“洋柿子”的洋种子
发表日期：2015-05-08 02:36AM 阅览次数：
资源丰富研发有力
刚踏进示范农场，记者便看到一个番茄的竖切模型立在办公区和展示区的分界处，似乎在告知参观者们，番茄是孟山都蔬菜种子事业部的主打品种之一。
事实也如此。“孟山都公司拥有20多类2000多种田间蔬菜种子产品，在中国主要销售传统蔬菜种子，包括番茄、菠菜、辣椒、甜椒、西兰花等。”圣尼斯种子（北京）有限公司中国技术开发总监李长缨告诉记者，“茄科植物如番茄、椒类是高附加值作物，也是我们最大的战略产品。”
成立于2009年的孟山都蔬菜种子事业部拥有两个品牌，圣尼斯和德澳特。孟山都进军中国蔬菜种子市场的历史，颇有“三级跳”之感。
1994年，韩国兴农种子公司在中国销售白菜、萝卜等蔬菜种子。1998年，韩国兴农被当时世界上最大的蔬菜和瓜类种子公司——美国圣尼斯种子公司收购。2005年，圣尼斯被孟山都公司收购。如今，包括中国在内，孟山都公司在全球25个国家设有育种站，培育的蔬菜种子产品有18种。
孟山都蔬菜种子事业部一直视中国为高度优先发展的地区。“相关业务进入中国市场以来，产品更新很快，产量和品质也有了很大提高。”孟山都公司亚洲市场战略总监benhoodless接受《中国科学报》记者采访时表示。
经过近百年积累，孟山都除了拥有丰富的蔬菜种子资源外，在技术研发上也持续发力。
“我们每年在蔬菜种子研发上投入1.7亿美元。研发方向主要有4个方面，一是常规育种，二是分子标记辅助育种，三是基于消费者需求的蔬菜品质分析，为育种提供支持，四是转基因育种研究。”benhoodless介绍道。
“孟山都在中国销售的品种都是通过常规育种获得的，没有转基因产品。转基因蔬菜当前只在美国销售，且只有一种，即甜玉米。”benhoodless说，“转基因蔬菜研发成本高，市场比较小，消费者接受程度也有限，因此这不是我们的主要方向。”
抗性与小时候的味道
“孟山都公司开发一个蔬菜种子品种，平均要投入150万~200万美元。先以4~5年时间做育种测试，再以5年时间做产品推广。”benhoodless告诉记者，“利用分子标记辅助育种的生物技术可以加快育种进程，与常规育种相比，能节约一半的时间。”
李长缨向《中国科学报》记者表示：“孟山都是国际性公司，基于种源共享、成本共担，在国外研发的品种经筛选后也会拿到中国来用。当然，在中国，我们也有本土育种基地。”
记者本次参观的孟山都示范农场的6个展示区中，番茄大棚展示区就有4个。欧盾是孟山都公司2008年推出的第一个长货架期的粉果番茄品种，欧贝是第一个拥有多种抗性的长货架期粉果品种，于2011年上市。
一般的番茄比较软，“隔日愁”，不适合长期存放和长途运输，而欧盾和欧贝都属于硬果番茄，拥有长达三周的货架期。“采摘完一个礼拜后，它们还与刚摘时一样硬。”李长缨从番茄树底部摘下一个200克左右的番茄放在记者手上，“硬度好、耐运输，摆到超市里看起来很美观，口感上与普通番茄并无二致。”
2009年，番茄黄化卷叶病毒（tylcv）大面积暴发。孟山都在原有种质资源的基础上增加抗病性研究，推出了抗性比较全的欧贝品种。“针对中国市场，蔬菜种子的抗性研究非常关键，因其可以帮农民节省成本、增加产量。”benhoodless说。
“虽然我们卖的苗价格会高一些，但农民后期投入会较其他品种减少，加上这几个品种产量都比较高，所以总的来说，性价比还是不错的。”李长缨分析道。
“我们首先考虑满足农户、农场增加产量的需求。但从消费者需求出发，提升产品风味和口感的蔬菜育种研究，也是未来的方向。”benhoodless表示，“我们会与经销商、供应链合作方一起做这件事情。”
在示范大棚里，记者也看到了有着“小时候的味道”的番茄——樱桃番茄。“摘红的，擦擦上面的灰土，放心大胆地吃。”李长缨招呼着参观者们。 （中国科学报）
