学习以色列高效农业技术 促进云南农业科技发展
以色列60%的国土为沙漠，土地资源贫瘠；夏季干热无雨，年均降雨量为400mm，南部沙漠仅25-50 mm，水资源严重短缺，但以色列人凭借先进的科学技术，成功地在沙漠里种出了世界上质量最好和最美味的蔬菜和水果，不但满足了国内市场，而且成功出口到欧美和日本等发达国家。到底是什么支撑着以色列现代农业的发展？为了学习以色列先进的农业技术，2017年7月20日-8月1日，在省外专局的支持下，在院国际合作处的组织下，云南农科院甘蔗所副所长吴才文研究员作为团长、生物所副所长许明辉研究员作为副团长带队全院15名“两类人才”参加了以色列“云南现代农业与农业科技以色列培训班”。
以色列加利利学院对本次培训时间安排十分紧凑，当天到达立即投入学习，除安息日外，每天学习时间长达10小时；培训内容安排非常丰富，包括专题讲座和学习考察两部分，内容含种质资源与遗传育种、农产品贮运保鲜和加工开发、水肥一体化与节水灌溉、设施农业与高效栽培技术等。通过此次学习亲身感受到了先进科学技术对农业发展的巨大支撑作用，以色列拥有世界上最先进的滴灌设备生产商，本次有幸参观了纳安丹简（Naan Dan Jhain）灌溉系统有限公司，据该公司灌溉系统设计师Tan Ben先生介绍，大面积高效率滴灌设施的应用是以色列做到高效用水的关键，以色列滴喷灌系统可以使用30年；在以色列，温室、田野、果园、行道树等随处可见滴灌系统。以色列水肥一体化与节水灌溉技术十分先进，农民足不出户甚至远在万里之外只需通过操控手机终端即可监控农田里的水肥状况，实现远程水肥遥控管理。以色列污水处理系统十分发达，全国城市废水回收已网络化，污水回收率高达90%，全部提供南部沙漠农业灌溉；通过污水处理每年形成7万吨的有机肥全部无偿提供南部沙漠农业生产使用。这些技术的综合利用，不仅解决了水资源缺乏和肥料不足的问题，还节省了劳动力，提高了劳动效率，最终确保了高效农业的发展。以色列的自然条件差，但以色列设施农业与高效栽培技术却十分先进，大棚温室系统，包括专用塑料覆膜、供暖、通风、水肥供应和结构系统，使得以色列的农民能够获得更好的收成。以西红柿为例，传统栽培产量为15-30 t/ha，而温室栽培（Green House）产量达120 t/ha为传统农业的6-10倍；甜椒产量达400 t/ha，农业生产效率极高。另外，以色列对作物育种、种子种苗生产、农产品贮运保鲜和加工开发结合市场开发也进行了大量的研究，确保了农产品的质量安全和国外市场的稳定，保证农民获得了较高的收入，促进了农业的产业化发展。
培训期间，学员通过深入戈兰高地、南部沙漠私人农场、Arkal水过滤公司、Gedera种子公司等地的实地考察，深刻地体会到了以色列自然条件的恶劣；通过到污水处理厂灌溉公司、农产品加工中心、国家农业研究中心和各区域研究中心的学习，感受到以色列科研与生产的紧密结合是成就以色列农业神话的根本。团员们纷纷表示回国后将大力传播水肥一体化的理念，用看到、学到的知识和技术为云南乃至全国农业发展作出更大的贡献。（审核人：郭家文）
（图1 集体合影）
（图2 课堂培训）
（图3 参观ArKal水过滤公司）
（图4 参观南部沙漠地区的私人农场）
（图5 参观Zeraim Gedera种子公司番茄制种大棚）
（图6 Hishtil苗圃）
（图7 南部沙漠地区的蔬菜生产）
（图8 南部沙漠地区的葡萄生产）
