看“异形瓜”中创新品种

耿联杨大海

在淘宝网搜索“方形西瓜种子”，有113家店在售，而且销量还都不错。再看看买家评价，“只是为了好玩”，看来还是对于异形西瓜的猎奇心理作祟。

近日，心形、三角形、正方体、圆柱体……各式各样的异形西瓜亮相江苏省农村科技服务超市，让大家一饱眼福。

眼下，对于异形西瓜，业内褒贬不一。

“好！”河南省南阳市技术人员力挺异形西瓜，他分析了方形西瓜所拥有的个性化特点，“首先方形西瓜品种经过了技术专家的选择和优化，品质好，西瓜压缩后单位体积的营养密度增大，营养更丰富；其次耐贮藏和运输，食用方形西瓜贮藏期可为一个月，用于观赏的方形西瓜贮藏期可达6个月之久，方形西瓜形状规则更易运输，综合来看集食用性和观赏性为一体的方形西瓜附加值高。”

“强扭的瓜不甜！”也有人说，“大自然将西瓜定形为圆的，有其道理，基因使然，万有引力亦可使然。而且，长久以来，消费者也没觉得圆形西瓜有什么不妥。而“方形西瓜”，通过模具让西瓜畸形生长从而人为变“方”，显然有悖植物生长原理，这种“桎梏”中成熟的西瓜，色泽口感估计不会太好。”

那么，作为“农业创新”品种，异形西瓜到底好不好？

无数社会实践已经确切证明，农产品的竞争力在于其内在质量，一些有机农产品与口感甚佳的新品种，才能真正赢得市场。如果异形西瓜只是所谓的“农业创新”品种，仅在植物外形上追求新奇特，而不在口味、质量、产量等农产品内涵方面下气力，显然是没有生命力的。只有在品种选育上下功夫，做到真正的“农业创新”，异形西瓜才会有更大的发展前景。

我国西瓜试种“变方”的先行先试者——江苏省徐州市云龙区赵武村有关负责人表示，异形西瓜栽培适合选择大果型、抗病性强、厚皮稀植的品种，这对异形西瓜专用品种选育提出了具体要求。“现在最缺的还是技术，如果能解决口感问题，我们就好推广种植了。”该负责人说。