家庭菜园有望促进莱索托应对气候变化

莱索托马塞卢区莫里亚镇的“钥匙孔菜园”近景。

2015年10月27日，莱索托莱里贝 – 如果询问90岁的马特拉（Rammitsane Matela）有关这些年来气候条件对于莱索托农村地区种田的农民而言发生了哪些变化，他无须多想便可回答。

“暴雨和干旱是近期开始出现的，”他谈及的极端天气事件，正如世界许多其他地方一样，日益困扰着莱索托这个非洲南部的内陆国家。

平顶山丘、岩石裂缝和“dongas”（因土壤侵蚀而形成的深隧沟壑）是莱索托的主要地貌，类似月亮的外表。当遇到大暴雨时，在“dongas”形成山洪，将山谷中可耕地日益稀缺的肥沃表土冲走。

莱索托遭受着贫困、营养不良、艾滋病高感染率、失业和土壤侵蚀的困扰。不当的生产方式和气候变化的影响使该国的困难处境雪上加霜，导致许多农村社区的粮食和营养不安全状况进一步恶化。

在改善作物的同时保护土壤和水资源

粮农组织正与莱索托政府、非政府组织和联合国其他机构合作制定抗灾战略，帮助该国农业系统适应不断变化的气候条件，如降雨不规则和温度升高。该计划中有一个部分涉及推广家庭菜园和采用创新技术，如建设“钥匙孔菜园”。

所谓的“钥匙孔菜园”是高出地面（直径约两米）用石墙围起来的地块，由土壤和粪便、堆肥或草木灰等有机物层层堆叠而成，其中央的筒形篮中填有多孔材料，如布袋、石块、芦苇、玉米、高粱和陶壶。

利用“钥匙孔菜园”的结构可以将胡萝卜、甜菜根、菠菜等各种蔬菜相互紧挨地种在一起，这样有助于提高土壤肥力和保墒。此外，这种菜园易于遮盖，以保护作物免受冬季霜冻和风干的影响。

对于莱索托莱里贝区Komeng村65岁的奶奶马勒莫拉来说，“钥匙孔菜园”是她全家（包括四个年幼的孩子）获取现成营养和多样化食物的唯一来源。

“我的主要困难是家里没有人工作。这个菜园帮了我们很大的忙，因为蔬菜种植时间延长了，即便是在干旱季节。菠菜是非常好的选择，因为它一年四季都可以生长，“她解释说。

面向年轻人

粮农组织、莱索托政府及其合作伙伴还帮助农村社区，尤其是儿童、年轻人和最脆弱群体利用家庭菜园改善营养和培养生产技能以丰富蔬菜作物品种。

“我们面临的挑战是消除饥饿，而这是不可能独立完成的工作，”粮农组织驻莱索托紧急行动及恢复协调员米格莱斯说。

他解释道，粮农组织的主要合作伙伴是推广机构、政府官员、农业和教育部门，以及非政府组织和联合国其他机构。

在各方共同努力和包括莱索托政府、欧盟、美国国际开发署和英国援助署等伙伴的支持下，粮农组织编制了丰富多彩的海报，鼓励开展家庭粮食生产，提高产量，作物多样化经营和健康饮食。这些使用英文和当地塞索托文编制的宣传材料被分发给学校、推广人员及合作伙伴。

该项活动的目的也是为了鼓励和教授人们在自家建设钥匙孔菜园，提高作物多样性和优化食物的利用。在莱索托首都马塞卢以南35公里莫里亚镇的Thabeng高中，学生们将建设自己的“钥匙孔菜园”作为其训练的一部分。

 “我们学校的大多数孩子是孤儿。没有人给他们钱或食物，所以在校期间，我们教授他们基本农业技能，让他们可以生产所需的东西，”Thabeng高中的农业教师塞克特说。

莱索托农业和粮食安全部实地服务司代理司长图奥安说，另外一个困难是说服农村社区采用新技术。 “人们对新的方法总有一点害怕，希望先看看别人能否成功，”他说。

马特拉今年22岁，即将高中毕业，她的名字含有“食物之母”的意思。对于她和她的家庭来说，她照看的“钥匙孔菜园”使生活变得更加容易。 “在建立家庭菜园之前，我不知道该做什么饭，有时候我便饿着肚子去睡觉，但现在有了蔬菜，生活变得容易了，”她说。