北京怀柔试种全国豆子

本报记者 于丽爽 通讯员 赵鑫
新疆的鹰嘴豆、云南的刀豆、黑龙江的饭豆、山西的黑芸豆……今年，市种子管理站在全国精选出173个品种的豆科作物，在怀柔北部山区试种，选出适合远郊山区种植的品种推广。豆类是旱作作物，推广新品种，不但节水，还有利于丰富山区种植结构，增加农民收入。
十月中旬，记者来到喇叭沟门满族乡对角沟门村喜鹊登科种植专业合作社基地，大田里五六个农民正头戴草帽，弯腰摘豆。“品种太多，成熟期都不一样，每天都得来摘一遍。”合作社负责人王桂英说，这次受怀柔区种子管理站委托，合作社拿出10亩地，挑选了五六个经验丰富的庄稼把式，进行173个豆科作物的种植试验。
10亩地种173个品种，可把大伙儿折腾得够呛。
“整地就不一样。过去种豆子，开沟就种。这次，光地就整了三遍，深翻、整平，分成一畦一畦的，里面再打垄，比种菜还精细。”王桂英说。种植试验需要“三次重复试验”，就是同一个品种要选择三个不同的地块分别试种，看看生长情况是否一致。光是在这10亩地的范围内安排重复试验，就让人头大。王桂英先在纸上画，画好了记在本子上，拿着小本下地，插上牌子，按牌子上的名字一垄一垄种。
173个品种，种植时间也不一样。从5月初到6月中旬，合作社几乎天天都在种豆子：鹰嘴豆、山黧豆、小扁豆，5月初第一批就要种下；大豆6月上旬种；小豆、绿豆、芸豆6月中旬种；豇豆整个6月都能种……
种下去就眼巴巴盼着出苗，可今年春天大旱，苗迟迟不出。王桂英急了，找到区种子管理站：“能不能浇点水？好歹让苗出来！”怀柔区种子管理站的工作人员又请示市站。“这是试验项目，按规定，旱作作物就得靠天吃饭，不能浇水。”怀柔区种子管理站副站长陈继东说，可赶上极端天气，不浇水就颗粒无收，最终决定，浇。
浇了一茬儿水，苗出来了，王桂英松了一口气。可苗出得不好，旱不是唯一原因。“像小鹰嘴豆，显然就不适合咱这个地区，浇了水，苗出得也不好。”
苗出得不好影响产量，农民看着心疼，能不能补种？这次，种子管理站投了反对票。“我们就是为了试验这个品种适不适合当地，如果人为补种，就违背了试验的初衷。”陈继东说。无奈，合作社惜地如金的庄稼把式们，只好眼睁睁看着小鹰嘴豆地块秃了一块又一块，不能补种。
出苗时缺水，夏天长势正旺时，又赶上雨水不断，杂草疯长。如果是普通豆子，可以使用除草剂，但试验品种不能，只能靠人工一点点除草。“下一场雨，就得拔一次。光是大面积除草，今年就干了三遍，每次都是五六十人一起下地。”王桂英说起这些，脸上还是一副犯愁的表情。
9月初，豆子终于进入收获季，麻烦还在继续。“每个品种种的面积都太小，没法用收割机，只能人工采收。天天都得到地里检查一遍，熟了随时收。”收割回来晾晒、用连枷打、用簸箕簸，剥豆也全靠人工。
有苦就有乐。
这不，基地的农家餐厅从9月底开始就天天有新菜。百豆羹、炒黑黄豆、红豆馅豆包、杂豆面条、蓝绿豆、黑绿豆……辛苦小半年的庄稼把式们，天天可以尝鲜了。
眼下，大部分品种已经成熟，王桂英也总结出了哪些适合在当地种植。
“首先看长得好不好，像小鹰嘴豆这样的显然不行。其次看产量，以红小豆为例，我们当地的品种亩产就300来斤，这次的试验品种能达到500斤。按市场价一斤10元算，一亩就能增收2000元，这个太好了。”王桂英说。
试验结束后，被留下来的品种将进入推广阶段。明年，喜鹊登科合作社将继续种植优选下来的品种，并进行展示，有意愿的农民都可以来参观。想种哪个品种，可以向怀柔区和北京市的种子管理站咨询购买种子的信息，如果哪一个品种特别受欢迎，怀柔区种子管理站将组织新品种籽种扩繁，满足推广的需要。 （北京日报）

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