芹菜病害的无公害防治技术
一、病害
1.芹菜斑枯病
又称晚疫病,主要危害叶片,其次危害叶柄、茎及种子。该病不仅在芹菜生长期间危害芹菜,在芹菜采收以后及贮藏过程中,继续危害芹菜,造成很大的损失。叶片染病,开始为油浸状小斑点,病斑扩大以后,边缘为黄褐色,中间为黄白色至灰白色,边缘特别明显,其上聚生许多黑色小粒点。发病重时叶片干枯,植株生长缓慢,较矮,食用价值降低。斑枯病的发生和流行需要冷凉多湿的气候条件。温度过高或过低,排水不良,缺肥时芹菜生长不良,抗病力下降,病害也会加剧。
防治方法
①农业防治:最好使用两年以上的陈种子,都有一定的防治效果;如果使用新种子,必须先行消毒,方法是用48°的水浸种30min.然后用冷水冷却,晾干后再播种。
②化学防治:在病害发生前最好选用安泰生进行预防,在病害发生时应选用银法利或霉多克进行防治。
2.芹菜软腐病
又称腐败病,严重时可造成芹菜大面积腐烂,对产量和品质都有较大的影响。芹菜软腐病主要发生在叶柄基部或茎上,发病初期病斑呈纺锤形或不规则形,病斑水浸状,病处腐烂,呈黄褐色或黑褐色,干燥后呈黑褐色,最后只剩维管束。栽植过密,通风不良,光照不足和生长后期地面湿度大,是发病的重要原因。
防治方法
①农业防治:避免连作,定植、松土或锄草时避免伤根,培土不宜过高,以免把叶柄埋入土中;防止大水漫灌,加强田间排水,发病后少浇水,注意防止肥害。
②化学防治:发病前或发病初期选用万家500倍,间隔5-7天一次连喷2~3次。可有效防治此病发生。
3.芹菜病毒病
又称花叶病、皱叶病和抽筋病等。在全国各地都有不同程度的发生,高温干旱年份发病严重。芹菜病毒病主要危害叶片。一般表现为产生黄绿相间的斑驳,后成褐色枯死斑。也可出现边缘明显的黄色或淡绿色环形放射状病斑,并在整个叶片上散生许多小点。病叶皱缩,向上卷曲,新叶停止生长。全株缩小,叶片变细,成丛生状。
(2)防治方法
①农业防治:可选择较丰产而又抗病的芹菜优良品种,并且在没有发生病毒病的地块挑选健壮无病植株留种。适时播种,培育壮苗,定植以后加强田间肥水管理,促进根系生长发育,提高植株的抗病能力。定植前,淘汰感病植株。在夏季高温干旱季节育苗,要搭棚遮阳,整个生长期都应注意及时防治蚜虫。
②化学防治:可选用风姿进行防治,在喷施是可补充锌肥,为促进病株生长应该加上金哥,与此同时要喷施一些防治白粉虱和蚜虫的药剂,以防治害虫传播病毒。
二、生理性病害
1.烧心
烧心多由缺钙引起。开始新叶叶脉间变褐,逐渐叶缘细胞坏死、呈黑褐色。在生育初期很少出现,多在11~12片真叶时开始发病。此症状在高温、干旱、施肥过多的条件下容易发生。高温能加快生育速度,促进植株对氮、钾、镁等元素的过量吸收,而影响对钙的吸收。在干旱条件下,由于根系对钙元素的吸收能力减弱,则易引起植株缺钙,越是酸性土壤发生越重。
防治方法:要避免高温干旱,进行适温适湿管理;叶面喷施瑞培钙能有效解决。
2.空心
空心是一种生理老化现象,发生的部位是叶柄。叶柄髓部和疏导组织细胞的老化,细胞液胶质化失去活力,细胞膜发生空隙。空心多从叶柄基都开始向上伸展。在同一植株上,空心现象的出现,外叶先于内叶,由叶基到第一节间发生较早。叶柄空心部位呈白色絮状,木栓化组织增生。产品过熟或久藏失水,过量喷施赤霉素,土壤干旱或温度过高、过低,芹菜受冻,都易发生空心现象。
防治方法:施足底肥外,在生长发育过程中要及时追肥,可选用汽巴磷酸二氢钾30克+碧欧15毫升兑水15公斤进行喷施。
3.缺硼症
其表现为叶柄异常肥大、短缩,并向内侧弯曲,弯曲部分的内侧组织变褪,逐渐龟裂,叶柄扭曲以致劈裂。由幼叶边缘向内逐渐褐变,最后新叶坏死。
防治方法:在出现缺硼之前应选用瑞培硼10克兑水15公斤进行喷施。
4.叶柄开裂
多数表现为茎基部连同叶柄同时开裂,不仅影响品质,而且病菌极易侵入,使植株发病霉烂。叶柄开裂的原因,多为在高温干旱条件下,植株生长发育受到严重抑制所致。另外,在突发性的高温高湿条件下,由于植株吸水能力过强,使组织充水,也能发生。
防治方法:要深耕土壤,多施农家肥,促进芹菜根系正常生长发育,增强其抗旱及抗低温的能力。必要时最好提前选用瑞培硼10克兑水15公斤进行预防。