藜麦首次引进甘肃省 在不同生态区域试种成功

记者近日从省农科院获悉，该院畜草与绿色农业研究所杨发荣研究员将藜麦首次引进我省试种，已在省内不同生态区域试种成功，填补了省内种植食用藜科作物的空白。

根据试验过程，藜麦在宁县旱作区、永靖县半干旱区以及康乐县高寒阴湿地区分别于4月下旬至5月上旬开始播种，生育期为110天至130天，株高2.1米至2.3米，在各试种区域内均能正常成熟，亩产量300斤至400斤。

藜麦原产于南美洲安第斯山脉，有7000年种植历史，古代印加人称之为“粮食之母”。美国国家航空航天局和联合国粮农组织研究认为，藜麦的营养价值在动物界和植物界具有不可替代性，是唯一含有完全蛋白质的植物性食物。也就是说，藜麦可满足人类全部基本营养物质需求，也是所知唯一的7000年纯自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全农作物物种。近年来的研究还表明，藜麦的降糖指数为35(大米90、燕麦42)，是糖尿病人碳水化合物摄入的首选粮食作物之一。近10年来，藜麦开始风靡欧美等发达国家，已成为一种健康时尚食品。目前，藜麦的国际市场销售额已达到百亿美元规模。2011年7月2日，联合国粮食及农业组织第37届大会通过决议，宣布2013年为“国际藜麦年”。

藜麦是目前全球比较稀缺的粮食作物之一，也极有可能成为受到市场欢迎的食品。目前，对藜麦的研究还不能确保在所有生态地区高产种植。发达国家科研人员正在试图改良藜麦，使其适应更广泛的种植范围和达到更高的产量。但可以确定的是，高海拔地区因生长期无高温、昼夜温差大，有利于藜麦蛋白质积累，是优质藜麦的适宜种植区。所以，我省很多地区从理论上适宜种植藜麦。

此次我省科技人员成功引进藜麦，将有可能使新的藜麦产业在甘肃诞生，使藜麦食品走进陇原人的日常生活中，并带来较好的经济效益。(记者 李峰)

(原标题:藜麦在我省试种成功)

    (文章来源：甘肃日报)