科技创新谱写现代都市农业新篇章

天津网,2012-05-31

天津市地处沿海,农业发展正处于由传统农业向现代都市农业的过渡阶段,面临资源、环境、市场等多方面的瓶颈制约。要提高农产品在国内外市场的竞争力,大幅度提升农产品的质量和效益;要突破我市自然资源短缺,保护农业生态环境,实现可持续发展;要解决人民生活对食物需求的多样化和安全的更高要求,迫切需要科技创新的支撑。通过科技进步实现创新驱动、内生增长,转变农业发展方式,是现代农业发展最重大、最关键、最根本的出路和措施。

天津市科委在农业领域一直致力于农业科技创新引领现代都市农业发展,科技创新已成为推动天津市现代农业发展的主要力量。市科委在农业领域通过应用基础及前沿技术研究计划、科技支撑计划、科技成果转化及产业化推进计划、科技创新体系及条件平台建设计划、星火计划、科技型中小企业创新基金等一系列计划,建立从基础理论及前沿技术研究、高新技术开发与应用、成果转化、技术创新平台建设、区域特色产业培育、科技型涉农企业培育等完整的农业科技创新体系。

1 强化自主创新能力 引领农业产业发展

近年来,天津市在农业科技创新,引领产业发展方面取得了一系列新突破:黄瓜、菜花、西瓜等育种上居国内领先地位,其中黄瓜新品种在全国市场占有率第一,菜花新品种在北方市场占有率第一。优质黄瓜、菜花、大白菜、西甜瓜及茄果类29个蔬菜新品种得到转化,示范面积达到269万亩;杂交粳稻“中粳优2号”和“中粳优3号”通过国家品种审定,杂交粳稻品种10优18的适应范围已由目前的5个省拓展到8个省市;高效、安全系列禽流感疫苗已进入产业化阶段,半喂入水稻收割机和玉米收割机产业化开发完成,已形成年产千台的生产能力。通过科技成果转化和产业化推动,形成了汉沽玫瑰香葡萄、滨海海珍品工厂化养殖、宝坻三辣特色产业、大港冬枣、东丽设施花卉、西青设施化蔬菜等几个区域特色农产品产业带。

天津滨海国际花卉科技园区股份有限公司成立于2008年,前身是天津大顺园林集团有限公司。公司坚持走“科技带动生产”的企业发展路线,通过建立产学研联合研发机制,依靠人才和技术优势,开发具有自主知识产权的花卉繁育新技术与新品种,构建产业链和产业核心竞争力。大顺集团相继自主承担了“安祖花营养液配方筛选”等15个项目。目前,公司已申报相关专利224项,授权117项,获天津市科技成果鉴定12项。大顺集团还走出国门,先后与国际大型花卉生产商和经销商建立了紧密的合作关系,不断引进吸收国外盆花工厂化生产技术和先进的管理经验,并将公司自身的花卉技术优势与国外花卉科研资源进行有效整合,建立稳定、长效、完善的国际合作机制,不断完善和提高企业的市场竞争和抗风险能力。

多年的科技积累终于结下硕果。公司自主研发的高档花卉宝莲灯栽培技术,填补了高档花卉宝莲灯在北方生产的空白。企业自行创新设计的节能温室取得了二十多项专利技术。2003年公司生产基地就被天津市政府命名为“天津市现代设施农业示范区”,2010年被国家科技部认定为国家级科技园区;“大顺”品牌于2007年被市政府评为天津市著名商标,2012年又被国家工商总局认定为驰名商标企业。崭新风貌的滨海国际花卉科技园区一期30万平方米智能化温室即将于近日投产,“大顺”品牌再次回归,将带领中国花卉业面向国际走出了一条自主创新、跨越提升的经济发展之路。

2 促进农业科技成果转化 加速科研与产业融合

国家农业科技成果转化资金经国务院批准于2001年设立,天津市地方农业科技成果转化资金于2006年设立。农业科技成果转化资金是支持农业、水利、林业等科技成果进入生产的前期性开发、中试、熟化环节的引导性资金。2011年天津市通过农业科技成果转化资金项目共投入7700万元,其中财政资金1120万元。主要成效表现在:一是加快了农业科技成果的转化应用,提高了农业科技发展水平;二是提升了涉农企业科技创新能力,促进了产学研的有机结合;三是强化了农业发展的薄弱环节,加快了农产品供给能力和现代农业产业体系建设;四是增强了农民吸纳先进技术的能力,改善了农村环境和民生状况。

