未来我国花生整体消费呈增长趋势

9月8日~9日，由中国食品土畜进出口商会主办的2015年中国花生年会暨花生博览会在山东青岛召开，来自美国、阿根廷、印度、日本等10多个国家及国内的300多名专家、科研院所、种植加工、贸易企业等代表参加。

中国食品土畜进出口商会会长边振瑚在致辞中说，花生制品在我国外贸历史上，特别是农产品贸易中占重要地位，我国花生制品在欧洲、亚洲市场有较大地影响。

中国食品土畜进出口商会高级顾问李宁表示，未来一段时间，我国花生食品的消费具有增长空间;花生油的消费可望保持稳中有增的态势，花生整体消费呈增长趋势。

“我国是花生大国，并非花生强国，花生种植环节薄弱。”李宁称，由于土地资源匮乏、农户分散种植、单产再提高乏力等因素，从中长期看，中国花生的种植面积呈下滑趋势，中国花生的供给趋紧，成本还将保持增长的趋势。

山东费县中粮油脂有限公司副总经理寇相波说，国内花生供应偏紧，依赖进口补充，而世界花生充裕，中国加入WTO的过渡期已完成，在国内市场需求的带动下，花生米、花生油的进口将成为常态。

寇相波预判，从产情来看，国内花生供需面偏紧，花生价格还有上行的动力，但全球花生供应充足，将缓解国内的需求压力，大宗商品价格下跌，严峻的经济形势，也将压制行情的冲动，花生价格波动幅度将收窄。预计新产花生上市将呈现高开、探底、震荡、反弹的趋势，新花生米价格在7000~8500元/吨区间波动。

在中粮花生食品有限公司销售总监杨雷看来，花生市场的发展趋势出现竞争格局。美国、阿根廷等国花生竞争力提升，中国花生地位弱化;出口波动加剧，更多出口型企业加强国内市场开拓，国内市场竞争加剧;中国花生进口增幅明显，成本同比降低。

来自大洋彼岸的美国花生协会会长帕特里克·阿彻称，花生可助延年益寿。哈佛大学的一项研究表明，每天吃花生可将任何原因引起的死亡风险降低20%。“日本在花生上对中国的依靠程度很高。”日本落花生输入商社协议会副会长酒井淳也表示。

会间，中国食品土畜进出口商会与塞内加尔农业部、美国花生协会、阿根廷花生商会、印度油料及农产品出口促进委员会等机构签署了合作备忘录。