水稻所召开第五届优质稻米品质鉴评会

为适应农业结构战略性调整和社会稻米消费变化的新形势需要，了解水稻所优质稻育种的最新动态，展示水稻所优质稻育种的最新成果，推动水稻优质稻、特种稻育种的水平再上新台阶，2015年6月9日，水稻所召开了第五届自育优质稻米品质鉴评会，张伟光副院长莅临了此次会议，并与中科院院士谢华安、所学委会成员及相关课题组代表共19人组成鉴评专家组。
鉴定会共收集各课题组最新育成的后备优质稻稻谷样品17份，特种稻稻谷样品4份，由水稻新品种中试示范研究室和水稻品质研究室进行统一编号、统一加工、统一包装、统一蒸煮。鉴评组专家根据稻米整精米率、粒长、垩白度等外观指标和米饭气味、外观、适口性等方面进行现场鉴评。专家们经过逐一认真观察比较、品尝，对21份参评稻米的综合品质进行了独立打分，并综合平均后进行了排名。
会上，张伟光副院长当场宣布了21份参评稻米综合品质的排名，肯定了水稻所米质鉴评公平、公正、公开的作法，并表示稻米的品质一届更比一届好。他建议所领导对前5名品种的育种者进行适当奖励，鼓励他们结合院“双百”行动项目，将水稻所的优质稻米推向全省各地示范种植。
最后，谢院士表示会落实张伟光副院长的提议，并补充要求考察前5名品种作再生稻的能力，以适合当前节能、环保、轻简栽培的新形势。他希望科技人员要进一步加强合作，整合优势，加快种质资源创新，选育出适应当前生产需要的各种优质稻、特种稻等，实现水稻所科研技术水平与成果的双丰收。（水稻所信息室报道）（稿件审核：水稻所黄庭旭初审）