马铃薯栽培轮作增产效果好等10则
马铃薯栽培轮作增产效果好
《 农民日报 》（ 2015年05月27日 06 版）
马铃薯作为重要的粮食、蔬菜饲料和加工原料，已发展成为继水稻、玉米、小麦之后的第四大作物。发展马铃薯产业对农民增收特别是贫困山区脱贫致富具有极大的促进作用。
针对当前发展种植马铃薯的现状，特提出以下主要栽培技术措施：
选用良种选用良种是马铃薯高产栽培的一个重要环节。
选地整地马铃薯是不耐连作的作物。种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块。马铃薯对连作反应很敏感，生产上一定要避免连作。如果一块地上连续种植马铃薯，不但引起病害严重，如青枯病等，而且引起土壤养分失调，特别是某些微量元素，使马铃薯生长不良，植株矮小，产量低，品质差。马铃薯与玉米、小麦等植物轮作增产效果较好。
马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。因此，种植马铃薯的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。前作收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。畦的宽窄和高低要视地势、土壤水分而定。地势高排水良好的可作宽畦，地势低，排水不良的则要作窄畦或高畦。
施足基肥马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有机肥为主，配合磷、钾肥。一般亩施有机肥1000~1500公斤，过磷酸钙15~25公斤，草木灰100~150公斤。基肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松结薯层。播种时，每亩用腐熟的人畜粪尿20~30担，或氮素化肥5~8公斤作种肥，使出苗迅速而整齐，促苗健壮生长。
种薯处理1.精选种薯：在选用良种的基础上，选择薯形规整，具有本品种典型特征，薯皮光滑、色泽鲜明，重量为1~2两大小适中的健康种薯作种。选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。
2.切块与小整薯作种：种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时，易通过切刀传病，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。切块过大，用种量大，一般以切成20~30克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。小整薯作种，可避免切刀传病，而且小整薯的生活力和抗旱力强，播后出苗早而整齐，每穴芽数、主茎数及块茎数增多。因而采用25克左右健壮小薯作种，有显著的防病增产效果。但小薯一般生长期短，成熟度低，休眠期长，而且后期常有早衰现象。栽培上需要掌握适当的密度、作好催芽处理，增施钾肥，并配合相应的氮磷肥，才能发挥小薯作种的生产潜力。
3.催芽：催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽，可以促进早熟，提高产量。同时，催芽过程中，可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。催芽方法：将种薯与沙分层相间放置，厚度约3~4层，并保持在20℃左右的最适温度和经常湿润的状态下，种薯经10天左右即可萌芽。催芽时，种薯用0.5~1ppm赤霉素液或0.1%~0.2%高锰酸钾液浸种10~15分钟或用2%硫脲浸种20分钟，均可提高催芽效果。
适时播种确定马铃薯播种适期的重要条件是生育期的温度。原则上要使马铃薯结薯盛期处在日平均温度15℃~25℃条件下。而适于块茎持续生长的这段时期愈长，总重量也愈高。多数是收了晚稻或中稻以后种植。秋薯以9月下旬至10月下旬播种为好，冬薯以12月下旬至1月中旬播种为宜。
