植生生态所科研人员参与木薯维生素B6生物强化国际合作研究取得进展

中科院上海生科院植物生理生态研究所上海木薯生物技术中心张鹏研究员和植物生理生态研究所特聘研究员Wilhelm Gruissem教授参与的联合研发团队在木薯维生素B6生物强化方面取得重要进展，10月9日，Nature Biotechnology以Correspondence的形式发表了该团队题为“Increased bioavailable vitamin B6 in field-grown transgenic cassava for dietary sufficiency”的文章。

维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。缺乏维生素B6可引起食欲不振、失重、呕吐、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁等症状，在非洲地区尤其常见，而这些地区多以木薯为主食。该研究通过表达拟南芥来源的合成维生素B6的两个关键基因PDX1和PDX2，大幅度提高了维生素B6的含量，利用在植生生态所松江转基因作物种植基地多年的转木薯田间种植和农艺性状分析，表明食用该改良木薯仅仅需要每日食用煮熟的500克块根或50克叶片就可满足需求量。这也是木薯生物强化研究从实验室材料转向利用田间种植材料开展营养评价的转折性研究，体现了植生生态所作物分子育种条件的提升。

该项目得到了瑞士自然基金和国家木薯产业技术体系项目的资助。（植生生态所）

文章链接：http://www.nature.com/nbt/journal/v33/n10/full/nbt.3318.html