贵州务川探索生态养羊模式：从山坡放养到种草圈养

从山坡放养到种草圈养

——贵州省务川县探索生态养羊模式纪实

本报记者肖克刘久锋

贵州省贵阳市前往遵义各地的高速公路旁，“骑在羊背上的务川”这个行驶一段距离就能看到的广告牌，深深地吸引了记者的注意。

“务川？养羊？还能骑在羊背上？”一个个疑问，总在大脑中回旋。

因地制宜成为贫困大县的产业选择

一个个标准化山羊繁育场，一排排漂亮的楼式羊舍，一片片碧绿的种草基地……早上吃上一碗热腾腾的清汤羊肉粉，记者不由发出这样的感慨：“满山草青翠，遍地羊肉香。”

“你有这种感觉就对了，因为我们县的山羊一般是不放养的，他们住的是‘宾馆’，吃的是‘定餐’，还配备专职‘保健医生’。”务川县委副书记刘志模说。

这话一点都不错，这些漂亮的羊舍顶上有天窗、有温度调节器，地上有进风口，外面温度即使有30℃，走进去，一点都感觉不到热。

过去，务川山羊养殖一直以家庭放养为主，长期没有形成规模。在放养过程中，植被破坏严重，造成喀斯特地区石漠化程度进一步加重。同时，放养的山羊之间容易传染疾病，如羊群中一只山羊生病，几天就会传染给其他山羊。

如何在保护生态中进行规模养殖，近年来，务川成功探索出从山坡放养到种草圈养的山羊养殖新模式。

45万人口的务川自治县，少数民族占全县总人口的96.6%。长期以来，因地理和交通条件等因素的制约，贫困成为当地人心中的痛。目前，全县贫困人口还有7.89万人。

2010年，贵州省委、省政府提出了“1000万只优质肉羊工程”，并把务川县作为全省草地生态畜牧业产业化扶贫项目县、全省1000万只优质肉羊工程项目县、全省10个草地生态畜牧业养羊大县之一，加大了山羊养殖的扶持力度。

乘着全省“1000万只优质肉羊工程”东风，务川县连续出台政策，每年整合发改、交通、水利、林业、农机等涉农资金不少于2500万元，用于贷款贴息、疫病防控、品种改良、养殖补贴、科技推广和基础设施建设；组织2500万元信贷资金用于良种畜禽购买和圈舍建设；县财政安排不少于300万元，用于工作经费和奖励；解决100万元增加村级防疫员报酬，畜牧规费全额用于各乡镇草地生态畜牧业生产发展和疫病防治；出台政策支持和鼓励干部职工、社会能人领办、承办养殖基地。目前，全县肉羊存栏达38万只，1.3万贫困农户享受到了草地生态畜牧业的扶贫成果。

经济效益增长的背后是生态效益的彰显

“种草养羊的方式，不但可以减少水土流失，还可以减少山羊的发病率，促使山羊快速育肥。”务川县委宣传部副部长马华介绍。

传统的养羊产业被视为污染和破坏生态的产业，然而务川发展的养羊产业坚持经济效益与生态效益相统一的原则，把发展肉羊产业与水土保持、石漠化治理、退牧还草等有机结合起来，实行生态养殖。同时，大力推行规模舍饲模式，羊舍一律实行“楼式漏缝”零排放标准化建设，重点推广“羊—沼（有机肥）—作物（果蔬）”循环模式，杜绝在环境敏感区发展规模化养殖场。目前，20万亩退牧还草项目正在实施，10万亩饲用甜高粱、黑麦草等优质牧草长势正旺，改良的5.2万亩天然草地覆盖在喀斯特地貌的嶙峋怪石间，生态建设与肉羊产业发展双赢。

工业化生产饲料饲草成为务川羊产业发展生态经济效益双赢的重要手段。务川积极推行种草和养殖分离的机制，引导饲草种植企业、大户、专业合作社与养殖小区、养殖企业实行“订单”生产；大力推广秸秆氨化、微贮、青贮、黄贮技术，抓实肉羊精饲料开发与应用。

原本用来造纸的构树如今走上了羊的“餐桌”。目前，通过构树种植和育苗试验示范，务川县正在建设100亩高标准构树杂交育苗基地，先行打造3万吨生态有机构树饲料生产线试产，饲养构树羊1000只，逐步建立饲草饲料体系，着力打造务川构树生态有机羊品牌。

品种改良打造产业品牌

为了促进羊产业发展，务川县坚持走肉羊品种多元化发展的路子，在选育本地优良品种白山羊、黑山羊的基础上，大力引进优良品种，实现了良种自繁、自育、自给，达到了品种多元、质量优良、疫病可控、管理有序的目标。目前，每年可自繁种羊8万只；肉羊繁殖率达220%以上，存活率达93%以上。

同时，该县构建了“县草地生态畜牧业发展中心—乡镇畜牧站—养殖小区—农户”四级管理网络和防疫网络，探索出“县级原种场—乡镇扩繁场—小区养殖户”发展模式，一改满山遍坡放养为“种草+圈养+补料”养殖方式，走出了“龙头企业+合作社+养殖户”的新路子，建设完善了羊产业链，打造了“务川白山羊”品牌，有力地保护了生态环境、促进了农业结构调整、农民增收致富，形成了行政推动、企业带动、以场带户、千家万户发展养羊业的局面。

务川县委书记杨游明认为，建设完善的羊产业链，打造“务川白山羊”品牌，必须进行园区化布局、企业化带动、规模化发展，形成“以大带小、散户抱团、规模结社”的发展模式，每个大企业都要成为一个集种植、养殖、加工、冷藏、运输、销售为一体的“综合体”。

“这里是种羊场，这里是生物有机肥厂，这里是有机大棚蔬菜实验基地，这里是特色食品加工厂……”走进江一畜牧生态科技园，公司负责人介绍，公司生产的种羊以“公司+合作社+农户”的方式发展规模养羊户，并且给每户养殖户都配备一名专职技术干部，让养殖户零风险养殖，通过5年时间，在全县发展标准化规模养羊小区100个，实现年存栏52万只山羊，出栏20万只商品羊，带动户均增收15万元以上。

如今，务川已探索出了一条由散户放养方式到集中规模化养殖、生态化养殖、优质化良繁、企业化带动、园区化布局的生态养羊产业路子，闯出了一条贫困山区特色农业增收致富、同步小康的新路。