辣根素：植物中提取的土壤熏蒸剂

除了氯化苦、棉隆、威百亩等化学熏蒸剂，辣根素也是替代溴甲烷的一种重要的药剂。辣根素是从十字花科植物中提取出来的，属于环境友好型化合物。它和芥末是同一种物质，只不过比人们常吃的芥末浓度高1000倍。它亦可用作食品与仓储防腐保鲜剂、杀虫剂、杀菌剂、杀线虫剂等。世界上许多国家将其应用于土壤消毒处理。

近几年，在北京、天津、河北等地开展多种蔬菜、多种病虫的防治试验与较大面积示范应用证明：辣根素具有广谱、高效、安全等优点，对环境和产品无任何污染，对病原真菌、细菌、病毒、线虫、小型害虫有很强的杀灭作用。可广泛用于有机、绿色、无公害农产品生产。

试验应用表明，用辣根素做土壤熏蒸处理可有效杀灭土壤中多种微生物、害虫、根结线虫等，具有防控多种土传病害的综合效果；种植前用辣根素进行棚室表面消毒可有效杀灭棚内残存的霜霉病、灰霉病、白粉病病菌等各类气传病菌和烟粉虱、蚜虫、蓟马、害螨等小型害虫；棚室蔬菜生长期用辣根素喷雾可以有效防控各类小型害虫和部分气传性病害。因此，可望在今后用辣根素来防治更多的疑难病虫，替代多种高毒化学农药。

其使用技术如下：1.设施土壤起垄后，用完整的棚膜覆盖地表，四周用土压实，防止辣根素气体挥发遗漏。2.打开滴灌阀门，清水滴灌30分钟左右，关闭阀门。3.在施肥罐中按照20%辣根素水乳剂3~5升/亩的用量配备适量溶液，并打开滴灌阀门直到水量适合为止。4.密闭地膜3天，揭开地膜1~2天后即可播种或定植作物。

郑建秋