段来看，湖北全省中稻面积常年在1800万~2000万亩，剔除收获期较迟的油菜、小麦茬口外，全省可供发展再生稻的耕地资源在400万~500万亩，近几年发展到350万亩很有把握，仅这一项就可增产稻谷8.75亿斤，每年可增收10亿元以上。

群众基础广泛认同。再生稻在湖北种植的时间长，广大农民对再生稻的优势已有认识，已经较好掌握了再生稻的种植技术。再生稻不需要投入很多的劳动量，且生育期短，日产量高，亩平日产量6公斤以上，50天左右的生育期可获得亩产300公斤以上，亩增加收入250元以上，经济效益显著。由于再生稻投工投劳少，又有较好的经济效益，即使近年来政府没有提倡，不少地方的农民仍在自发发展。这些为再生稻的再次推广奠定了较好的基础，如果投入和措施跟上就能得到较快发展。

配套技术基本成熟。上世纪80年代，为推进再生稻的稳步发展，湖北曾组织了全省性的杂交稻再生利用攻关，系统开展了不同品种的再生能力、不同方式促芽肥对再生稻产量影响、杂交稻再生芽的发生规律等研究，初步形成了选用强再生力品种，合理密植栽插、头（季）稳再（生稻）猛施肥、高留茬以及头季防好病虫防倒伏、再生稻防止断水过早的再生稻高产配套技术。这些配套的再生稻栽培技术对指导现行的再生稻生产仍然具有较强的针对性。

品牌开发逐步增强。通过引导种植大户、专业合作组织、农业龙头企业参与，探索社会化服务新模式，推进生产组织方式创新，湖北再生稻米品牌开发取得了一定进展，再生稻米市场占有率得到了进一步提高。如洪湖的春露合作社，以再生稻的生产加工为主，注册了“洪湖春露”和“洪湖荷莲香”两个商标，“洪湖再生稻”获得了地理标志认证。京山的八方米业注册了“芳香千里”再生稻香米品牌。

近年来，随着水稻作业全程机械化的快速发展，湖北省农业厅联合华中农业大学等单位，组织开展了水稻“一种两收”产业技术体系攻关，又做了大量再生稻研发和推广工作，进行了一系列再生稻试验示范，高产栽培技术及机械化水平都取得了长足的进步，再生稻面积呈现出逐年增加的势头。

据2015年初步统计，湖北省再生稻面积达140万亩，重点区域分布在江汉平原和鄂东地区，鄂东黄冈地区约80万亩，荆州地区约40万亩，已形成了以蕲春县、沙洋县、洪湖市、监利县、浠水县为典型的示范样板。

县市经验

10月23日，湖北省农业厅在沙洋县毛李镇高产示范片组织再生稻现场观摩和技术培训。

10月26日，湖北省水稻“一种两收”产业技术体系专家、华中农业大学植科院教授彭少兵等在蕲春县再生稻现场组织测产验收。

湖北再生稻头季机收实测验收现场。

湖北再生稻米产品展示。

沙洋县:再生稻为农民增收6000多万元

沙洋县地处湖北省中部，是全省超级产粮大县、优质油菜生产示范县，多次被农业部授予“全国粮食生产先进县”荣誉称号。今年沙洋县再生稻达到了8万亩，单产已达到每亩600斤，预计今年再生稻总产可达5000万斤，能为农民增收6000多万元。

沙洋县从解决再生稻高产关键技术入手，先后推广了生育期适中、达二级优质稻米品质、丰产性好的品种，为再生稻的发展奠定了基础。在生产过程中，沙洋县总结了一套再生稻高产管理技术规程：插足基本苗、早晒轻晒田、九成熟收割、防好病虫害、合理留桩高、早施促花肥、配方施肥防早衰、湿润管理夺高产。

由于技术上日渐成熟，沙洋再生稻产量连续稳步上升。2014年10月23日，湖北省农业厅组织有关专家对沙洋县毛李镇的再生稻进行实产验收，单产达到了773斤，今年高产田块达800斤以上。此外，该县还不断壮大再生稻基地规模，着力解决好生产和销售中的难题，努力提高再生稻市场竞争能力，确保再生稻产业工程的顺利实施，把再生稻产业发展作为稳粮增收的重要措施，力争在“十三五”期间面积达到20万亩，总产达到1.4亿斤。

洪湖市：提升再生稻产业水平

洪湖市地处湖北中南部、江汉平原东南端，种植再生稻已有30年历史。目前全市再生稻种植面积达到了15万亩。其中沙口镇再生稻连片种植面积达7000亩，正着力打造全国再生稻第一镇。

近几年来，洪湖市头季稻单产一般在680公斤以上，再生季单产一般在300公斤左右，高产田块可达400公斤。预计2015年再生季可为洪湖市增加粮食产量4.5万吨，为农户每亩增收近千元。