宽达食品在天津冷冻水产品行业内是第一家以小包装水产品投放市场的供应商。但是传统的速冻定量包装水产品属于粗加工农产品,技术含量低且受原料行情波动影响又非常大,市场竞争力不足,如何在复杂多变的市场中立于不败之地呢?天津市科委及东丽区科委为宽达公司指明了发展的方向:科技含量才是企业的核心竞争力。

在市科委的支持下,2009年宽达公司承担了国家农业科技成果转化项目,生产出具有保健性的鱼丸及鱼豆腐系列速冻产品并达到每年5000吨的产业化示范规模,让企业正式拉开了高附加值深加工生产的序幕;2010年宽达公司又承担了市科委农业科技成果转化项目《重组鱼豆腐系列制品的产业化示范》。该成果明显改善产品的组织结构和质感,增加附加值和营养性,使得“宽达”品牌产品特色更加鲜明,在全国流通市场获得了空前的市场占有率,取得了明显的经济效益。2012年宽达公司承担了国家星火计划项目《淡水鱼精深加工系列产品开发与产业化示范》、天津市农业科技成果转化项目《淡水鱼精深加工生产线配套设施的开发》。通过项目实施,宽达公司充分利用我市丰富的淡水鱼资源,建立了淡水鱼精深加工和综合利用技术体系并进行规模化生产,直接带动东丽区及周边地区水产养殖农户。截至2011年,宽达公司已开发五大系列近200多个单品,年生产量达8000余吨,销售额已经逾亿元,,成为天津市科技小巨人企业。

3 推动种业科技创新 提升农业核心竞争力  

天津市经过多年对种业的科技支持,在种业科技方面形成了一批优势品种,其中黄瓜、菜花、杂交粳稻、鲜食玉米、种猪、奶牛、肉羊、养殖鱼虾类等育种水平在国内处于领先地位并取得了显著成绩。近年选育的黄瓜品种占全国露地栽培面积的80%,保护地栽培面积的40%;杂交粳稻共有15个品种通过国审,占全国同期国审品种的24.5%,居全国第一位。在动物育种方面开展了奶牛、种猪、肉羊、淡水鱼新品种选育及快繁工作,在牛、羊胚胎移植产业化、胚胎生物工程、家畜克隆、家畜转基因育种和鱼类杂交育种等方面取得了丰硕成果。培育出了种猪高产仔抗应激品系,获得了世界首例胚胎克隆波尔山羊,并获得了批量生产的体细胞克隆波尔山羊的成功,成果居于国际先进水平。在科技的支撑下,天津形成了年供种猪18.4万头、蛋鸡雏1568万只、肉鸡雏5690万只、鱼虾苗160亿尾、奶牛冷冻精液260 万剂现代动物种业规模。

天津奥群牧业是国内肉羊育种行业内的领军企业,公司创始人陈华深知中国未来肉羊产业的发展方向就是建立专门化肉羊配套生产体系。奥群公司历经13年,建立了完整的杜泊羊系谱数据库,研究出具有自主知识产权的小群体选育方法,选育出体长、体宽、肥羔、高繁四个当家品系,建立了年产1500只优质种羊的“育繁推一体化”肉羊良种繁育体系,选育群多个指标超过国外饲养的种群。该成果被专家评定为国际先进。奥群牧业曾进行过10次杜泊羊工厂化胚胎移植,在开展胚胎移植技术研究和推广等方面积累了丰富的工作经验,羊的冻胚移植成功率达46.3%,鲜胚移植成功率达63%,形成了完善的工厂化胚胎移植技术体系,为快速扩繁优质种羊、提高选育规模和选育强度奠定了基础。

