调整品种结构增加亩产收入　江西施行“籼改粳



近日，记者在江西省上高县泗溪镇曾家村看到：一片金灿灿的水稻穗大饱满，长势喜人，村民曾祥炭满脸喜气地指着眼前的地说，这6亩地是他家的，种两季，一季籼稻，一季粳稻。籼稻产量1200斤左右，粳稻产量大约1500多斤，多的时候也有1600斤的，粳稻比籼稻一亩田至少多收300斤，收入要增加330元。这是记者在长江流域粳稻现场观摩交流会上的所见所闻。据了解：2015年江西省粳稻种植面积达到40万亩，呈现强劲发展势头。日前，一季中粳百亩示范点平均亩产达1845斤，刷新了全省水稻单产纪录。
江西省农业厅副厅长刘光华告诉记者，“籼改粳”是实现稳粮增效的新途径，是实现“藏粮于技“的新举措，为全省粮食品种结构和种植结构调整探索了新路，也为“调结构、转方式”创造了有利条件，“籼改粳”既能增产增效，又能保障国家粮食安全。
扬州大学农学院教授、中国着名水稻专家张洪程分析说：“江西种植粳稻具有天时地利人和的优势：江西有适合的气候带，有地肥水好的鄱阳湖冲积平原，有种粳稻的历史，有种粳稻的一套技术，还有上上下下重视粳稻发展的领导。”
“江西籼改粳工作，打破了南方地区不能发展粳稻的旧观念，据测算，江西中晚稻播种面积近3000万亩，如改种粳稻面积1000万亩，每年将新增粮食10亿至20亿斤。“籼改粳”，为南方地区粮食品种结构和种植结构调整探索出一条新路”。江西省农技推广总站站长文喜贤富有激情地说。
“近年来，我们边试验、边示范、边推广，积极稳妥、适度规模推进籼改粳。我们通过各种形式的会议分析我省粳稻发展形势和存在问题，全面讲解粳稻生长特点和高产措施，现场察看粳稻生长优势和产量表现，实证比较投入产出效益，基本形成了发展粳稻的共识。”江西省农技推广总站副站长程飞虎说，在粳稻生长关键期，组织技术骨干深入高产示范点进行现场巡回指导并结合全省农技推广会，依托新型职业农民培训等平台，开展县级技术骨干和核心示范户粳稻技术专题培训。据不完全统计，今年全省粳稻百亩以上种植大户115户，500亩以上的15户，千亩以上的8户，全省30余个县（市、区）建设粳稻高标准示范点60多个。
中国水稻研究所研究员章秀福指出，江西种植粳稻不可忽略三个问题：一是尽快培育出江西本土化粳稻品种，为粳稻发展提供品种支撑；二是要集成完善、优化简化粳稻高产高效栽培技术，狠抓技术措施到位；三是要加强与粮食部门的沟通，寻求收购政策支持。
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粳稻
粳稻，稻的一种，茎杆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗，其米粒不粘。粳稻籽粒阔而短，较厚，呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率较高，米饭胀性较小。主产我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，较耐冷寒，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。


籼稻
籼稻，栽培稻的一个亚种。最先由野生稻驯化形成的栽培稻。与粳稻比较：分蘖力较强；叶片较宽，叶色淡绿，叶面茸毛较多；谷粒细长。稃毛短少，成熟时易落粒，出米率稍低；蒸煮的米饭黏性较弱，胀性大；比较耐热和耐强光，耐寒性弱。主要分布在中国和南亚、东南亚各国，以及热带非洲。中国主要分布在淮河、秦岭以南地区和云贵高原的低海拔地区。 （文洪瑛）

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