中国质谱用户墙报集锦 @2015 ASMS

第63届ASMS会议在大洋的彼岸开得热火朝天。国内众多质谱用户与赛默飞质谱技术团队合作，在ASMS上展示了多篇墙报，介绍了在中药、代谢组学和食品安全等领域的最新应用案例。下面就让我们来看一下这些“沾着锅气儿”的案例吧。

应用领域一：中药及天然产物

* 中药中新天然产物发现鉴定的新策略

合作用户： 重庆市食品药品检验所、重庆市中药研究院

简介：中药化学成分及基质复杂，低含量成分检测难度大，一些未知的微量成分难以用传统植化方法发现。结合Thermo ScientificTM Q ExactiveTM 四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱，Compound Discoverer 和 Mass Frontier 软件，建立了中药成分的高效快速鉴定流程。以动物药斑蝥为例(之前仅5个斑蝥素类成分报道)，应用该流程从中鉴定出21个斑蝥素类成分，其中16个成分为从斑蝥中新发现的成分。

应用领域二：食品安全

* 可变数据非依赖扫描 (vDIA) 在兽药非目标筛查中的应用

合作用户： 上海市兽药饲料检测所

简介：食品安全问题，近年来一直是牵动人心的一个话题，科学家们一直在努力寻找各种行之有效的方法为百姓“舌尖上的安全”保驾护航。高分辨液质联用因其高专属性、高灵敏度和高准确性，已经被越来越多的应用于食品中有害残留物筛查。本研究基于 Thermo ScientificTM Q ExactiveTM Focus 高分辨液质，采用一种新的高分辨扫描模式：可变数据非依赖采集(vDIA)，对饲料中的150种兽药残留进行“全息”扫描，一针进样即获得了样品中所有化合物的一级和二级质谱数据，结合 Trace Finder 软件，可有效的对目标和非目标兽残进行准确筛查及高灵敏度定量。

* 四极杆-静电场轨道阱高分辨液质系统快速筛查葡萄酒中的农药残留

合作用户： 江苏出入境检验检疫局

简介：葡萄酒中潜在的农药残留可被四极杆-静电场轨道阱高分辨液质系统(Q Exactive)快速筛查确诊并定量，整个方法简单、快速和高效。技术亮点：(1)高通量性：葡萄酒样品经13分钟的检测即可获得结果；(2)可靠性： 使用 Q Exactive 同时采集一级和二级质谱的工作模式获得农残的高分辨一级数据用于定量，高分辨二级数据用于定性确证；(3)便捷性：优化的 QuEChERS 方法简化了前处理过程。

用领域三：代谢组学

* Q Exactive 系列质谱 Quanfirmation 分析力驱动代谢组学研究模式转变：集非靶标、靶标与拟靶标代谢分析于一平台

合作用户： 中山大学药学院

简介：在依托质谱技术开展的代谢组学研究中，通常会有三种主流的分析研究策略：即立足于发现差异表达生物标记物的非靶向代谢指纹谱分析(discovery- driven)、对预定科学假说进行定量验证或确证的靶标代谢物分析(hypothesis-driven)，以及从已构建的代谢物数据库化合物列表出发、熔代谢物相对定量、结构确证于一体的拟靶标分析(discovery-driven and/or hypothesis-driven)。通常意义上，一个完整流程的代谢组学研究大多始于高分辨准确质谱的发现，而后演进到串联质谱的定量确证，这涉及到不同质谱平台间的切换，由此衍生的方法学转换会给高效的组学分析带来的一定挑战。本研究提出了一种基于 Q Exactive 系列质谱的全新代谢组学研究理念，也是对介入代谢组学研究的 Q Exactive 系列质谱的全新使用理念。利用 Q Exactive HRAM 质谱平台业已得到广泛证实的同时定性/定量 Quanfirmation 分析力与配套完善的软件系统，同时开展非靶标代谢指纹分析、靶标代谢物分析，以及与 CRO 公司商业策略类同的拟靶标代谢组学分析。这种熔铸一体的集成策略，不单会拓展对代谢物的信息覆盖，从而有助于我们加深对研究对象的生物理解;亦能使我们能在更大的维度上灵活地构建代谢组学研究体系，从而更好地服务于从化学信息到生物知识的有效转化。

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