延庆：借力薯业盛会 打造种源之都
30多个国家专家齐聚延庆共谋马铃薯产业发展未来
借力薯业盛会打造种源之都
本报记者贺勇
7月28日，位于延庆的国际马铃薯中心亚太中心正式揭牌。
本报记者贺勇摄
7月28日，来自30多个国家的3000余名马铃薯领域的专家、学者和知名企业家相约八达岭长城脚下，共同参加在延庆举行的2015北京世界马铃薯大会。
会议期间，延庆还举办了第六届中国国际薯业博览会、第十七届中国马铃薯大会和马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会，这是首次“四会合一”的薯业盛会。
大会筹备办负责人表示，延庆举办这样一届有史以来规模最大、学术成果最为丰硕的世界马铃薯大会，并非单纯办会，而是要借力本届大会，集中发挥生态优势、产业优势和科技优势，全力打造一座集绿色生态、产业研发、科技创新于一体的“马铃薯种源之都”。
缘起
种源是我国马铃薯产业薄弱环节
我国是世界上第一大马铃薯主产国，总产量世界第一，但却因为没有好的脱毒种薯，亩产量低于世界平均水平，仅为世界发达国家的1/3。
马铃薯为什么要脱毒？原来，只要种在土壤中，马铃薯就会带上卷叶病毒、花叶病毒等病毒，这些病毒虽然对人体健康没有什么影响，但是它会阻碍自身的叶片生长，影响光合作用，进而导致低产。
种薯是马铃薯高产和高品质的保障，这恰恰是我国马铃薯产业的薄弱环节：一方面，我国脱毒种薯的推广严重不足，美国、加拿大、荷兰等农业发达国家的脱毒种薯推广率早就达到了100%，而我国才20%，甚至有人根本就不知道脱毒种薯的存在，大部分薯农还在沿用粗放的自留种的落后方式；另一方面，我国缺少有自主知识产权的好品种，用的大多是“大西洋”“夏波蒂”“荷兰薯”在国外已经逐渐淘汰的品种。中国著名马铃薯育种专家孙慧生教授说：“土豆育种比水稻更难、更费时间，一个新品种从选育到推广顺利的话也得七八年……”
种子是农业之母，我国马铃薯产业亟须培育、推广优质品种，以确保稳产、高产。作为国内最大的种薯研发基地，延庆县着力打造马铃薯种源之都，具备三大优势：一是生态优势，多年来。延庆坚守绿色发展理念，坚定不移实施生态文明发展战略，生态建设水平不断提升，2008年荣膺国家生态县，2014年被列入全国首批生态文明先行示范区。目前，全县林木绿化率74.5%，森林覆盖率56.63%，PM2.5浓度为北京全市最低。延庆气候凉爽，号称北京“夏都”，比较适宜马铃薯种薯的培育和生长。同时，延庆的土壤条件多是轻质土壤，透气性好，有很好的蓄水性和保肥能力，是高效优质马铃薯生产的首选土壤。
二是产业优势。2002年，国家马铃薯高科技园区在延庆成立，中国最大的种薯企业——北京希森三和马铃薯有限公司也坐落在延庆境内，该公司拥有全国独一无二的马铃薯培养基自动化灌装流水线，具有自动化的组培系统、智能化管理的大型监控系统和病毒检测室，可实现年产脱毒苗5000万株，繁育微型薯1.5亿粒。
三是科研优势。依托北京强大的科研优势和人才优势，延庆已建成国内最大的种薯研发基地，在马铃薯品种引进、良种繁育和推广方面都具备强大的技术力量。中国农科院马铃薯示范基地、国家马铃薯工程技术中心、国际马铃薯中心亚太中心接踵而来。经过多年努力，已杂交培育出18个完全自主知识产权的新品系，其中已有6个品种通过审核，另外的12个品种正在进行区域试验。这些微型种薯涵盖了加工薯条、薯片、全粉、淀粉以及菜用薯的专业品类，具有很高的经济价值和市场前景，在全国马铃薯微型薯研发领域占有领军地位。
“延庆打造马铃薯种源之都，将为我国马铃薯产业的健康发展做出积极贡献。如果我们国家的种薯都能用上更好的品种，对整个产业将是革命性的改变。”希森三和马铃薯公司董事长梁希森说。
借力
“四会合一”谱写产业发展新篇章
打造马铃薯种源之都，延庆把目光投向了更高的平台。
2013年2月27日，延庆县正式向世界马铃薯大会公司提交了2015年第九届世界马铃薯大会申办报告。
作为全球范围内影响最大的马铃薯行业综合性大会，世界马铃薯大会自1993年创办至今，已成功举办八届，代表了世界马铃薯行业交流的最高水平。
“延庆通过成功举办国际马铃薯产业研讨会、中国马铃薯大会、世界葡萄大会，积累了丰富的办会经验，目前正在积极筹备的2019年世界园艺博览会，配合申办2022年冬奥会，”中国作物学会马铃薯专业委员会秘书长陈伊里接受采访时表示，“同时延庆是首都生态涵养发展区，可以说是‘一城山水半城园’，与会者可以在自然优美的环境中开展学术交流，并感受美丽延庆独特魅力，所以申办这次世界马铃薯大会延庆很有优势。”
