宁夏冷凉地区冬蒜苗种植成效初显

近几年来，芹菜作为西吉县的特色优势支柱产业，面积在逐年扩大，是农民收入的主要来源，但芹菜产业面临着用水量大，水资源稀缺以及常年种植土传病虫害日益严重等突出问题，因此芹菜连作障碍凸显；同时受市场价格因素控制，极大地制约了西吉县芹菜产业的持续健康发展。为破除芹菜连作障碍，我院科泰种业有限公司积极引进、试验示范推广蒜苗种植，在2014年春蒜苗成功种植的基础上，积极调整引种渠道和栽培种植思路，自2014年下半年开始到山东、甘肃等地考察蒜苗品种和冬、春蒜苗种植技术，在西吉县积极开展冬、春蒜苗、蒜薹、蒜瓣的试验示范以及配套的栽培技术研究工作，成效初显：
一、大蒜种植目的及效益
1、解决宁夏冷凉地区农业产业化结构调整中芹菜种植连作障碍问题，引进高附加值的大蒜种植产业以便和芹菜轮作倒茬，增加农民种植的途径。
2、引进推广种植大蒜蒜苗、蒜瓣、蒜薹等高产值的蔬菜品种，充分利用利用当地有限的土地、极大限度地提高单位土地面积的产值，有利于增加农民收入。
3、大蒜蒜苗种植用工量大，从播种、田间管理及收获的整个生长过程中需要大量用工，有效解决当地剩余劳动力。
4、调整田间复种指数，变一年一茬作物为一年两茬，有效增加田间产出，增加农民收入。
二、2014年冬蒜苗和2015年春蒜苗种植规模
1、品种引进区域：一是同是冷凉地区的甘肃省酒泉市肃州区、张掖市民乐县、青海省乐都县；二是中国“大蒜之乡”山东省金乡县。
2、品种引进数量：引进深秋种植初夏收获的冬蒜苗、蒜薹和蒜瓣品种7个；早春种植初夏收获的春蒜苗品种6个；
3、种植规模：
（1）冬蒜种植规模：2014年11月深秋种植冬蒜苗、蒜瓣和蒜薹品种筛选试验、蒜苗不同密度试验、蒜苗自留种良种繁育试验、当地品种蒜苗鉴定试验、冬蒜苗品种展示等冬蒜苗试验示范核心区面积20亩；辐射到西吉县蔬菜专业合作社种植冬蒜苗200亩。
（2）春蒜苗种植规模：2015年3月种植春蒜苗品种筛选试验及展示示范核心区面积5亩，辐射到西吉县蔬菜专业合作社种植春蒜苗300亩。
4、种植地点：核心区位于西吉县将台乡伙沟村，辐射到西吉县将台乡明台村、牟荣村、吉强镇万崖村、兴隆镇兴隆村等。
三、目前工作进展情况
1、冬蒜苗现在处于7叶，株高达到50cm，春蒜苗现在处于6叶一心，株高46cm。
2、冬蒜苗表现为：
（1）冬生根春出苗，出苗早，苗齐苗壮，适应性强。
（2）冬蒜苗根系发达，初生根生长早，抗旱能力强。
（3）冬蒜苗叶片肥厚，光合作用旺盛，干物质积累快，蒜苗品质好，产量高，农民收入高。
（4）最重要的一点是、冬蒜苗种子深秋直接播种到田里，蒜种在田间越冬，减少蒜苗由于储藏不当造成的损失。
3、春蒜苗表现为：
（1）种子越冬难以储存，越冬储存损耗率15%-20%，每亩多投入种子费500-700元。
（2）春天风沙大，气候不稳定，春季霜冻频繁而严重，春蒜苗没有经过低温炼苗，还由于春蒜苗根系小，根系浅，水肥不及时，抵抗能力差，容易造成蒜苗干叶，黄叶，影响蒜苗品种和适口性，增加出售难度。
（3）春蒜苗出苗稍迟生长速度快，生产期短，造成叶片瘦薄，干物质积累慢，产量低，剧我们5月12日测算，春蒜苗单株重28.6克，而冬蒜苗单株重达到51.6克；
（4）春蒜苗不压秤，单位体积重量低，容重低于冬蒜苗。
因此、成功引进并大面积推广种植冬蒜苗，解决了西吉县种植结构单一、芹菜连作障碍问题，为农民增收创出了新路，为实现宁夏冷凉地区蔬菜多元化的发展开辟了新的途径。