我院食用菌所科技人员应邀参加第九届中国蘑菇节

2015年11.15-11.17日，第九届中国蘑菇节在福建漳州盛大开幕。国际著名蕈菌学家、国际药用菌学会名誉主席张树庭教授,中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉教授，中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东，国际蘑菇学会主席格雷格·西蒙等来自国内食用菌行业的300多名代表参加了会议。国家食用菌产业技术体系香菇栽培岗位专家、我院副院长谭琦研究员，食用菌所鲍大鹏研究员、黄建春研究员率团队成员参加了会议。
会议期间，谭琦研究员应邀就团队近年来在国内率先开展的香菇工厂化研究的最新进展做了大会报告，并参加了“中国香菇工厂化栽培路在何方？”的专题讨论会，结合我国香菇产业发展现状、工厂化栽培的技术难点、成本控制、工厂化的模式等解答了与会者提出的相关问题。黄建春研究员应邀就我国双孢菇工厂化生产现状做了大会汇报，并参加了“起跑中国，反馈菇业”的专题讨论会，就国外先进双孢菇菌种、设备和技术的引进中存在的问题、从业经验等与大家进行了分享。
近年来国内香菇工厂化及双孢菇工厂化成为产业投资、发展的热点，大量社会资本及企业开始关注其工厂化生产在国内的可行性。我院食用菌所在国内率先开展了香菇工厂化菌种选育及生产模式探索，并在湖北炎帝农业科技股份有限公司实现了日产3万袋的稳定生产，取得了阶段性成果；在我院食用菌所的技术支持下上海联中食用菌种植专业合作社，引进国外先进的双孢菇生产设备，实现了日产7吨鲜菇的稳定生产，其技术处于国内领先水平，得到了国内外同行的一致好评。本次会议展示了我院食用菌所近三年在食用菌产业技术上的主要研究成果，进一步提高了我院食用菌所在食用菌产业的影响力。