我校成功举办2015年广东省研究生学术论坛：食品安全与营养分论坛
7月18日，2015年广东省研究生学术论坛——食品安全与营养分论坛在华南农业大学图书馆报告厅举办。本次论坛由广东省学位办主办，华南农业大学食品学院、华南农业大学研究生院、华南农业大学青年教职工工作委员会承办，华南理工大学轻工与食品学院、广东海洋大学食品科技学院、暨南大学理工学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院、广东省农科院蚕业与农产品加工所、广东药学院食品科学学院、中山市咀香园食品有限公司等单位联合协办。来自国内外共计20余名专家学者和近二百名研究生汇聚一堂，围绕“食品安全与营养”主题进行了热烈紧张的学术交流。
论坛由食品学院执行院长、校青年教职工工作委员会主任雷红涛教授主持，我校副校长吴鸿教授、校研究生院常务副院长彭新湘教授、论坛学术委员会主席孙远明教授、食品学院党委书记秦亮生、副书记鲍金勇、副院长黄苇、方祥，研究生院培养办主任候辉萍等出席了大会。
省内相关兄弟院校和研究所的部分领导也参加了本次论坛，并参与主持了不同场次的学术活动，包括广东省农科院蚕业与农产品加工研究所张名位所长，华南理工大学轻工与食品学院扶雄院长，广东海洋大学食品科技学院吉红武院长，广东药学院食品科学学院高永清院长，仲恺农业工程学院轻工食品学院白卫东院长，暨南大学理工学院欧仕益副院长，西北农林科技大学食品科学与工程学院刘学波副院长，国家食品安全风险评估中心微生物实验部李凤琴主任、莫斯科大学化学院Sergei Eremin教授、南昌大学聂少平教授、中国农科院农产品加工研究所郭波莉研究员、中山大学公共卫生学院李华斌教授、我校食品学院王弘教授、广东工业大学轻工化工学院赵肃清教授等专家。
本次论坛还得到了中山咀香园食品有限公司的鼎力支持，公司董事兼副总经理张延杰也出席了开幕式。
吴鸿副校长为论坛致开幕词
吴鸿副校长代表学校为论坛致开幕词，他对本次论坛的顺利召开表示热烈的祝贺，对参加本次论坛来自五湖四海的学子表示热烈的欢迎。他表示，探讨食品安全与营养问题是一个永不过时的话题，食品安全牵涉到国计民生，关系到每一个人的身体健康，不仅是科学问题，更是一个政治问题。同时指出，如何提高研究生的学术素质是非常重要的学术命题，举办研究生学术论坛，对研究生相关能力和素质的提高有非常重要的作用，通过来自全国各地专家的讲座和研究生的报告，大家可以面对面地进行交流、互动，可以很快地把最新的研究进展传播给大家，所以本次论坛的举办很有意义，“希望各位研究生带着问题来学，向专家学者学习，向来自五湖四海的学子们学习”。
食品学院执行院长雷红涛教授（左上）主持大会、食品学院副院长黄苇教授（右上）致辞、各专家、研究生代表作学术报告
食品学院主管研究生工作的副院长黄苇教授致辞。她表示，华南农业大学食品学院经过了20多年的发展，一直开拓进取，凝聚学科方向，突出特色，其中食品科学与工程在教育部学科评选中获得第10位，荣获省部级以上的奖励有十几项，承担了国家、省部、市各级及横向科研项目二百多项，1名研究生获得2010年全国优秀博士论文提名奖，食品学院的研究生教育取得丰硕成绩。同时，她也欢迎来自全国各地的各位专家、同学来我校合作、交流。
此次论坛共邀请了国内外的7名专家学者分别作大会主题报告，就食品风险评估、食品污染物检测新方法、多糖结构与功能、氧化与抗氧化、食品安全溯源以及研究生科研方法等方面做了精彩的报告。下午安排了研究生专场，来自十所不同高校的十名研究生代表作研究报告，主题围绕食物相互作用、活性物质的功能作用、食品安全检测等方面，现场专家对研究生报告进行了画龙点睛式的生动点评，妙语连珠，互动气氛热烈，使在场的研究生享受了一场学术盛宴。其中华南理工大学博士生成军虎同学荣获优秀报告一等奖，华南农业大学博士生朱晓艾和广东工业大学博士生张磊分别荣获优秀报告二等奖，另有来自中国农业大学、北京工商大学、广东药学院等单位的七名同学获得优秀报告三等奖。
此次论坛共收到广东省内外研究生投稿82篇。经过学术委员会专家送审，评选出了6篇获奖优秀论文，我校食品学院硕士生董秀秀同学荣获优秀论文一等奖，中国农科院博士生刘宏艳、广东海洋大学硕士生徐成荣获优秀论文二等奖；来自浙江大学的宣晓婷、陕西科技大学的雷娇、广东药学院的何春梅等三位同学分别荣获优秀论文三等奖。
食品学院董秀秀同学荣获优秀论文一等奖
为优秀论文二等奖获得者颁奖
为优秀论文三等奖获得者颁奖
执行院长雷红涛在会议总结中提到，本次论坛参会人员共有239名，其中参会代表177人，省外50人，来自3个国家、13所高校和2家科研院所。论坛围绕食品安全与营养领域的多方面学术问题进行了热烈的交流，不仅仅启发了研究生的创新思维，扩展了学术视野，同时也给研究生提供了一个学术交流和展现风采的舞台，搭建了合作平台。论坛取得圆满成功。（文/图 食品学院 沈兴 肖治理）
(责任李敏)