洪湖市与华中农大、长江大学、荆州农科院联合开展生产技术试验攻关，重点对再生稻品种筛选、水肥管理、病虫防治、机械收割、喷施920促安全齐穗等技术进行攻关研究，取得了明显成效。随着技术水平的提高，洪湖市再生稻单产由原来的100多公斤、高产200公斤，提高到现在的300多公斤。

洪湖市再生稻产业开发的专业合作社有近10个，2015年春露合作联社组建的再生稻米销售团队已与外地客商签订再生稻大米销售合同100万公斤，有效地提升了再生稻产业水平。

蕲春县：“十抓”措施加强再生稻发展

蕲春县民间历来就有蓄留再生稻的习惯，通过进一步示范带动和组织推动，到2009年，蕲春基本形成了一套再生稻“一种两收吨粮田”高产高效栽培技术模式，2015年全县发展再生稻25万亩，正常田块“中稻+再生稻”两季稻谷总产850~900公斤/亩，其中，头季稻产量600~650公斤/亩，再生季产量250~300公斤/亩。

2011年7月，湖北省原副省长赵斌来蕲春调研时指出：“种植再生稻是一项增产稳产增收的好技术，要认真总结，加快推广。”2013年10月，傅廷栋院士、邓秀新院士和谢华安院士先后深入蕲春再生稻生产现场调研。2014年，谢华安院士和湖北省农业厅厅长戴贵洲全程参与指导了蕲春酒铺村和余赛大队再生稻示范片再生季实产验收。

蕲春的主要经验归纳起来主要是“十抓”：抓适宜品种；抓尽早播栽，一般播期安排在3月20~25日前后，头季稻能在8月上旬成熟收割最为有利（立秋收）；抓合理密植；抓肥水管理，施用促芽肥较提苗肥更重要；抓综合植保；抓全程机械化；抓示范带动；抓综合攻关；抓宣传推广；抓政策扶持，通过整合相关项目，从落实专人专班服务指导、开展农民技术培训、落实物化补贴多方面支持再生稻发展，每年投入扶持资金都在200万元以上。

监利县：发展再生稻潜力巨大

监利是湖北省及南方稻区水稻第一县，耕地面积206.5万亩，其中水田180万亩，除双季稻外，常年中稻面积保持在110万亩左右。监利农民有多年再生稻生产经验，1990年全国南方省份再生稻生产现场会就在监利召开。近年来，受农村劳动力转移及工价上涨等因素影响，扩大双季稻生产面积难度加大，监利县委、县政府把发展水稻“一种两收”作为粮食增产、农业增效、农民增收的重要措施来抓，2015年，再生稻面积达到20万亩。

出台奖励政策。凡再生稻连片达到500亩，单产500斤，品种为全县主推品种的，给予“以奖代补”每亩100元，每片5万元。整合涉农项目资金，优先对再生稻主产区域的农田水利基础设施条件进行改造。

大力培植水稻全产业链服务组织。根据再生稻生产要求水源条件好、集中连片、统一播期等特点，推动新型主体参与示范推广，开展粮食绿色增产模式攻关，创办水稻“一种两收”高产示范样板1.81万亩。

统一技术。再生稻生产受气候等条件影响较大，农户中存在有收就收，无收拉倒，舍不得投入的思想。为此，冬春农闲时节全县多次组织再生稻区域生产主体开展技术培训1.5万人次，发放技术资料2万份；各示范片坚持统一品种连片种植、统一播期、统一肥水管理、统一病虫综防、统一订单收购的“五统一”技术操作。

品牌营销。组织再生稻生产基地与粮食加工销售企业对接，实行订单加价收购，统一机收入库，精细加工包装，品牌上市营销，原产地标注“湖北监利”的“楚农家”再生稻米，已进入超市和电商销售渠道，每斤售价达到20元。

浠水县：试验示范提升种植技术

浠水县是传统的双季稻区，2015年浠水县再生稻面积达到24.5万亩，全县再生稻头季平均单产614公斤，再生季平均单产307公斤，两季单产达到921公斤，比2014年增产52公斤/亩，增产5.98%。特别是再生稻秧荪产量提高幅度较大，今年高产田块再生季单产达到460公斤。

浠水把筛选品种作为再生稻推广的核心技术来抓，实现了再生稻品种由三系杂交品种为主转变为两系品种为主。

浠水积极探索再生稻高产配套技术，不同栽培方式中以机插秧方式产量较高，头季人工收割再生季产量较机械收割的产量高，头季晒田好的机收再生季产量较晒田差的产量好。主要原因是机械收割带来的机械碾压损失伤，造成亩有效穗减少，但在晒田结扎好的田块，由于田脚硬，机械碾压稻蔸损伤轻，只要收后管理得当，也能达到较高的有效穗数。

探讨不同时期施肥对再生季产量的影响，不论是芽肥还是提苗肥，对提高再生季产量作用都很明显。

在关键季节，利用高产示范基地、种植大户等科技指导员平台，将选择适宜的品种、适当早插早播、适合的栽插密度，以及适时抓好病虫防治、平衡施肥、科学用水、高留稻桩、活用化学调控等关键措施落实到田间地头，收到较好的效果。