妖魔化转基因在美国

2002年以来，中国反转人士妖魔化转基因，说转基因食品有害，即使现在无害，将来可能有害，可能影响人的生殖能力。

美国反转人士妖魔化转基因，比中国早10年，在1992年，把转基因食品说成“弗兰肯食品”，意译为“科学怪食”。

中国人不了解“弗兰肯”，但在美国和西方世界，人人都知道“弗兰肯”是科学怪物的代名词。这要从一部科幻小说说起。

世界第一部科幻恐怖小说

1816年，小说《弗兰肯斯坦》在英国出版，这是世界上第一部科幻小说。作者玛丽·雪莱，是著名英国诗人珀西·比希·雪莱的妻子。诗人雪莱被中国人熟悉，“冬天如果来了，春天还会远吗”是他最著名的诗句。随着《弗兰肯斯坦》用30多种文字、被100多个国家翻译出版，玛丽的名气远远超过了丈夫。《弗兰肯斯坦》还被改编成各种版本的舞台剧和系列电影，使得这个科幻故事在西方家喻户晓。

《弗兰肯斯坦》既是科幻的，也是恐怖的，中文译为《科学怪人》。故事的主人公弗兰肯斯坦是一位生命科学家，他有个疯狂的计划，试图靠自己的力量创造出新的生命体。于是，他从坟墓中盗取尸体，在实验室将尸块拼成人形，通过电击赋予他生命。这是一个面目可憎、奇丑无比的怪人。起初，这个怪人秉性善良，对人类充满了善意和感恩之心。但他要求他的创造者给予他人的种种权利，甚至要求为他创造一个配偶。他的创造者拒绝了他，并嫌恶、歧视他，他感到非常痛苦，便憎恨一切，要毁灭一切，他杀害了他的创造者的弟弟、未婚妻和其他无辜的人。弗兰肯斯坦怀着满腔怒火追杀他所创造的怪物，最后与怪物同归于尽。

这部科幻恐怖小说以及根据它改编的舞台剧、电影，揭示了这样一个主题：科学具有两面性，可以造福人类，也可以危害人类。

转基因西红柿被比喻为“弗兰肯食品”

1970年代，细菌的DNA重组技术和植物转基因技术在美国相继诞生。有的生物科学家担心，如果随心所欲地做DNA重组和转基因实验，而实验室又疏于管理，那么实验中的微生物就有可能泄露出去危害人类和环境。经过反复讨论，美国科学界对DNA重组和转基因实验做出了严格的规定，以确保科学实验符合科学伦理。这个担心、讨论的过程却被媒体片面报道，让一些公众对转基因产生了怀疑、忧虑甚至反对。

1983年第一例转基因植物（烟草）在实验室培育成功，此后，欧美掀起一股植物转基因热潮，众多的抗虫、抗病、抗逆境以及与食物品质有关的基因被鉴定和克隆，有的被转化到植物中表达，其中之一是转基因番茄。

普通番茄成熟后细胞壁被酶溶解，因而变软，进而腐烂。酶是基因决定的，转基因番茄是利用番茄自己的基因，但把这个基因复制下来，掉转个方向再转入番茄，就可抑制这种酶的生成，从而使细胞壁不易被溶解，那么番茄就会延迟变软和腐烂，就可以长时间储存和长距离运输。

1992年，美国食品药品监管局批准转基因番茄推广种植。但是惯于质疑转基因的《纽约时报》于1992年6月1日以《番茄可能危害你的健康》为题报道了这一消息，并加了评论和漫画，漫画画的是一个长脖子怪人蒙着眼睛正在向一个大番茄注射DNA，这个大番茄后面生出一些奇形怪状的小番茄。

两周之后，《纽约时报》刊登幽默语言大师保罗·刘易斯教授的来信。来信说：“质疑食品药品监管局是对的。自从玛丽·雪莱的主人公在实验室造出怪人以来，看看科学家们都干了些什么好事！如果他们要卖给我们‘弗兰肯食品’，也许我们该集中村民，点起火把，冲向城堡把怪物消灭掉。”

幽默语言大师把转基因食品比作“弗兰肯食品”，言外之意是把转基因科学家比作疯狂的弗兰肯斯坦。这个比喻得到美国和欧洲反转人士的响应，从此，转基因食品就被反对者称作“弗兰肯食品”或“科学怪食”。

转基因：从研究到推广，都是安全的

自从转基因诞生以来，没有经得起检验的实验结果证明转基因食品是有害的。

关于研究，一个转基因植物从研究到产业化需要10年以上时间，我们应当相信科学家都是有良知的，不可能进行对人类有害的研究，有害的科研项目也不可能得到所在国有关机构立项资助，即使立项了，研究成功了，也不可能得到所在国转基因安全管理机构批准产业化。

关于推广，2014年全世界种植转基因作物的国家达到28个，总面积达27亿多亩，没有发现任何安全问题。

文章来源：大河健康报