香港转基因鱼测毒技术获国际采用

据香港媒体报道，一家香港本地创新科技公司采用原创的转基因鱼技术测试食品和日常用品中的毒素，比起常规化学测试方法，其安全标准能够从30分提高到80分，技术现在已获欧洲、内地和香港多家食品和化妆品集团采用。

相关人员表示，现在传统化测试每次只能检测5到10种毒素，对未知样品的毒性检测只有20%的准确率，但转基因鱼的胚胎一旦接触到类雌激素，就会发出荧光色，能测出的有害物质达到1000多种，有助提高产品的安全程度。

中国食品报

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(责任窦虹)
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