合理密植构成马铃薯的产量因素是单位面积株数与单株产量的乘积。单株产量是由单株结薯数字与单薯重确定的。而群体增产与单株增产之间是矛盾的。当单位面积株数增加时，单株产量相应降低，两者都与栽植密度存在着一定依存关系。在一定密度的范围内，群体的产量随密度的增加而增加；单株产量随密度的增加而降低。因此，确定密度必须考虑群体产量与个体产量两个相矛盾因素协调统一。如果密度小时，虽然单株发育好，产量高，但由于单位面积内总株数小，结薯较少，产量不高。如果密度过大，虽然总株数多，但单薯重很低，同样产量不高。因此，合理密植就是要使单位面积内有一个合理的群体结构，既能使个体发育良好，又能发挥群体的增产作用，以充分利用光能、地力，从而获得高产。从群体和个体协调发展考虑，马铃薯在一般栽培水平下，每亩种6000株左右，每株2~3茎较为适宜。李丽芳
蔬菜定植不宜选大苗
《 农民日报 》（ 2015年05月27日 06 版）
蔬菜越早上市价格越高，不少菜农为了抢时间，早早地准备好了苗子，却要等苗龄很大（8~10片真叶）时再定植。大苗定植虽能让第一茬果提早上市，但不易培育壮棵，后期产量低，弊大于利。
一是大苗定植不利于蔬菜中后期花芽分化。大部分蔬菜的花芽分化从2~3片真叶展开时就开始了，到分杈期（6~7片真叶）时，花芽分化已经到了“满天星”阶段，是决定蔬菜产量、质量的关键时期。若在此期还不定植，植株已有25~30厘米高，苗床上秧苗较拥挤，相互遮光，影响光合作用的进行，易造成秧苗徒长，势必会影响中后期花芽分化，导致蔬菜中后期产量大大降低。
二是大苗定植缓苗慢、根部病害严重。大苗定植，植物光合作用降低，制造的光合产物少，根系得不到充足的营养而生长过慢。根系生长过慢，从土壤中吸收的水分和养分少，不足以供应地上部茎、叶、花的生长发育需求，因而缓苗时间长。同时，因为根系生长偏弱，抗病能力弱，一些土传病害就会趁机浸染，造成蔬菜死棵。而4~6片叶的小苗定植后，可迅速适应土壤的环境并生根，因而利于缓苗。对此，提醒菜农朋友：定植蔬菜时一定要选择小苗定植。 徐秀艳
菜豌豆栽培八项措施不可少
《 农民日报 》（ 2015年05月27日 06 版）
选地。选择排灌较方便的沙壤土、壤土田块种植。
品种选择。选择高产、抗病虫害的优质品种。
理墒。行距100~110厘米、株距3~4厘米，亩用种量为3—5千克左右。起垅栽培，垅高30厘米左右。起垅前挖施肥沟，沟深30~40厘米，施入底肥（农家肥每亩2~3吨，尿素8~10千克、普钙70~80千克、硫酸钾25~30千克、硼肥2千克），盖土10厘米左右。
播种。进行点播，每粒种子之间的距离为3~4厘米，亩用种量在3—5千克左右。种子播好后，用粉锈宁拌药土均匀撒施在整个播种的种子墒面上，预防菜豌豆易得的白粉病等真菌性病害。然后盖土3~5厘米。盖土后，用粗粪均匀盖一薄层，防止浇水时使土壤变板结。
苗期管理：1.苗出齐后，有条件的每亩用200克“根灵”对水60千克，喷于根部土壤，注意不要喷到植株叶片上，预防菜豌豆苗期的基腐病。2.苗期的病虫害防治。每隔15天用甲霜灵锰锌、甲基托布津、多菌灵轮换用药，也可用苯甲·碘防治菜豌豆各种真菌性病害；每隔15天用绿浪、潜蝇灵、阿维菌素轮换用药，防治美州斑潜蝇、菜青虫、小菜蛾等害虫。应该注意的是进入开花期后虫害防治首选绿浪、BT乳剂等生物农药。3.苗期的施肥。菜豌豆苗期施一次苗肥，在菜豌豆长至有三片真叶时，每亩用5~6千克尿素对水浇施。
抽蔓期的管理。进入抽蔓期后控制施肥和浇水次数，长势较差的个别地块补施尿素3~5千克。用根灵防治一次豌豆枯萎病和根腐病，每亩用量为200克对水60千克喷雾。