此外,奥群公司还拥有澳大利亚最新的专门化肉羊品种“澳洲白”绵羊在中国的10年独家引进资格,使天津奥群公司成为中国首家可以开展专门化肉羊配套系的育种公司,为肉羊育种的商业化和产业化打下了基础。2012年1月,首批104只“澳洲白”绵羊安全通过国家动检,奥群公司为此制定了完善的“澳洲白”绵羊繁育体系、选配体系的规划。目前,天津奥群牧业已成为国内专门化肉羊品种应用的倡导者和先行者。现在拥有国内规模最大的,适应我国不同地区的3个专门化肉羊品种(杜泊绵羊、波尔山羊、澳洲白绵羊),种群规模3800只,完善的年制种能力2000只的杜泊绵羊选育和示范推广体系。

4 搭建科技创新平台 支撑现代都市农业发展  

市科委通过农业科技创新平台项目,支持建立了“国家农产品保鲜工程技术研究中心”和“国家粳稻工程技术研究中心”两个国家中心;建立了蔬菜、现代渔业、现代畜牧、水稻、花卉、中兽药等11个市级农业类工程技术研究中心;支持建立了津南国家农业科技园区和滨海国家农业科技园区;建立了水稻、农产品保鲜等两个国家级技术创新联盟;建立了蓝科水产大学生创新创业平台。通过对科技平台的建设,天津市农业科技领域已形成多个公共技术平台、一批龙头企业、一系列重大成果的有序运行的产业化运行模式。

天津市海发珍品实业发展有限公司,专门从事高档海水鱼的育苗及养殖。2002年,在市科委的支持下,海发公司与天津农学院、天津市水产研究所、中盐制盐工程技术研究院,以产学研联合的方式共同组建“天津市现代渔业技术工程中心”。中心成立后,海发公司形成了一个技术设备先进的循环水工厂化养殖示范基地,实现了养殖模式的第一步跨越,带动了国内工厂化循环水养殖的发展。近几年,海发公司进一步加强国内外的科技合作,先后完成了国家“863”计划重点项目课题——“工厂化海水养殖成套设备与无公害养殖技术”,科技部农业科技成果转化项目“石斑鱼北方工厂化健康养殖技术中试”,“海洋大宗鱼类综合加工利用技术与产业化”等各级科研项目,以科技推动海水工厂化养殖的进步。海发公司承担的项目先后获得天津市科学技术进步奖二等奖1项、三等奖1项。通过这些项目的实施,比较系统地研究解决了循环水养殖技术、苗种繁育、新品种引进和循环水处理多项关键技术难题,为天津市海水鱼工厂化养殖做出了示范。

通过持续不断地科技创新,海发公司循环水养殖系统单产由原来的15公斤/平方米提高到30公斤/平方米,能耗降低了40%,养殖成活率由原来的不足50%提高到90%。公司养殖品种实现了更新换代,石斑鱼、舌鳎等高档品种已完全取代牙鲆、大菱鲆等成为公司主打产品。发展10余年,海发公司已形成了高档海水鱼养殖、高档海水鱼饲料加工和工厂化养殖技术与装备三大技术产品集于一体的科技型水产养殖企业。

5 提升企业研发能力 促进企业做大做强  

科技创新是农业企业发展的源泉,天津农业科技系统长期致力于推动农业企业自主创新,致力于推动产学研联合,解决企业发展中的技术难题。近年来,在市科委的支持下,天津市农业企业自主创新取得了丰硕的成果,其中波尔山羊体细胞克隆技术、作物杂交育种技术、农产品保鲜技术、设施化种养殖技术、农产品精深加工与储运技术、农业信息技术、食品安全控制技术、兽药新品开发等一大批高新、实用技术在全国居于领先地位。通过这些先进技术的研发并在企业应用中,提高了企业自主创新能力和市场竞争力,促进了产业的良性发展,为科技型企业的发展起到了巨大的推动作用。

