如何打破“一枝独秀”的种植格局
编者按
种植业结构调整是机遇，也是挑战。尤其是对粮棉油种植的传统优势地区来说，长期以来种植单一作物已经有了丰富经验和成形格局，改变种植结构需要更大的魄力。传统粮棉油种植大县如何在保障粮食安全的基础上让农民的“钱袋子”日益丰厚？本期，我们与您分享河北、广西、新疆等地的转型经验，请看他们如何打破“一枝独秀”的种植格局，给农民带来更多增收可能。
从种粮为主到种植高效水果——
种上覆盆子收入翻了好几倍
本报记者郝凌峰通讯员姚计统王乐
“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。”在鲁迅的散文《从百草园到三味书屋》里，有这样一段关于覆盆子的描写。
覆盆子又名树莓，在国际市场上被誉为“黄金水果”。日前，记者来到位于河北省南和县贾宋镇的中国树莓谷产业园，亲眼见到了鲁迅笔下描写的覆盆子，在这里它不仅是孩童的有趣回忆，更是当地种植产业转型的成功案例。
南和是传统农业县，一直以种植小麦、玉米等粮食作物为主，农民增收渠道窄。以邵屯村为例，人均占有土地3亩，粮食产量较低，而且很多家庭青壮年都在外地打工，每年到收庄稼时还要出钱请人，投入大，收益少。针对这一问题，近两年来，该县把土地流转作为调整产业结构、拓宽农民增收渠道、推进现代农业发展的重要举措来抓，采取引导、拉动、搭建平台支持流转等多种措施，发展大棚蔬菜、苗木花卉、中药材等高效产业，实现农业增效、农民增收。
2014年，依托土地流转，采取“公司+基地+农户”模式，由河北至高点农业科技有限公司投资，中国树莓谷产业园建成。在贾宋镇邵屯、南师等5个村发展树莓种植2700亩，300多户农户靠种树莓走上富裕路。
“这里的树莓苗全部是我们自繁自育。”公司负责人周岱燕告诉记者，基地建有4000多平方米的标准化组培室，年育苗能力1500万株，已成为全国规模最大的红树莓专业组培工厂。目前，公司不仅在邢台县、宁晋县、广宗县、任县等地进行了大面积试种，而且与沧州市等地签订合作意向5万余亩。周岱燕说，为保证农民种植效益，基地还与农户签订保底价收购协议，如果市场价低于保底价，按保底价全部收购，如果市场价高于保底价，则按市场价收购农户产品。
在南师村种植基地，记者看到几十名从周边村过来的雇工正在采摘成熟的红树莓。工人李巧枝告诉记者，自己除了每月1100多元的土地流转费外，还能领到1200元的工资。据悉，像李巧枝这样常年在基地劳作的农民有80多人，采摘旺季时最多有200多人。
“种一亩地一年收两季，小麦亩产1000斤，玉米亩产1000斤，除去化肥、种子、耕地、收割等费用，每亩地一年纯收入1000元左右。而现在每亩地的租金一年就有1000多元，一个普通家庭两口子打工，每个月工资3000多元，收入翻了好几倍。”邵屯村村支书李志民给记者算了一笔账。在邵屯村，像这样一边拿租金、一边拿工资的“双薪农民”就有300多人。“现在在自家土地上忙活，挣的是双份收入，单位还按规定给我们参加了意外伤害等保险，我这沾的是土地流转的光。”在树莓产业园，村民李小轻一边工作，一边喜滋滋地说。
“树莓种植与加工是南和县现代农业发展的成功案例。下一步我们将重点支持该项目向研发树莓饮料、树莓酒及树莓保健品等方向发展，并逐步把其打造成一个集采摘、观光、休闲度假、市民体验于一体的游乐园，辐射带动更多农民增收致富。”南和县副县长赵现科介绍。
从种稻到种养双赢——
稻田放养“禾花鱼”
“今年我的七分稻田，在抓好春季早稻播种的同时，还在田里放养了150斤的‘禾花鱼’鱼苗，按照去年同期的市场价，不用出家门，水稻和鱼就能卖到7500元。”日前，广西壮族自治区富川县朝东镇油沐乡茶山村农民吴应敏高兴地说。
如今，在富川瑶乡，像吴应敏这样通过在稻田里放养鱼苗，实现稻鱼共生、种养双赢的农户就有400余户，稻田养鱼面积达5000多亩。
富川县农民素有种稻、养鱼的习惯，积累了许多种养经验。为实现农业增效、农民增收、财政增长，近年来该县因地制宜，引导农民以市场为导向，以科技为依托，以效益为中心，实施万元田致富工程，制定实施方案，并建立健全县、乡镇、村科技种养服务管理网络。
该县依托当地的土壤、气候、水质等自然资源优势，积极引导山区农民调整种植结构，改革耕作模式，在稻田里放养“禾花鱼”，大力发展种养结合的特色产业。
通过实施科技种养，党员、干部带头示范，目前已初步建立了以油沐乡黄沙岭、茶山两个村为核心的5000多亩稻田养鱼示范基地，有效提高了农民种植水稻的综合效益，带动了农业结构调整。
为了更好地通过稻田养鱼帮助农民增收，富川县农业局积极做好技术服务。帮助农民选购生育期短、产量高、品质好、有市场竞争力的“中优”、“金优”系列优质稻，推广应用旱育稀植、抛秧等水稻种植新技术，为水稻生产实现优质、高产、高效提供了保证。
该县工商、畜牧水产部门出谋划策，积极为农户引进肉嫩细滑、口感好、市场价高的优质鱼苗——“禾花鱼”，并为稻田养鱼的农户提供全方位的技术指导服务。
同时，该县加大稻田养鱼扶持和科技培训力度，出台优惠政策，县扶贫、信贷等部门和当地乡镇政府相互配合和支持，多管齐下，对于在稻田放养“禾花鱼”的农户给予大力扶持，鼓励他们通过发展稻田养鱼，既保证粮食产量，又通过养鱼增收，实现脱贫致富。
据不完全统计，该县稻田养鱼面积由最初的数十亩发展到目前的5000多亩，投放各类优质鱼苗鱼种100多万尾以上，预计今年仅此一项农户人均增收50元。
陈季红陈献吉
从棉农到菜农——
新技术种辣椒亩收过万元
新疆生产建设兵团第五师八十九团是一个以种植棉花为主的团场，近年来，该团鼓励农民根据市场需求，发展特色经济林果、设施蔬菜种植业，拓宽了农民的增收致富道路。在农技人员的指导下，该团种植户积极引进蔬菜新品种、新技术，种植效益成倍增加。菜农采用大棚育苗陆地移栽技术种植辣椒，亩收入可达万元以上。据了解，目前八十九团调整种植结构，发展设施蔬菜种植、特色经济林果的农户已达700多户，大面积种植的作物包括辣椒、葡萄、西瓜等多个高产值的经济作物品种，每亩收入均超过大田作物的2倍以上。图为八十九团农民陆俊丽正在将辣椒采摘上市。 汪铁锁摄