开花结荚期的管理。进入开花结荚期后，此时期病虫害较多，对水、肥的需求也占整个生育期的70%以上，1.病虫害防治：每隔10天，用甲霜灵锰锌、甲基托布津、多菌灵轮换用药，也可用苯甲·碘防治好各种真菌性病害。在发生虫害时，选用生物杀虫剂绿浪、BT乳剂等或低毒、低残留的阿巴丁、潜蝇灵、阿维菌素等杀虫剂进行防治。对防治不住的病害，应选特效药进行防治。豌豆白粉病用三唑酮、石硫合剂，豌豆黑点用碳特灵或火把，“干花”用细菌性角斑灵。2.水肥管理：菜豌豆进入开花结荚期后，水分管理：应视天气情况，撑握浇水，忌在开花结荚期干水。于开花结荚初期，浇一次透水。肥料管理：菜豌豆进入开花结荚期后，肥料需要量猛增，结合浇水，浇施一次尿素10~15千克、普钙30千克，硫酸钾10~15千克。以后每隔10天，每亩每次施用尿素5~8千克。并从开花结荚至末期，每隔10~15天每桶水对磷酸二氢钾5钱、黄腐酸25毫升、膨果龙25毫升喷雾，可使菜豌豆多结荚，还能使菜豌豆的豆荚色泽光亮、浓绿，提高菜豌豆的品质和卖价。
菜豌豆后期的管理。视天气情况适当撑握好浇水，药剂防治停止，对发生的病害进行选择性治疗，施肥以根外追肥为主，进行叶面喷施各种化学肥料。注意喷施肥料的浓度宜小，每桶水对尿素3~5钱,磷酸二氢钾3~5钱，膨果龙25毫升，黄腐酸25毫升喷雾。 周理德
南瓜增产技术要点
《 农民日报 》（ 2015年05月27日 06 版）
要提高南瓜产量，除选用优良品种，适时播种，合理施肥外，在栽培管理过程中，可采取下列方法：
瓜蔓长到2米时，将主蔓生长点摘去，即可长出3～4个支蔓。
为给南瓜创造一个良好的透光、通风条件，需要搭撑棚架，其具体方法是：当支蔓长到2米以后，将藤蔓引上棚架，注意不要把藤蔓折断。搭撑棚架后的南瓜，会减少病虫害，从而使坐瓜率大大提高。
采用人工辅助授粉，增产效果尤为显著。方法是：将快开放可授粉的雌花用瓜叶覆盖，防止雨水浸入，次日早晨9点左右，摘去异株上的雄花罩在雌花上，2～3天后除去所罩的雄花即可。
在已开花结果的瓜蔓上，及时摘去脚叶和老黄叶，并除去30%的雄花，这样既能通风透光，又能避免养分的消耗。
南瓜生长到后期，也就是结2～3批瓜后，靠根部位出现部分腊黄叶时，将蔓节上长出的不定根埋起来，能增产3～4成，具体做法是：选用肥沃菜园土拌上少量有机肥和速效化肥，埋4～6节茎，土的厚度为20厘米左右，要保证有足够的埋茎长度，如果地面与架之间茎的长度过短，可以从架面上结合整理架上的藤蔓，适当回缩主茎部分，但切忌用力拉，移茎蔓，土层须埋严实，以利于不定根生长。同时，要特别注意掌握埋茎时间。过早，易引起徒长；过迟，不定根萌发生长缓慢。 邵红蕾
韭菜栽培讲方法
《 农民日报 》（ 2015年05月27日 06 版）
夏季高温多雨，韭菜夏季管理要注重除杂草、排水涝，加强肥水管理和病虫害防治，并减少收割次数，促进韭菜旺盛生长。
免割夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大，影响植株生长，且叶片组织纤维增多，质地粗糙，生长减弱。从6月下旬至8月上旬应停止收割，以利于养根。8～9月可收割l～2次，9月下旬后停止收割。最后一次收割，割茬应稍高一些。尤其是前年栽植的韭菜在夏季高温期间停止收获，每天早晚用喷壶洒水各一次，保持地表湿润，但不能泼浇。由于免割、肥水足、生长势旺等有利因素，韭菜夏季常有倒伏现象。倒伏后易腐烂，并诱发疫病，造成死亡。防止倒伏的措施是：氮肥不过量；浇水勿过量；遇暴雨时勤防涝；韭菜叶片过长可能发生倒伏时应剪短韭叶。
除草夏季高温、秋季多雨，杂草滋生，影响韭菜生长，要及时将其拔除。
摘薹由于韭菜开花结实时会大量消耗养分，影响植株生长、分蘖和营养物质的积累，从而影响来年产量。因此，除采种田外，还应在韭薹幼嫩时及时摘除，培养高产植株。
防治枯萎病夏秋季高温，或雨后烈日暴晒，易发生枯萎病，症状表现为在接近地面处发生水烫状的病斑，严重时全株枯死。管理上要注意排水防涝并摘除黄叶保持行间通风良好，减轻病害。还可用50％多菌灵500倍液灌根防病。
防治韭蛆夏季韭蛆发生较为严重，可用50％辛硫磷800倍液结合浇水缓缓流入水沟即可。也可在割完韭菜施肥整地时撒施辛硫磷颗粒剂或在韭蛆幼虫发生盛期亩用20％“韭蛆净”0.75～1公斤对水1000公斤根部浇灌。 孙淑敏
草莓繁苗“四注意”
《 农民日报 》（ 2015年05月27日 06 版）
