世界粮食日：发展可持续粮食系统 保障粮食安全和营养

1979年，联合国粮食及农业组织（粮农组织）第20届大会决定从1981年起，把每年的10月16日（粮农组织创建纪念日）定为世界粮食日，旨在促进人们重视粮食生产，鼓励发展中国家开展经济和技术合作，增强公众对于世界饥饿问题的了解，促进发达国家向发展中国家转让技术等。每年世界粮食日，包括粮农组织在内的国际机构、各国政府及民间组织都会开展各种宣传与纪念活动。

世界粮食的生产、分配和销售是一个全球性的社会经济问题。联合国粮农组织自成立以来，在促进各国农业发展，如开发土地、协调粮食发展计划和培训技术人员等方面做了大量有益的工作。尽管如此，世界粮食问题依然十分严峻，饥饿和营养不良仍困扰着人类。

粮农组织最新报告显示，目前，全球仍有8.7亿人口面临饥饿威胁，占全球人口八分之一。虽然较2009年的10.2亿有所下降，但各国及不同地区在实现联合国确定的到2015年全球饥饿人口减半的目标方面，进展参差不齐，许多国家甚至可能无法实现这个目标。

随着人口增长，到2050年，全球粮食需求将比当前增长60%。由于耕地资源减少、气候灾害频发、国际油价飙升带动粮价上行等因素冲击，保障全球粮食生产安全的任务仍任重道远。