蒲江生态农业：“5+1”解“三困”
蒲江是成都西南门户，享有“绿色蒲江·生态新城”美誉。近年来，蒲江县依托丰富的农业资源优势，大力发展有机农业产业，率先在全国整县打造与国际接轨的有机农业基地，创新整县推进耕地保护与土壤提升工程，为全国其他地区发展有机产业树立了借鉴的样本。 ——编者
蒲萱
9月，四川省成都市蒲江县10万亩猕猴桃迎来丰收，摘果、装筐、上车……各大果园一片忙碌。与往年忙着询价找市场不同，今年彭河社区猕猴桃专业合作社轻松不少。原因在于合作社加入了一个土壤改良示范项目，不仅有专业团队上门提供全程技术指导，而且猕猴桃订单也早早拿到了手。
从2013年初提出整县推进有机农业建设，打造与国际接轨的有机农业基地的战略目标，两年多来，蒲江生态农业提升实现了从点到面、从零星尝试到普遍推开的跨越式发展，猕猴桃、柑橘、茶叶三大主导特色产业纷纷跟进发力，有机事业由此步入快车道。
有机农产品正走上舞台
随着猕猴桃陆续采摘上市，复兴乡庙峰村猕猴桃种植大户张玉珍的收支账本早已记得密密麻麻。虽然30余亩猕猴桃刚投产不久，但按这个行情，估计突破去年的30万元产值不是问题。
猕猴桃在蒲江三大特色优势产业中最年轻，10万亩的产业面积仅为柑橘和茶叶的一半，但近几年其发展势头却十分强劲，与柑橘、茶叶一起成为拉动蒲江农民增收的三驾马车。2013年，蒲江农民人均纯收入就突破万元，稳居成都第三圈层8个远郊区（市、县）第一，全省七十个丘区县第二。
“近年来，社会经济不断发展，舌尖安全触动公众敏感神经，农产品消费需求逐渐从吃饱吃好向吃得健康吃得生态转变，有机农产品正走向舞台。”蒲江县农林局局长赵武斌表示，蒲江与有机结缘不算早，但底子厚。
2013年，着眼县域农业可持续发展，蒲江委托中国农科院编制《蒲江县有机事业发展规划（2013—2022）》，在全国率先提出整县打造有机农业，确立了建设与国际接轨有机农业基地的长远目标。
探索“5+1”服务体系
作为落实规划的第一步，蒲江陆续在全县展开土壤抽样检测工作，目前抽样数量已超过7000个，形成了一幅反映全县土壤有机质、酸碱度的实测图。然而，从检测情况看，蒲江耕地土壤各项指标较1985年第二次土壤普查相比均有所下降，其中有机质含量大多在2%-3%左右，低于5%的国际通行标准，土壤酸化、板结问题较为凸出。
健康的土壤是农业可持续发展的根本。然而，由于土壤改良投入大、时间长、见效慢，又缺乏专业指导，作为耕地直接管理者和受益者的农民改土动力却不强。为此，蒲江充分调动农资服务商、合作社、产业协会的力量，逐渐探索出一套以耕地质量提升为核心的“5+1”综合服务体系，推动农民改变生产方式。
“5+1”综合服务体系，即以土为本集成创新，把肥、药、机、循环、检测、监测等绿色关键技术有机结合，培育健康土壤，生产优质农产品，加载了优质农产品的产前、产中、产后全产业链服务。
“通过养田肥土、土壤大数据、有机质循环养地利用、生物防控和开发小型农机具，共同提升土壤质量，让土地更肥沃，种出优质果蔬，并通过电商平台，推动蒲江农业全面上台阶。”中心主任李征阐释“5+1”。
从种好果，到养好地
2013年，首批试点在蒲江3个乡镇20亩试验区铺开。“施用有机肥，是快速提升地力的有效途径。”蒲江县农林局局长赵武斌介绍，如果严格按照推荐用量施用，土壤有机质可以年均提升0.2个百分点以上。而土地在休耕的自然状态下要达到同样效果，需要70年。
长秋乡石马村村民陈金福的果园，成了首批试验区的地块之一。“有机肥施下去，一个多星期就长出了菌丝，大半个月之后，土地松松软软，还有了蚯蚓！”陈金福笑着说。