进入6月份，草莓便进入了繁苗季节，为保证新繁草莓苗质量，在繁育过程中需注意以下几个问题：
一是注意中耕除草。草莓母本苗定植后不久，便进入雨季。雨季是一年中雨水最多的季节，也是杂草生长的旺盛季节。所以，在进行草莓苗繁育时一定要做好除草工作，以防出现草荒吃苗现象。
二是注意土壤湿度。草莓繁苗是由母株上抽生的匍匐茎来进行，匍匐茎能否及时生根下扎与苗圃土壤湿度有很大关系，土壤湿润利于根系下扎。虽说草莓繁育季节正处在雨季，但此时也正是气温高的季节，土壤失水较快，若遇10天以上的连续高温少雨天，土壤便会干旱，影响匍匐茎的抽生及下扎，所以苗圃一定要注意保持土壤湿度。
三是经常清除病、老、残叶，及时摘除母株上的花序。在草莓繁育过程中，会不断出现老叶、病叶等，这些病、老、残叶的产生，为草莓病虫害的发生发展提供很大的方便，如不及时清理摘除，会引起育苗圃病虫害的大发生。另外，母本苗在生长过程中还会抽生新的花序，耗费植株养分，不利于繁苗，所以要及时摘除，以提高繁殖率。
四是及时追肥。充足营养是草莓母本不断繁殖的根本，所以在草莓苗繁育过程中，要不断地补充肥料，以满足草莓繁苗所需养分。在施足底肥的基础上，于7月底前追施2次化肥，第一次在7月10日左右，亩追施磷酸二铵、尿素(2∶1)混合肥15~20公斤，第二次在7月底，亩追施氮：磷：钾(15∶15∶15)复合肥15~20公斤。 林家波
荷兰豆白粉病的防治方法
《 农民日报 》（ 2015年05月27日 06 版）
白粉病是荷兰豆的主要病害，其主要症状：先是叶片上产生白色粉末状病斑，扩大后病斑互相并连，致使全叶正、背面覆盖一层白色粉末，后期白粉变灰色，严重时，叶正背两面均布满白粉，叶片干枯。茎、荚染病后也出现白色粉斑，引起枯黄致死。在湿度较高、昼夜温差大的条件下易发病，通风较差、光照不足、浇水过多、偏施氮肥时易加重为害。
防治方法：1.因地制宜，合理选用抗病品种。2.用种子重量0.3%的70%甲基硫菌灵可湿性粉剂拌种，并密闭48~72小时后播种，可推迟发病期一个月。3.加强肥水管理，增施磷钾肥，合理密植，保持田间通风透光。4.药剂防治：发病初期喷洒15%粉锈灵可湿性粉剂1500倍液、或10%世高水剂1000倍液，隔7天左右喷一次，连续喷3~4次。视苗的病情来定，如果病情还重，再继续连喷3~4次。 杨艳珍
冬瓜生长重管理
《 农民日报 》（ 2015年05月27日 06 版）
做好种子处理，配制营养土等育苗措施，培育无病虫健壮瓜苗。幼苗管理：包括苗床温度调节与炼苗，调节湿度，调节空间与幼苗施肥技术等。
大田栽培管理整地选地：最好选择前作不是瓜类作物，排水良好，富含有机质的壤土种植。移苗定植：当冬瓜长到2～3片真叶时即可移栽，定植规格为0.7～0.9米，双行植。
肥水管理冬瓜需肥量大，应施足基肥，结瓜后重量达4～5公斤时，应重施追肥；瓜蔓上架后，需水量逐渐增多，要注意经常淋水，保持土壤湿润，下雨期间应注意排除积水。
整蔓压蔓应及时摘除侧蔓，在座果前把所有侧蔓摘除；当瓜蔓长到60厘米时，在6～7节位上用新土压蔓，隔4节位再压一次。搭架引蔓：以棚架法或骨架龙根法搭架。人工授粉与留瓜、吊瓜：采用上午8～9时人工授粉，在主蔓第18～30节位上留瓜，在瓜长到2千克时及时吊瓜。打顶：一般在留瓜后的第8～10节位搞心打顶及将侧蔓摘除，促进果实生长。注意病虫害防治：以防止疫病、枯萎病和蓟马等为主。 常品丽
西芹四季均可栽培
《 农民日报 》（ 2015年05月27日 06 版）
西芹是一浅根性蔬菜，根系吸收能力弱，其根群主要分布在地表下10~20厘米的土层，横向分布30厘米左右，鉴于此，在西芹生长的旺期，能否及时供给足够的水分将直接影响西芹的产量和品质。西芹的叶柄较宽，厚而扁，纤维少，多实心。如果西芹的栽培密度大，叶柄长而窄，反之，叶柄宽而短。正常情况下，构成产品的叶有8~13片。
