双流：播下优质安全种子 崛起一方品牌农业
李淼
随着物质水平不断提高，消费者的胃口要求越来越高：从吃饱到吃好，如今更是看重吃品牌。
作为西部县域经济的领头羊，双流农业自然也要站立潮头，果断顺应并引领新消费时尚。近年来，双流在大力实施都市现代农业敢为人先的农业发展战略，着眼于农业高端和高端农业，直奔“微笑曲线”两端，用质量安全塑造品牌集群，再用品牌为农产品烙上放心标签，不断掀起品牌农业革命。
塑品牌集群：标准生产＋强力支持，品牌营销全覆盖
3月28日，首届四川镇域经济发展高峰论坛首发四川区域农产品公共品牌竞争力榜单，双流冬草莓名列20强。作为双流资深“明星”，这个“中国农产品区域公共品牌”百强的品牌价值更是从2009年的4.75亿元飙升至如今的12.64亿元。
而作为双流农字号新名片，牧山香梨也正摩拳擦掌向“江湖大佬”新疆库尔勒香梨发起挑战。
这几天，双流牧山香梨种植专合社社长杨先东正带领社员给3000亩梨子套袋。离上市还有3月，即使价贵普通梨四五倍，但已有不少客户预约排队。
抢手的背后正是安全和品质。“我们是农业部梨标准园创建单位，500亩有机，剩下的全部无公害。严格按‘四统一标准’生产，采用生物防治，施有机肥，两次套袋，梨子不用洗就能直接吃！”杨先东说，安全是第一，14年的金招牌砸不得。
香梨只是缩影。作为成都优质农业大县，双流以规模化促进标准化、以标准化筑牢安全底线，主要农产品全程标准化生产覆盖率已达95%以上，不断唱响“保安全，提质量，亮品牌，提价值”的品牌农业发展“四部曲”。
真金白银体现了双流品牌农业的决心：不仅将农产品质量安全经费纳入县财政预算，每年还统筹数千万元发展现代农业，而直接花在推进农业标准化、品牌建设及溯源体系建设等方面的就高达千万元。
金招牌不断叫响—以“双流冬草莓”、“牧马山二荆条辣椒”公共品牌为核心，“三品一标”产品为基础，双流已建立起自己的“农字号”品牌集群。
“全县创国家地理标志保护产品2个、四川省著名商标3个、市著名商标8个、无公害认证58个、绿色认证27个、有机转换认证40个、有机认证37个，认证面积43.5万亩。”双流农发局局长李晨之介绍，为让好品牌有好销路、高价格，双流三农网还建立网销平台，久天农场等企业有自己电商平台，进驻家乐福、欧尚等大型超市，实行品牌营销全覆盖。
瞄准优质、安全、信誉，一场品牌农业革命正在双流大地打响。
筑品牌堤坝：拧紧舌尖安全阀，监管体系全覆盖
今年2月，双流农发局副书记林朝华率队突击检查金桥镇等蔬菜草莓生产基地。“现场责令整改2家未建立生产档案、规范1家基地快检室，还现场培训农残快速检测操作。”林朝华说，要让监管体系不留死角，安全带不断系紧。
检查是为了精益求精。在双流，一张横到边、纵到底的监管体系网络和县、镇、村三级检测体系网络已对农产品质量安全撒开天罗地网。“各镇政府设立2-3名监管人员，镇级综合服务站1名人员，负责日常巡查、产品检测、产地准出制度执行、安全知识宣传，各村、社区也有兼职农产品质量安全监管人员配合乡镇工作。”李晨之介绍。
每天，取样、加提取液……放入农残快速测试仪，电脑显示全部合格后，双流永安镇富民农技服务专合社质检员点了头，社员才将蔬菜运向成都各大市场。
如今，双流已建起“县农产品质量检测中心+6个镇级检测室+45个生产基地农残快速检测点+农产品批发市场”监测网络，实现从基地到市场全覆盖。同时，一支覆盖“县+镇+村”的农产品质量安全检测专业技术队伍正奔波田间，筑牢安全底线。“我们还开展县检验检测站能力提升建设，指导开具《产地准出证明》，实现安全监测水平从定性到定量的提升。”林朝华表示。
去年11月，10多位市民还组成“食品安全监督参观团”赴双流家庭农场见证安全生产全程。这成为双流引入市民参与健全质量安全体系一大创新。
监管体系为何如此牢固？背后是党委政府重视和制度有力保障。双流将农产品质量安全工作纳入县级民生工程目标考核，制定安全联席会议制度、检打联动实施办法等整套管理制度和办法。而生产巡回检查、监测预警、执法监督、举报奖励和定期通报等制度的落实，更是全面提升了农产品质量安全管理的能力和水平。
守品牌防线：打出安全“组合拳”，生产过程全覆盖
4月14日，双流市民王夙榕从超市货架上拿下一盒黄瓜，试着对二维码轻轻一扫，“身世”竟全知道。黄瓜来自双流海佳家庭农场，这是成都首家启用农产品质量安全溯源与监管的企业。
越来越多双流农企从“要我追溯”变为“我要追溯”。双流已建成农产品质量安全追溯体系，37家农企、合作社入驻，覆盖率60%以上。涵盖全县主要农产品和农业投入品，已发放二维追溯标签30万枚。
追溯体系正是双流品牌农业的一道新科技防线。在双流，一根黄瓜从种子到端上餐桌，必须穿越无数“火线”，接受“组合拳”考验。
安全“零公里”如何“正本清源”？必须站好投入品监管头班岗。双流不仅与130多户农资经营户签订安全公开承诺书，建立主要农资经营企业购销台账，并依托县内7家企业配送放心农资。为保证畜禽吃“放心药”，鑫之海、兴民心等5家兽药经营企业通过兽药经营GSP审核，29家乡镇销售分店加盟GSP总店。
安全“组合拳”第二招是监测。双流已将主要农产品和“三品一标”产品全部纳入监测，全县农残抽样合格率98%以上，规模养殖场瘦肉精及生鲜乳收购站三聚氰胺等监测全覆盖，合格率均达100%。
常态化的“亮剑行动”保持“高压线”不断电是第三道防线。双流已经将全县1123户农资经营户、118户农业生产企业、267个专合组织、1000余户畜禽规模养殖场（户）、7个饲料和兽药生产企业全部纳入执法监管范畴，针对重点环节、重点品种开展常态化专项整治。
挥铁腕，出重拳，2014年，共发现农产品质量安全违法案件5件，依法处理5件，违法案件立案查处结案率达100%。
2013年5月，双流启动监管示范县创建，仅1年，已初步构建起“政府负总责、县乡（镇）有机构、监管到村社、经费有保障、检测全覆盖”的工作机制，全县农产品质量安全合格率98%以上，基本实现全程质量可控和品牌化销售。
(文章来源：四川在线-四川日报)