天津瑞普生物技术股份有限公司成立于1998年,致力于动物生物制品、制剂、原料药、中药和饲料添加剂的研发、生产和销售。在市科委的支持和专家的指导下,公司接连攻克了小肽提取、纯化、稳定等技术难题,产品于2000年取得了生产资质。该产品上市后迅速打开了市场,使公司迅速摆脱了初创期企业共同面临的“无市场、无资金、无技术”的难题。2001年公司销售收入就突破5000万元,被中国动物保健品协会评为“中国动物保健品行业50强企业”。2005年在市科委的支持下,瑞普公司建成了5000平方米的中心实验室和达到生物安全二级标准、4000余平方米的药物评价中心。 2009年研发中心被科技部、发改委等五部委联合认定为“国家认定企业技术中心”,该中心是行业仅有的2家国家级企业技术中心之一,2011年又被国家发改委认定为“国家地方联合工程研究中心”,公司成为兽药行业内唯一一家拥有2个国家级创新平台的企业。

10多年里公司自主创新能力从无到有、从弱到强,先后开发出世界第一个猪乙型脑炎活疫苗、第一个畜禽专用胞肽免疫佐剂、第二个犬用狂犬病冻干灭活疫苗,取得填补国际空白成果3项、国内空白成果11项,获得国家《新兽药注册证书》标准20个、国家发明专利27件、《农业转基因生物安全证书》3个,拥有《新兽药注册证书》和发明专利数量居行业企业首位,创新产品对销售收入的贡献率超过60%。“技术先行”战略使瑞普公司已形成“研发一批、产业化一批、储备一批”的可持续自主创新能力,使公司彻底摆脱了原先以仿制国外产品为主的不利局面,实现了公司由“制造”向“创造”的跃升。

6 支持中小型科技企业 帮扶区域特色产业发展  

为促进科技型中小企业发展,天津市科技系统开展了对口帮扶工作,遴选优秀企业申报科技型中小企业周转金项目。对重点的农业科技型中小企业,实行“一企一策”,在全程服务的基础上,集成政策扶持、市场开拓、上市融资、技术创新、人才激励、产学研合作、知识产权等多方面的措施,促进企业提高产业延伸能力,做大做强。市科委与金融界联手,支持企业引进投资基金,帮助企业争取信贷资金支持,为企业提供投资、担保、周转借款联动支持。目前农业领域已立项周转金项目40项,扶持企业贷款2.41亿元,周转金贴息3473.2万元。

2009年底,高建忠在宝坻注册成立了“天津鸿腾水产养殖有限公司”并承包了黄庄农场100亩土地和15亩的厂房作为出口养殖包装厂。2011年,鸿腾公司又扩大了100多亩养殖场地。但是意想不到的困难也随之而来,泥鳅苗种问题成为制约公司发展的关键问题,这也促使高建忠下决心从科技入手,开展人工苗种孵化。

市科委在得知企业的难处后,带领科研院所的专家上门为企业解决技术难题。同时,市科委将鸿腾公司的泥鳅孵化项目列入2012年科技支撑重点项目,给予了极大的支持。为了更好地完成泥鳅的人工孵化,鸿腾公司同世界上泥鳅苗种孵化技术的领先企业——台湾圣鯛水产研究所签订了合作协议。聘请台湾水产养殖专家到公司,共同开展泥鳅苗种人工孵化和泥鳅新品种培育工作。目前,公司自主研发设计的泥鳅苗种人工孵化装置,已取得了国家专利局核准的专利证书。

在市科委的帮扶下,鸿腾公司还同天津科技大学签订了产学研合作协议,在泥鳅、水蛭产品的深加工方面开展合作,延长产品产业链,提高效益。由于鸿腾公司养殖的泥鳅品质好、规模大,受到了国外客商的一直好评。2012年初,公司分别同韩国的京畿水产株式会社、日本的三岛贸易会社签订了800吨和300吨的供应合同,初步建立了自己的产品出口渠道。

7 扶持农机装备原始创新 为现代农业发展保驾护航  

农机装备现代化是农业现代化的基础。市科委的科技支撑计划专门设立农机专项,依托科研院所和农机制造企业,重点支持了半喂入水稻收割机、自走式不对行玉米收获机、设施农业装备、水处理设备等重点农机产品的开发,集中力量攻克困扰产业发展的工艺材料、基础部件、关键作业装置等技术瓶颈,形成一批在全国具有领先地位的具有自主知识产权的核心技术成果,为天津市农业现代化打下了坚实的基础。