世界马铃薯大会公司主席兼首席执行官大卫·汤姆森表示，在中国延庆举行本次大会非常合适。中国不仅是全球马铃薯生产的领头羊，还计划逐步增加马铃薯生产，亟须在马铃薯贮藏加工、品种选育、主要病害、机械化生产、消费与市场、主食产品及产业开发等领域不断取得突破。
世界马铃薯大会花落中国后，作为承办地，延庆县开始了紧张有序的筹备工作，各相关部门多措并举，全力做好会议服务、安全保障和旅游接待等工作，力争办一届给人留下深刻印象的薯业盛会。
据延庆县政协副主席、大会筹备办主任陈合安介绍，本届世界马铃薯大会是邀请专家最广、权威性最强、展示科研成果最丰硕的一届，来自全球30多个国家的马铃薯领域的学术精英、产业精英和政府部门代表参加会议。50多名马铃薯业界的国内外知名专家在会期进行学术发言，135篇学术论文成果呈现给与会代表。大会期间，中国马铃薯产业的可持续发展、全球粮食与农业问题、马铃薯在全球粮食安全中的作用、世界马铃薯市场发展趋势等一系列与马铃薯有关的学术报告，将为人们呈现马铃薯领域的最新研究成果，推动延庆马铃薯产业实现创新发展。
此外，在“四会”之一的马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会上，中外专家学者围绕政策扶持、科技支撑、产品加工和消费引导等方面开展深入探讨，现场还通过马铃薯主食厨房，制作展示烘焙食品、蒸制面食、健康饮品等一系列马铃薯主食产品，让参会代表、社会大众零距离体验互动，进一步引导消费群体逐步改善饮食结构。在推动我国马铃薯主食产品及产业开发方面发挥了积极作用。
主办方表示，四会首次同期举办，将全景展现马铃薯产业的最新科研成果，完整展示“产学研”“育繁推”的马铃薯产业体系，实现资源的多方汇聚与有效整合。世界马铃薯大会也将搭建起一个国际化交流合作平台，助推延庆种源之都的建设。
发力
延庆着力打造“马铃薯种源之都”
提起延庆大力发展马铃薯产业，许多人表示不解，在土地面积并不广袤的京畿重地如何能壮大马铃薯产业？陈合安解释说，我们并不是要拼种植面积，而是要做产业的顶端——种源。这也与北京调整功能定位，“做白菜心,不做白菜帮”，打造高精尖产业体系的思路不谋而合。
希森三和马铃薯公司总经理李延明表示，“我们在延庆培育的种薯实际上是原原种，打个比方就是‘土豆爷爷’，占地面积仅400亩，但就在这样一个不大区域，生产的种薯却占全国的10%以上。”换句话说，延庆专攻微型种薯研发、新品种繁育，张家口则致力于马铃薯种植、加工，双方有着良好的合作基础和广阔的合作空间。
延庆与张家口携手发展马铃薯产业，延庆将如何发挥自身比较优势，推动两地马铃薯产业发展？延庆县委书记李志军认为，在协同发展过程中，延庆发挥自身比较优势，关键是做到“三个坚持”。一是坚持政府引导，实现资源共享。二是坚持市场主导，促进产业融合。三是坚持统一管理，推动品牌共建。7月28日，位于延庆的国际马铃薯中心亚太中心举行了揭牌仪式，标志着中心将从施工转入发挥功能新阶段。该中心主任卢肖平认为，亚太中心的落成，将为马铃薯种质资源利用和产业研发提供了强大的科技支撑，辐射带动全国乃至亚太地区马铃薯产业的健康发展，这些更是成为加快延庆打造集绿色生态、产业研发、科技创新于一体的“马铃薯种源之都”，助推北京打造“种业之都”的重要依托。
此外，延庆紧抓京津冀协同发展机遇，与张家口联手共同推动马铃薯产业发展。李志军还表示，去年，以举办世界葡萄大会为契机，延庆与张家口市怀来县围绕葡萄及葡萄酒产业共同打造了“延怀河谷”产区品牌，迈出了产业协同发展的第一步。今年，两地再度携手举办世界马铃薯大会，签订马铃薯产业战略合作框架协议，携手做大、做强、做优马铃薯产业，这不是简单、同质的规模扩张，而是立足各自资源禀赋和产业基础，走差异化发展道路，共同打造辐射力、扩散力与竞争力更强的产业板块。张家口市委书记侯亮认为，张家口马铃薯产业的优势在于资源禀赋好、种植历史久、产业链条长；而延庆的优势在于人才和技术，双方的互补性很强。7月28日，延庆与张家口签订《马铃薯产业战略合作框架协议》，确立品种研发、科技攻关等5个方面的合作内容，双方发挥各自比较优势，相互借力，共同发展，实现资源共享、园区共建，不断加快马铃薯科技成果转化。
同时，依托“互联网+”，搭建马铃薯互联网交易平台。延庆将建成马铃薯交易中心，依托“互联网+”服务马铃薯全产业链，通过专业化服务吸引中国乃至世界的马铃薯产业链主体、投资者参与到马铃薯产业中来，形成产业集聚效应。
生态优势强基础，产业优势建平台，科技优势增动力。借助世界马铃薯大会的春风，延庆将继续加大马铃薯品种引进、良种繁育以及新品种推广力度，让小小的土豆散发出独特的光芒，让一座马铃薯种源之都在这里拔地而起。