西芹要求冷凉湿润的环境条件，生长适宜温度为15℃~20℃，30℃以上的高温仍可生长，但超过26℃生长不好，品质低劣，但苗期耐高温；4~5片叶的幼株可忍受零下10~零下12℃的低温；成株可耐短期零下8~零下10℃的低温。西芹为绿体春化植株，具有3~4片叶的幼苗，在2℃~5℃的低温下，15~20天即可通过春化阶段。植株通过春化阶段后，在长日照和高温下，抽生花茎并开花、结实。西芹要求中等强度光照，强光照抑制纵向生长，而促进横向生长。在强光照下，叶柄的纤维程度高，品质下降。
西芹幼苗生长缓慢，苗期较长，而根系吸收能力相对较弱，因而对水分的要求很严格。植株进入缓慢生长期后，需水较幼苗期少。植株进入旺盛生长期后，地表布满白色须根，这时需水量最多。
西芹对矿物质的要求是，生长前期以氮磷为主，生长后期以氮钾为主。西芹对硼和钙的需求量很大，缺硼时，叶柄易裂；缺钙时，以发生黑心病。
西芹一年四季均可栽培。但一般在栽培前需培育壮苗，一般每亩用种量30~50克。过去人们一般提倡50~60天的苗龄，现在一般推广90~100天的大苗。
育苗。如在低温季节育苗，一般需浸种催芽，清水浸种12~24小时，催芽温度15~20℃播后上覆细沙1厘米或细湿土0.5厘米，后盖膜保湿保温，要求土壤温度15℃~20℃。如在高温季节播种，一般是干籽直播育苗，播后随即用薄草帘等覆盖遮荫，出苗后要逐渐减少遮荫。出苗后苗子的吸水力差，要小水勤浇，达2~3片叶进行间苗，此后畦面见干见湿，达3叶1心或4叶1心便可定植。
定植。定植的密度依品种本身的大小和对商品大小的需求而定，一般单株重在700~1000克的，株行距应为25~35厘米；单株重在300~600克的，株行距应为17~25厘米；单株重在250~300克的，株行距应为13~17厘米。
定植后的管理。白天温度一般保持15℃~20℃，夜间5℃~10℃，尽量争取夜温不低于5℃。苗高15厘米左右，开始接近封垄时开始追肥浇水，每次每亩用硝酸铵15~20公斤或用硫酸铵25~30公斤，以后3~5天叫浇1次水，15~20天左右追1肥。50~60天后可采果。 佚名
甘薯施肥产量高
《 农民日报 》（ 2015年05月27日 06 版）
甘薯又称山芋、红芋、红薯、白薯、地瓜、红苕、番薯等。甘薯是我国的一种重要粮食作物。其产量较高，生产潜力大，在较好的栽培条件下，能够大面积获得亩产3000公斤以上，最高亩产可达5000公斤；即使在土质差、施肥水平低的条件下，每亩也能收到1000公斤以上。要达到较高的产量，保证甘薯充足的肥料供应是关键。
甘薯的需肥特点与施肥:甘薯根系发达，吸肥力强，生物产量和经济产量较一般作物高，虽较耐瘠，却又需肥较多。甘薯对肥料三要素的吸收量以钾最多，次为氮，再次为磷。据分析，每1000公斤薯块中含氮3.5公斤、磷1.75公斤、钾5.5公斤。
甘薯的施肥特点:氮肥应集中在前期施用，主要用作基肥（主要是有机质肥）或前期追肥，中后期因缺氮引起茎叶早衰时，也应适当补施氮肥。钾肥各个阶段需要量较多，除在基肥中占较大比重外，还要做追肥使用，如在后期追施钾肥能促进块根膨大。磷肥宜与有机肥料混合沤制后作基肥施用，也可在生育中期追施或后期根外施用。在缺磷土壤，甘薯施用磷肥增产效果显著，在高产栽培中需要增施磷钾肥。
重施基肥。甘薯施肥要注意重施基肥，适施追肥。基肥与追肥的比重，因地区间气候及栽培条件有一定差异。甘薯生育前期温度较低的地区，通常基肥约占总施肥量的70~80%，同时要求早施追肥。甘薯生育期如属高温多雨地区，追肥比重要适当加大，不仅肥量要大，且追肥次数要多。
基肥多以有机肥为主，但在有机肥料中也要搭配一定数量的高含量氮肥和磷钾肥，以全面满足甘薯生产对养分的要求。
及时追肥。（1）促苗肥：是保证苗匀苗壮，促进早发棵和平衡大小株的有效措施，一般每亩追施速效肥5公斤。促苗肥要做到小苗多施，大苗少施或不施。（2）壮株肥：茎叶生长盛期以前施用的追肥，能促进早结薯和早封垄。一般栽后20~30天，每亩追施硫酸铵15公斤。（3）促薯肥：一般在栽后60~70天进行，每亩用硫酸钾10公斤对水浇施。（4）适施叶面肥：一般在收获前40~45天进行，常用肥料有2%~3%过磷酸钙液，0.2%磷酸二氢钾溶液，1%硫酸钾液，每亩喷液100~150公斤。
严梦来
