加工所举办“农产品加工市场价值战略”专题报告会

11月13日，中国农业科学院农产品加工研究所邀请中国十大策划专家、光华博思特营销咨询机构总裁韩志辉博士来所作了题为“农产品加工从技术到市场的价值战略体系”的专题报告。所长戴小枫主持报告会。

韩志辉结合自身丰富的营销策划实践经验，针对农产品加工行业特点及科技成果转化工作，重点阐释了如何以市场、价值为导向实现技术价值到产品价值的转变。他从科研单位资源条件、消费者需求、竞争者3方面出发，以购买者、购买力、购买动机为切入点，通过分析市场机会，选择恰当的细分市场，制定市场策略与开发路线，实现产品价值在技术价值、实效价值、表现价值、接受价值间的高效梯次提升，达到向消费者提供高附加值产品，获取超额技术价值的目的。
戴小枫以马铃薯主食化技术成果转化为例，指出该项目拥有国家战略导向、研究所无形资产、实验设施、人才团队等雄厚的资源条件，能够满足日益追求营养健康的消费者需求，具有加工技术处于领先地位的竞争优势，要主动把握千载难逢的时机，迅速占领潜力巨大的马铃薯主食加工技术市场，实现社会效益和经济效益双丰收。他希望，科研人员在产品研发的过程中，要以消费市场与产品价值为导向，站在企业家、经销商的角度换位思考，设计产品概念，在保护技术秘密的基础上，通过包装宣传，提升产品价值，带动技术价值，分析产品研发和技术升级为企业带来的收益，进而合理定价实现成果转化。他强调，未来30年将是农产品加工业飞速发展的历史机遇期，在大众创业、万众创新和新一代产业革命的历史背景下，要充分运用市场化、商业化、差异化的思维，紧紧抓住历史机遇，发挥个人才智，体现个人价值，共同为加工所实现跨越式发展贡献力量。
与会人员认为，此次报告解放了思想、启迪了思维、拓宽了思路，有利于促进研究所科技成果转化工作。（通讯员 尚辰）

;