富硒SOD猕猴桃在四川广元研发成功

富硒SOD猕猴桃在四川广元研发成功

中国科技网讯（蒲江 记者盛利）日前，记者从广元市政府新闻办获悉，“富硒SOD（超氧化物歧化酶）猕猴桃功能农产品新技术”在广元联合研发、示范种植成功。经农产品质量安全检测中心检测，硒含量符合国家水果规定的0.01―0.48ug/kg标准。该技术填补了世界富硒SOD猕猴桃功能农产品的空白，在中国属独家种植。

SOD超氧化物歧化酶是英文（Super Oxide Dismutase）的缩写，是国际公认的人体内过量氧自由基的克星，SOD和硒都具有清除氧自由基对人体的毒害，增强人体免疫力，具有防病、美容、抗衰老、抗炎症、抗污染、抗肿瘤、抗辐射等作用。

该项目利用有益微生物源的超氧化歧化酶接种于猕猴桃植株上，并导入具有抗癌作用的硒微量元素，通过植株吸收、代谢后，转化成为易被人体吸收利用，且无副作用的有机态植物硒，从而研制成为“富硒超氧化物歧化酶猕猴桃”。

2014年，研发小组多次选点，最终确定在昭化区卫子镇石板沟村实施40亩富硒SOD猕猴桃示范项目，经过一年多的时间，多次试验，在红阳猕猴桃果实上实现了技术的成功。 经过科技部西南信息中心查新，结论为：在所检文献以及时限范围内，国内外未见文献报道。

广元市岷茂生态农业开发有限公司总经理李怀城介绍，富硒SOD猕猴桃是由西南大学黄麦平教授、中国农业大学梅汝鸿教授与公司合作攻关研制成功的，后续会将这种猕猴桃进行深加工，将这个成果发展多个方面，比如：提取硒与SOD酶、果脯等，实现农产品多元化纵向发展。