当年郭玉富给农机修造厂盖厂房时,经常与农机技术人员接触,使他对农机产生了浓厚的兴趣,于是1998年2月郭玉富成立了天津富康农业开发有限公司,全身心进入农机研发领域。2001年,郭玉富和他的团队自主研发、创新的“强制拨禾与控制喂入”相结合的独特设计结构,一举攻克了玉米必须对行收获的技术难题,为玉米收获机跨区作业奠定了技术基础,展现了广阔的前景。2002年起富康农机开始大量采用“不对行”技术,自主研发设计这类玉米收获机并推广到全国的14个省市、自治区。

郭玉富和他的富康农机公司的开拓创新得到了市科委的大力支持。市科委先后扶持富康农机承担了国家科技支撑项目、星火计划、火炬计划、天津市科技支撑项目等数项自主创新和产业化项目。10余年来,郭玉富和他的研究团队在农业科技系统的支持下,先后完成了秸秆切碎灭茬机、不对行全幅玉米联合收获机、剥皮型玉米联合收获机、自走式玉米联合收获机等一系列玉米收获机的研发和产业化。10年间,郭玉富主持或者参与了13项国家和市级科技项目,期间获得国家科技进步二等奖1项,部级三等奖1项,天津市科技进步奖2项,申请专利32项,授权专利13项(其中发明2项),新申请专利15项(其中发明专利7项)。

8 建立科技服务体系 服务农村千家万户  

我国科技特派员制度是2002年由科技部推动开展的,目的是按照农民的需求和科技人员的专长,把科学知识和实践技能融为一体,深入农业生产第一线,推广科技成果,普及科技知识,发展农村经济,成为农民致富带头人。我市于2004年在蓟县开始进行试点,截至2011年底,我市科技特派员发展到1296人,科技特派员实施科技开发项目247个,共建立科技示范基地650个,示范面积95万余亩;科技特派员领办创办农业专业技术协会及合作社43个,吸纳会员6070余人;形成利益共同体78个,领办龙头示范企业11个;建立科技特派员工作站45个,累计培训农民34万余人,确立科技特派员创业链29个,产业规模达到30亿元。

高梅秀是天津农学院园艺系教授。在国家科技部、天津市科委的支持下,高梅秀作为科技特派员不辱使命,经常深入田间地头,把科学知识和技术传授给农民,带动农民致富,收到了非常显著的社会效益和经济效益。

2005年高梅秀做了子宫摘除手术,手术后不到一个月她就深入农村,为静海张家村进行技术培训和现场技术指导。在以后的生长季节,高梅秀更是利用节假日平均每周前往静海2至3次。该村在高梅秀的技术指导下,所种冬枣由不结枣到现在户户因种枣树而开上小轿车。此外,高梅秀还为蓟县罗庄子镇、城关镇等乡镇无偿提供枣优良品种接穗50万个芽子,并交给山区农民酸枣改接大枣的栽培技术,改良大枣几十万株,每株枣树平均产枣15公斤,成为农民增收的一项支柱产业。高梅秀还在蓟县山区、静海县、邯郸、唐山等地农民无偿提供由其主编的“枣优新品种矮密丰产栽培”和“苹果优良品种矮化密植栽培”科技书籍共计1000册,为农民提供技术食粮。

自2006年以来,高梅秀自驾车前往静海、西青、武清、汉沽、北辰、大港等郊县进行技术指导,服务区域涉及天津、河北省、河南省、安徽、山东等14个省市40个乡镇。通过现场技术指导、技术培训和利用现代网络技术帮助枣农解决技术难题上万个,发送手机短信10万余条,平均每周打技术咨询电话5至6个,举办枣树栽培技术训班500余次,受益农民达到5万余人。同时还利用天津区县联盟广播,作了20多次“果树栽培技术讲座”。累计指导枣树栽培面积35万亩,创造经济效益达15亿元。高梅秀的辛勤付出也获得社会的认可,先后获得了“全国优秀科技特派员”、“农民喜爱的农业科技专家”、“UNDP项目优秀科技特派员”、“星火科技先进工作者”、“全国农业科技推广标兵”、“天津市农村科技先进工作者”等称号。

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