有订单可种植特色玉米

近几年种植特色玉米收益不错，笔者认为，农户可在有订单的前提下，考虑种植五彩玉米和黑色玉米。

五彩玉米的营养成分比普通玉米高，加之种植方法简单，鲜食和深加工均可，经济效益比普通玉米高出不少。五彩玉米不只是好吃，而且好看，满足了人们对保健、营养等方面的需求。五彩玉米收购价3～4元/公斤，亩纯效益1100元左右，而种植普通玉米，按亩产500公斤，每公斤2.2元计算，亩纯收益在650元左右，在同等地力和管理条件下，种植五彩玉米比普通玉米每亩多收入500多元。

黑玉米全身是宝，脱粒后黑玉米籽含粗蛋白15.2%，比普通玉米高，而作为特种饲料添加料，黑玉米也有很好的发展前景。其茎秆含糖8%～11%，可切碎配上黄豆粉、米糠、玉米粉、糖、酒糟制发酵饲料；玉米叶是牛、羊、兔、猪的好青料。黑玉米适应性强，喜湿、耐高温、耐旱、耐寒，对土壤条件要求不高，全生育期110天左右，亩产黑玉米籽150～180公斤，每公斤收购价7.5元左右，每亩纯收入1000元左右。

各种特色玉米经过深加工后价格陡涨，经过真空包装则可增值2～3倍，而礼品装可增值3～5倍，经济效益显著，企业从收购到加工再到出售，亩收益可达1700元。

从总的趋势看，特色玉米市场需求缺口仍很大，但农民必须根据市场需求选择品种。若农户进行大面积种植，就要与有关的龙头企业签订生产订单，或联户专业化生产及销售，形成专用品种、专用基地、专用价格、专用包装、专门加工，形成“公司+基地+农户”的生产格局。