玉米子粒生长发育的特征

雄穗开花、雌穗吐丝后花粉落到花丝上进行授粉受精，然后子粒开始发育并形成。在自然条件下，玉米花粉可随风传播到500米以外。花粉生活力在温度28"-一30℃、相对湿度65％～81％条件下，保持5～6小时，8小时后生活力显著下降，24小时后完全丧失生活力。生产中，雌穗吐丝一般比雄穗开花晚2～5天。在拔节至抽雄期，肥水管理得当者，间隔天数短；反之，则较长，甚至花期不遇。雌穗中下部(近基部1／3处)花丝先伸出，后是基部、上部花丝，顶部花丝伸出最晚。花丝长20～30厘米。如授粉推迟，花丝可长达60厘米。

雌穗小花在完成受精作用后，进人子粒形成发育阶段，其子粒形成过程可分为4个阶段：

形成期：需15～20天，此时种子体积和鲜重增加迅速，体积达成熟时的2／3，干物质为成熟时的10％左右，含水率80％～90％。胚乳呈清浆，胚芽、胚根已分化形成，标志着种子已形成。

乳熟期：从乳熟到蜡熟初期需15～20天，此期种子于物质迅速增加，达成熟时重量的70％～80％，体积已达高限，已具有发芽能力。含水率由80％逐渐降到50％，胚乳由清乳状变糊状，为子粒的灌浆期。果穗加粗，与茎秆之夹角逐渐加大。

蜡熟期：从蜡熟初期到完熟需10～15天。此期干物质增加速度下降，体积和干物重均达到上限，含水率由50％降到20％，胚乳呈蜡状，苞叶开始变黄。

完熟期：蜡熟末期，干物质停止积累，子粒逐渐脱水，尖冠处形成黑色层，称完熟期，标志着玉米进入生理成熟期。