“引智”助力油料所农产品检测水平比肩国际

本报讯 日前，国家外国专家局命名了全国20家国外智力成果示范推广基地和21家国家引进国外智力示范单位，中国农业科学院油料作物研究所获“农产品安全检测与控制技术国外智力成果示范推广基地”命名，这是油料所第3次获得国家引智基地命名。

据介绍，在国家引智项目资助下，油料所在农产品安全检测与控制技术研究领域实现了理论、技术、产品、推广链式创新的突破，研发出双低油菜全程质量控制技术及标准、黄曲霉毒素等真菌毒素检测技术、农药残留检测技术、粮油品质检测技术、食用油保真鉴别技术以及转基因产品检测技术等技术及产品，使我国农产品质量安全技术跻身国际先进行列。这些技术与产品已在20多个省市的农产品、食品及饲料等领域推广应用，从“产”与“管”两方面，为保障我国农产品质量安全提供了有力技术支撑。

黄曲霉毒素是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素。油料所通过智力引进，历时15年发明了系列黄曲霉毒素高灵敏、高特异性单克隆抗体，研制了具有完全自主产权的黄曲霉毒素高灵敏检测技术和配套检测仪，实现了从技术源头到终端产品的全产业链创新。

油菜是我国最重要的油料作物，油料所创建了双低油菜全程质量控制保优栽培技术体系，研制出包括产前种子繁育质量控制技术标准、产中生产过程控制技术标准、产后产品与配套检测技术标准等4大类20多项技术标准，解决了双低油菜生产全程质量控制的一系列复杂技术难题。

在引智项目的促进下，油料所研发出油菜硫甙芥酸速测仪、农产品品质多参数速测仪、芝麻功能成分木脂素检测技术等系列粮油品质检测技术，使我国在粮油品质快速检测方面达到国际先进水平。