朱永明的果园，也尝到了甜头。8月19日，一场大雨过后，朱永明跟以往一样，到果园里剪枝疏果。顺着泥巴路，刨开青草丛，惊喜出现在眼前：果园草丛里长着七八朵直径约十来厘米的野生菌。“多少年了，都没见过园子里长出大菌子！”朱永明说，菌类天生对环境很敏感，在常使用农药和化肥的果园中，几乎不可能出现。
野生菌的出现，更像老朱“有机尝试”交出的成绩单——这一年来，老朱跟蒲江的许多果农一样，转变观念，把关注点从种“出”果子转变到种“好”果子上。积极探索通过减少使用化肥、农药，增施有机肥、改用生物防治病虫害等措施改良土壤。
为了提高农民的参与度，蒲江对施用合格有机肥的农民以每亩每年500元的标准进行补贴，农民的投入每年仅需300元左右。“有机肥多了，化肥用量就减少了，这部分省下来的钱还没算哩！”陈金福觉得有机肥用得“值”，土地变了，果子也变了，这一年多来，果园里的果子皮滑汁多，甜度也有所提升。
在整县推进土壤改良的计划中，蒲江频出重拳。最近，刚刚建成投入使用的“蒲江国家级有机农业示范县耕地质量提升5+1综合服务中心”正成为土壤改良计划的坚实保障。
求解三大难题
蒲江特色优势产业突出，高效益使得农民愿意投入，舍得投入，为生态农业转型提供了条件和基础，但也面对三大“拦路虎”：一是土壤板结酸化，亟待改良，谁来投入？二是生态种植模式涉及生物防控技术、农业循环体系构建等方方面面，具有较强的专业性，谁来提供服务？三是种出优质果，如何才能卖个好价钱？经过实践探索，蒲江找到了答案。
今年，蒲江拿出专项资金开始有计划地推进10万亩耕地的土壤改良工作，三年内要完成25万亩，覆盖全县猕猴桃、柑橘、茶叶三大主导产业成片种植区。对参与土壤改良并验收合格的农户按每亩500元进行补贴，分担农户改土成本，调动其积极性，解决谁来投入的问题。政府通过招标程序引进有实力的社会化服务者，生物肥料企业为农户提供土壤改良方案，植保企业为农户提供绿色防控方案，农机企业研发小型施肥用药农机减少劳动力投入，合作社、产业协会负责组织发动农户参与转变农业生产方式、资源利用方式，成为政府自身技术服务体系外的有力补充，解决谁来服务的问题。
由于市场信息不对称，优质不优价是农户不愿主动参与转型的根本原因。为此，蒲江县将更多精力用于生态农业发展支撑体系的构建，加大对金融、保险、电商、冷链保鲜、有机认证、市场推广等方面的工作。在县耕地质量提升服务中心，农户可以享受信贷、保险、农残检测等一站式服务。目前，蒲江水果现代农业物流中心正在规划建设，本来生活网、世果汇等生鲜电商被陆续请进来，本土中小网商数量近年来呈几何级增长。
得益于生态种植模式的转变，今年3月，四川省蒲江县长秋乡石马村陈金福种植的晚熟柑橘“不知火”，以高于市场价1元每市斤的价格被知名电商本来生活网收购，引得众乡邻纷纷取经效仿。
蒲江在生态有机农业发展道路上的生动实践，尤其是其探索的以耕地质量提升为核心的综合服务体系，有利促进了农业经营方式、生产方式、资源利用方式和管理方式的转变。
解决3大难题
土壤板结酸化，亟待改良，谁来投入？
专业的生物防控技术、农业循环体系建设服务，谁来提供？
种出优质果，如何才能卖个好价钱？
施用安全的肥、药投入品，培育健康土壤
构建健康的土壤环境，提高病虫害防疫能力
推荐选用适合当地操作的小型农业机械
有效监测土壤环境，建立土壤大数据
实施有机质高效循环利用工程，沃土养地
搭建面向高端消费市场的销售平台，实现优质优价
“5+1”综合服务体系示意图
