我院甘薯专家参加赴渝东北片区甘薯产业发展调研...

甘薯全身都是宝，甘薯块根和嫩茎叶是目前国际上公认的健康食品。按照市农委大力促进我市甘薯产业发展的要求和国家甘薯产业技术体系工作的部署，7月15-19日，我院特色作物研究所薯类研究室主任、国家甘薯产业体系西南育种岗位科学家王卫强高级农艺师和体系重庆综合试验站站长、西南大学生命科学学院傅玉凡研究员，万州综合试验站站长、三峡农科院袁天泽研究员等9位重庆甘薯专家一道，赴渝东北地区的云阳、奉节、巫山、巫溪、开县进行了甘薯产业发展情况调研。本次调研得到国家甘薯产业技术体系首席科学家马代夫的关注与鼓励，得到以上5县农委领导的大力支持。

调研期间，重庆甘薯专家召开了5次座谈会，分别听取了各县农委分管领导、农技和植保有关技术人员、加工企业和种植大户代表就本地区、本企业甘薯种植历史、科技发展现状、生产条件和大田生产现状、加工利用、甘薯文化与产业发展现状和问题等情况汇报，并现场考察了6家甘薯加工企业（大户）和5个原料基地。针对当地甘薯产业发展存在的问题，调研组专家们提出了中肯的对策措施建议。调研得知，5个县均有悠久的甘薯种植历史，粮食短缺的20世纪50-60年代，甘薯成了救命粮、保命苕，有道是“要吃干的看红苕”；到70年代，甘薯仍然是农村的重要粮食作物，是农民大半年的口粮，当时物物交换是“3斤洋芋（马铃薯）换1斤苕（甘薯）”；80-90年代，甘薯为养猪业发展、农民致富立过汗马功劳，当时农村流行的标语口号是：“农民要想富，勤喂猪、多栽苕”。但受渝东北地区特殊地理条件、经济条件和农村劳动力匮乏等因素影响，甘薯生产上新品种新技术应用率低，产后贮藏困难，产后加工不成熟，生产效益总体偏低。目前云阳等渝东北5个县都规划将甘薯产业作为限时打赢扶贫脱贫攻坚战的重要产业，其中巫山、奉节等县更将甘薯产业作为中部山区特色效益农业发展的重要产业，以期填补中山区缺乏主导产业的空白。专家们认为，渝东北地区只要加大甘薯新品种新技术推广力度，力争实现机械化种植，建立以龙头企业或专业合作社带动农户生产发展等形式，积极打造形成完整的甘薯产前、产中、产后产业链，切实提高农户的种植积极性和生产效益，通过甘薯栽培和加工实现致富将变为现实，甘薯产业发展也将迎来新的发展机遇。