华大基因助力京东生鲜品控升级 科技精准鉴别阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹属中华绒螯蟹长江水系亚群阳澄湖生长。通过基因检测技术，华大基因利用“Opp17基因为中华绒螯蟹特有DNA序列，在其它蟹种中不存；中华绒螯蟹与其它蟹种在16S rDNA 的序列存在较大变异”，基于此，研究人员通过这两个基因序列，便可从种群属性判别受检个体是否为中华绒螯蟹。同时，由于产自不同湖泊的中华绒螯蟹，其肠道中的微生物组成不同，因此可以通过测定肠道中的微生物组成，结合主成分分析，判定大闸蟹的产地。基因技术与微生物检测技术的结合，令阳澄湖大闸蟹的鉴别工作更加精准。此外，报告还将给出阳澄湖大闸蟹在安全指标和营养成分方面的检测结果，并保证符合优选标准，消费者可以安心尝鲜。

据悉，阳澄湖将于9月20日正式开湖，京东作为苏州市阳澄湖大闸蟹协会认证的战略合作电商平台，将全程参与开湖仪式，从源头保障自营阳澄湖大闸蟹的正宗品质，通过自营冷链为消费者在第一时间配送产地直送的新鲜阳澄湖大闸蟹。京东与华大基因提供的《阳澄湖大闸蟹检测报告》给出了阳澄湖大闸蟹最精准的鉴别指导，为京东抽检商家所售大闸蟹提供了重要参考依据。京东表示将致力于将华大基因的基因检测技术应用于对第三方商家的抽检中，全力保障全平台所售阳澄湖大闸蟹的正宗。

关于京东（JD.com）

京东（JD.com）是中国领先的自营式电商企业，在《财富》中文版公布的“2015中国企业500强”中，京东是中国收入规模最大的互联网企业。京东为消费者提供愉悦的在线购物体验。通过内容丰富、人性化的网站（www.jd.com）和移动客户端，京东以富有竞争力的价格，提供具有丰富品类及卓越品质的商品和服务，并且以快速可靠的方式送达消费者。京东拥有庞大的仓储设施，其规模在全国电商行业中处于领先地位。截至2015年6月30日，京东在全国范围内拥有7大物流中心，在44座城市运营了166个大型仓库，拥有4142个配送站和自提点，覆盖全国范围内的2043个区县。2015年，京东很骄傲入选纳斯达克100指数。

关于华大优选

华大优选是全球最大基因组学研发机构华大基因旗下的优质健康食品研产一体化的公司，主要以人体健康需求为导向, 采用多组学技术即采用基因组学、蛋白质组学、代谢组学及质谱技术，从品种、产地、营养成分、安全等多维度、全方位的进行食品品质甄选优质食品，依据个人健康数据，为不同人群提供优质精准食品。