编者按

在长达7000年的栽种史中，谷子被奉为五谷之首；在“小米加步枪”的家国史里，谷子与血脉兴亡紧密相连。

如今，远不止这些。由张家口市农科院谷子研究所所长赵治海牵头培育而成的具有高产、节水、耐瘠、耐旱等诸多特性的“张杂谷”系列品种，在农业生产与生态环境之间就找到了很好的平衡点。

作为全国人大代表，赵治海连续多年提出有关发展“张杂谷”的建议，目的就是让“张杂谷”“热”起来。

高产、节水、耐瘠——

听赵治海说“张杂谷”

本报记者 缪翼

河北、山西、内蒙古……哪里有谷子，张家口市农科院谷子研究所所长赵治海就会出现在哪里。

时下，正是谷子收获的季节，赵治海又上路了。他告诉记者，这一趟要去辽宁省朝阳市的实验基地，在那里，他和其他相关研究人员共同选育的抗锈病苗头品种熟了。“锈病是谷子生产中重要的流行性、毁灭性病害,病重地块经常绝收。”赵治海肩上的担子很重，“防治该病最经济最有效的措施是利用抗锈品种。”

谷子的品种选育可谓是一个十分难啃的“硬骨头”，赵治海为什么一啃就是30多年？并将“张杂谷”推广到了全国14个省（区、市），累计推广了1410万亩。“别人不愿意做的事情我愿意尝试，但前提是，这件事情必须是非常有意义的。”

赵治海所说的意义则在于：生态效益和国家粮食安全。

耐旱品种——

增产却不消耗地下水

张杂谷节水，按推广2亿亩计算，较其他旱地作物每年至少可节水200亿立方米，生态效益显著

华北、西北是目前我国缺水十分严重的地区，年平均降水量不足500毫米，如何在农作物产量不减与节水之间找到平衡点，是眼下亟需攻克的难题。

“‘张杂谷’系列品种，不用灌溉也能增产，同时几乎不消耗地下水。”这一点让赵治海十分得意，现在他们选育出的“张杂谷”耐旱性都非常好，“‘张杂谷’是一种给点水分就‘灿烂’的作物。”

赵治海给记者提供了这样一组试验数据：在甘肃敦煌年降水39毫米、年蒸发量3200毫米地区，播前只浇80立方米水，此后可一生不灌溉，配合地膜覆盖技术，“张杂谷”能达到亩产400公斤；在宁夏黄河灌区，种植“张杂谷”不用灌溉，亩产可达500公斤；在新疆和河北省黄骅市只要能种植棉花和葵花的盐碱地上，试种“张杂谷”亩产可达400公斤~500公斤。

在接受采访的前几天，赵治海刚刚从山西省神池县测产回来。“神池县向来旱，但没想到今年实在是太旱了，当地的玉米基本绝收。”赵治海大呼惋惜，往年的5月~8月生育期，还能有个180毫米的降水量，而今年更是少得可怜，才80毫米。

“即便在干旱年份，谷子仍可获得正常年景约70%的产量。而‘张杂谷’的适应能力还在不断增强。”赵治海庆幸的是，谷子受到的影响不算大，表现还算乐观，有地膜的依然能达到每亩600公斤，没有地膜的也能达到二三百公斤。

耐盐碱品种——

荒地种植变相增产

张杂谷高产，按推广2亿亩计算，可以为国家增产粮食400亿公斤，对国家粮食安全意义重大

据赵治海介绍，张家口市农科院培育的“张杂谷”，根系发达，茎秆坚韧，叶片宽大，穗大粒满，具有高产优质、抗旱节水、抗病抗倒、抗逆广适的特性。在年降雨400毫米地区一般亩产400公斤~600公斤，是常规谷子的2倍。“张杂谷5号”更是以亩产810公斤,创造了世界纪录。

然而，产量高到一定程度再往上提高，空间毕竟是有限的，育种难度也将成倍增加。“在试验中我们发现，‘张杂谷’有较强的耐盐碱性，由此决定向盐碱地等荒地要产量。”赵治海对此很得意，“这就相当于变相增产了。”

赵治海向记者透露，他们目前已经选育出一个专门的耐盐碱耐旱苗头品种——DH3。“以后只要能种棉花、葵花的地，就能种‘张杂谷’。”

新疆昌吉州呼图壁县大丰镇党委委员、人大主席张传松反映，今年收了小麦后，有的地块种玉米，有的地块试种DH3，结果玉米几乎不出苗，而谷子长势非常不错。“万万没想到，不但苗势不错，而且只在播种时采取膜下滴灌的方式滴了20立方米水，中间一水不浇，产量竟然达到了200公斤以上。”

责任王伟